鸡蛋炒黄蒜苗的做法大全家常做法(鸡蛋炒黄蒜苗的做法大全家常做法图片)

鸡蛋炒黄蒜苗的做法大全家常做法图片

1、准备材料。

2、将鸡蛋打入碗里备用。

3、将红薯粉条泡软，裹上面粉。

4、蒜苗、香菜切段。

5、炒锅加油，倒入鸡蛋液划散炒成鸡蛋碎盛出备用。

6、另起锅，炒锅中加油下葱姜蒜爆香，放入裹了面粉的粉条翻炒，用筷子拨散。

7、加入一汤匙辣椒酱，加入青蒜段翻炒。

8、最后放炒好的鸡蛋、香菜加少许生抽、五香粉翻炒均匀即可。

鸡蛋炒蒜黄的做法窍门

蒜黄洗净切碎，鸡蛋炒散，加入蒜黄，然后放入调料就做好了

鸡蛋炒蒜黄怎么炒好吃

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蒜黄炒鸡蛋

所需材料：

蒜黄（1把）、鸡蛋（2枚）、盐（适量）、酱油（一点）、姜丝（适量）

烹饪步骤：

1、蒜黄切小段，鸡蛋打散备用。

2、热锅放入食用油先把鸡蛋炒好盛出备用。

3、在放入少许食用油爆炒姜丝，在加入蒜黄翻炒然后加少许酱油翻炒。

4、蒜黄翻炒至微微软塌，在放入炒好的鸡蛋加盐一起翻炒几下即可出锅。

鸡蛋炒蒜黄的家常做法窍门

准备食材

西红柿500克，鸡蛋两个，蒜黄100克。

1.西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。

2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用

4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！

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材料：蒜苗、腊肠

辅料：红辣椒、大蒜、生姜

调料：生抽、胡椒粉、白糖、料酒

做法：

1.首先处理食材，蒜苗择洗干净后斜刀切长段。腊肠清洗干净后斜刀切片。生姜切片、大蒜切片，切好装一起备用，然后根据个人口味加入适量红辣椒。

2.锅内加入大量清水烧开，水开后下入腊肠焯水，把腊肠焯水2分钟后控水捞出，焯水后的腊肠烹饪后不会发干。

3.另起锅，热锅后加入适量植物油，油热后下入姜蒜和红辣椒，煸炒出辅料的香味。

4.辅料炒香后下入腊肠，再淋入3克料酒去腥，煸炒片刻炒出腊肠中的油脂。

5.接着下入蒜苗翻炒，蒜苗易熟，把蒜苗大火爆炒1分钟左右即可断生。

6.最后加入1克胡椒粉、1克白糖、5克生抽，把调料搅拌融化、均匀后即可出锅。