排骨茶树菇萝卜汤的做法大全家常做法(排骨茶树菇萝卜汤的做法大全家常做法图片)

排骨茶树菇萝卜汤的做法大全家常做法图片

主料：茶树菇适量、排骨适量

辅料：葱姜适量

配料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量

做法：

1. 准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。

2. 茶树菇也浸泡，中途换几次水。

3. 锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。

4. 备好姜片，茶树菇去蒂。

5. 水烧开后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。

6. 高压锅内放入排骨，加足水，加入姜片。

7. 倒入料酒，盖盖子煲2小时。

8. 开盖，加入茶树菇。

9. 加适量盐调味。

10. 撒入少许胡椒粉，继续盖盖子煲半小时。

11. 开盖撒葱花即可。

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当然可以了，茶树菇和排骨，并不与玉米和胡萝卜在营养上有冲突，而且都是巨补的食物，是可以一直食用的。

茶树菇排骨玉米胡萝卜汤制作方法如下：

材料：茶树菇少许，排骨两根，玉米一个，胡萝卜半个，盐葱姜蒜少许，再准备一些料酒备用。

1、茶树菇用清水泡一个小时，由于茶树菇都是晒干的，可能会有一些灰尖，因此用温水泡一下，去灰尘，后面煲汤也好煲发一些。

2、排骨洗净用料酒腌制一个小时。

3、将玉米、胡萝卜都切成大块，厚实一些，这样耐煮。

4、陶瓷煲汤锅里放上冷水加入姜丝，将排骨茶树菇一起放入锅中煮，水开十分钟转为小火慢炖。

5、大火煮十分钟以后放入玉米及胡萝卜，转为小火煮上半个小时以上，加少许盐撒上葱花即可出锅。

排骨茶树菇红萝卜煲汤的功效

准备，主料：猪小排350克

辅料：茶树菇30克 胡萝卜半根

调料：食盐3克 姜4片

做法

1.排骨切块洗净备用

2.茶树菇提前半小时泡发好

3.胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好

4.锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫

5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水

6.把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水

7.调到筋骨键

8.四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃

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1、排骨先随便用冷水洗一下，用冷水泡至排骨的血水出来，换清水再泡5分钟左右，再洗一下就可以准备入锅了。

2、茶树菇切段，金蝉花洗净。

3、砂煲中倒入适量清水烧开，水开后放排骨，煮出残余的血沫后，打尽浮沫。

4、放生姜片和冰糖入锅，小火煲大约25分钟左右，放金蝉花、茶树菇，再煲20分钟左右放盐调味即可。

茶树菇萝卜排骨汤的做法窍门

牛肉

300g

茶树菇

50g

白萝卜

适量

鸡蛋

一个

葱末

适量

姜末

适量

盐

少许

味精

少许

白糖

少许

胡椒粉

少许

料酒

少许

五香粉

少许

姜汁

少许

淀粉

少许

酱油

少许

调和油

少许

方法/步骤分步阅读

1

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茶树菇放入清水中洗干净，切成两段

2

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锅中加入清水煮沸，放入茶树菇焯一下，捞出过凉水，沥干。

3

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牛肉剔去筋膜，洗净，沥干水分。剁成肉馅。

4

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将剁好的肉馅放入碗中，加入少许精盐、料酒、五香粉、甜面酱拌匀。

5

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再加入鸡蛋液、葱末、姜汁、味精、淀粉搅上劲。做成丸子。

6

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锅中加入清水煮沸、放入牛肉丸子，汆至浮起，捞出沥干。

7

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锅中加入底油烧至六成热，下入葱末、姜末炝锅出香味。

8

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加入料酒、酱油、白糖、味精、盐、清汤和茶树菇。

9

/9

用小火煮15分钟，放入丸子煮沸、散入胡椒粉即可。

茶树菇排骨红萝卜排骨汤

主料

胡萝卜100g

茶树菇50g

辅料

调和油适量 食盐适量 葱适量 醋适量

步骤1

胡萝卜切片，茶树菇泡发备用

步骤2

猪月牙骨切小段，洗干净，然后葱姜切适量备用

步骤3

锅中烧开水，下入月牙骨焯水，会发现中间有很多浮沫，很脏哦。所以一定要焯水啊。把那些沫撑出来

步骤4

焯水后，从新做一锅水，当水温时候下肉和葱姜。一点盐和醋

步骤5

加入胡萝卜和茶树菇大火烧开，然后改中火炖制1小时就可以啦

步骤6

出锅了，营养不上火