土豆鲍鱼红烧肉的家常做法大全(鲍鱼红烧肉炖土豆)

鲍鱼红烧肉炖土豆

推荐鲜鲍鱼煲鸡

主料：带子4粒用料、鸡1只、鲍鱼

调料：食盐适量、姜适量、料酒适量

做法：

1、鲍鱼处理干净打上十字花刀。

2、瑶柱用清水稍稍浸泡洗净。

3、家鸡洗净备用。

4、将鸡斩大件焯水洗净备用。

5、将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净。（这里是烫一下，记住不是煮哦）

6、将鸡和所有材料放进沙煲里，放入适量姜片。

7、加入适量清水大火烧开，撇净浮沫。

8、加入适量料酒。

9、加盖小火煲二个半至三个小时。

10、煲好的汤放适量的盐调味即可。

鲍鱼红烧肉炖土豆怎么样做好吃

首先把鲍鱼处理好，鲍鱼清理干净后改花刀用料酒腌制，起锅放入土豆鲍鱼翻炒，接着放入配料，再倒入开水炖即可。原料：土豆2个、鲍鱼4个，生抽、料酒、盐、十三香、葱花、蒜末各适量。鲍鱼炖土豆的做法：

1、把土豆切小块，鲍鱼清理干净后改花刀用料酒腌制。

2、锅中热油，葱花爆锅，把土豆煎至金黄后放入腌制好的鲍鱼继续翻炒。

3、放入生抽、十三香、盐继续翻炒。

4、土豆上色后倒入开水，水量末过土豆即可。

5、中小火焖至汤汁收干时加入蒜末翻炒两下。

6、撒上香菜即可。小鲍鱼焯水时间不宜过长，烫一下后马上捞起，烫老之后口感不好。

红烧鲍鱼炖土豆的做法

鲍鱼炖土豆用高压锅压15分钟左右

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鲍鱼红烧肉土豆的做法

用料 鲍鱼 5-8只 土豆 两个 鲍鱼烧土豆的做法 洗刷干净 土豆切块过油 红烧走起

鲍鱼红烧肉炖土豆怎么做

土豆炖鲍鱼用菜籽油不会好吃，还是大众化用大豆油比较好，但也不确切，各地的饮食习惯不一样。那就自己选择吧。