虾啤酒做法大全家常做法(啤酒虾怎么烧好吃?)

啤酒虾怎么烧好吃?

沙特虾400克、蒜头、独头蒜5个、姜6片、小米椒3个、芹菜、香菜、盐、鸡精、啤酒半罐、鲜酱油4大汤勺。

1、沙特虾洗净滤干水分，倒入半罐啤酒，没过虾即可，放入冰箱冷冻15分钟。

2、蒜头、姜、小米椒、芹菜、香菜切碎。

3、拿出虾倒入啤酒，加入少许盐和鸡精拌匀，倒入鲜酱油拌均，配料全部倒入拌均。

4、倒入少许纯净水莫过虾。放入冰箱冷冻20-30分钟左右即可。

啤酒虾的做法

用料

基围虾350g，蒜4-5瓣，糖少量，酱油适量，料酒适量，醋少量

家常炒基围虾的做法步骤

步骤 1

准备：虾去头去尾，这样虾线确保去除干净，上面撒的糖就是一会炒的时候需要放糖量

步骤 2

喜欢吃大蒜可以多放点……喜欢吃辣也可以放点辣椒

步骤 3

热锅冷油，放入大蒜炒至颜色微黄出香味，倒入虾至变色

步骤 4

加入酱油料酒炒一炒，糖可以在这步加，最后起锅前加点点醋即可……

步骤 5

啤酒虾怎么烧好吃又简单

主料

海虾500克，啤酒一罐，辅料，红蒜头3个

小米辣6根，小葱3根，调料：生抽2匙

啤酒青虾的做法步骤

1.准备上述食材。

2.把虾洗干净，用剪刀剪去虾须虾脚，再用剪刀剪开虾背，挑去虾线。虾线是虾的消化道，里面有许多脏东西，如果不去除虾线会影响虾肉的口感，而且也不卫生。

3.大蒜放案板上拍扁后脱去外皮，然后再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香葱切好备用。

4.锅中倒油烧热，放入一半的蒜茸翻炒出香味。

5.再放入处理干净的虾进去，翻炒至虾微微变红。

6.当虾微微变红后倒入一罐啤酒进去。

7.再倒入两匙的生抽酱油进去，大火烧至收汁。

8.当汤汁快收完时，放入剩下的另一半蒜茸。

9.再放入切好的小米辣翻炒几下。

10.当汤汁基本收完时，关火，撒上一小把香葱翻炒两下就可以出锅装盘。

啤酒虾窍门

食材

虾 250g 、 鸡翅 250g 、 香菇 适量 、 胡萝卜 适量 、 土豆 适量 、 玉米 适量 、 洋葱 适量 、 姜块 适量 、 蒜 适量 、 葱段 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 豆瓣酱 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 冰糖 适量 、 啤酒 适量

烹饪步骤

步骤1/2

材料准备：1、虾，挑去虾线2、鸡翅，两面划两刀3、香菇，玉米，洋葱，土豆切块，胡萝卜切滚刀块，蒜用刀拍碎，葱切段

步骤2/2

煮：1、热锅，下油，下姜块，翻炒，倒入鸡翅，炒饭两面微黄。2、放蒜瓣，土豆，胡萝卜，玉米，香菇，洋葱，加生抽，老抽，豆瓣酱，冰糖，炒匀。3、倒入啤酒，加盖中火煮10分钟左右4、倒入虾，翻炒片刻，大火收一收汤汁，加盐调味，撒上葱段即可出锅

啤酒虾的作法

主料：青虾500克，啤酒一罐

辅料：红蒜头3个，小米辣6根，小葱3根

调料：生抽2匙

做法：

1.把虾洗干净，用剪刀剪去虾须虾脚，再用剪刀剪开虾背，挑去虾线。虾线是虾的消化道，里面有许多脏东西，如果不去除虾线会影响虾肉的口感，而且也不卫生。

2,大蒜放案板上拍扁后脱去外皮，然后再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香葱切好备用。

3.锅中倒油烧热，放入一半的蒜茸翻炒出香味。

4.再放入处理干净的虾进去，翻炒至虾微微变红。

5.当虾微微变红后倒入一罐啤酒进去。

6.再倒入两匙的生抽酱油进去，大火烧至收汁。

7.当汤汁快收完时，放入剩下的另一半蒜茸。

8.再放入切好的小米辣翻炒几下。

9.当汤汁基本收完时，关火，撒上一小把香葱翻炒两下就可以出锅装盘。

啤酒虾怎么做好吃

食材：

大虾500克、姜4片 、蒜3瓣 、番茄沙司 2勺 、生抽2勺 、老抽半勺 、盐3克 、味精2克 、水淀粉1勺 、糖 1勺 、十三香1勺 、啤酒200毫升、花椒粒数个

烹饪方法：

1：牙签穿过头和虾第一节身子挑出下线

2：剪掉虾须眼睛

3：炒香蒜片姜丝

4：下入大虾炒制变色加入准备的调料:番茄酱、生抽、老抽、糖翻、十三香炒

5：翻炒后加入啤酒盖上锅盖小火焖 直至汤汁粘稠，放入盐巴味精调味即可

啤酒虾怎么烧好吃视频

主料：海虾500克，啤酒一罐

辅料：红蒜头3个，小米辣6根，小葱3根

调料：生抽2匙

做法：

1.把虾洗干净，用剪刀剪去虾须虾脚，再用剪刀剪开虾背，挑去虾线。虾线是虾的消化道，里面有许多脏东西，如果不去除虾线会影响虾肉的口感，而且也不卫生。

2,大蒜放案板上拍扁后脱去外皮，然后再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香葱切好备用。

3.锅中倒油烧热，放入一半的蒜茸翻炒出香味。

4.再放入处理干净的虾进去，翻炒至虾微微变红。

5.当虾微微变红后倒入一罐啤酒进去。

6.再倒入两匙的生抽酱油进去，大火烧至收汁。

7.当汤汁快收完时，放入剩下的另一半蒜茸。

8.再放入切好的小米辣翻炒几下。

9.当汤汁基本收完时，关火，撒上一小把香葱翻炒两下就可以出锅装盘。

啤酒虾怎么烧好吃窍门

那要看我们用啤酒烧什么菜，有的是啤酒鸭，还有啤酒排骨，啤酒，牛肉，我觉得如果是烧啤酒鸭的话，百威啤酒还是不错，首先，百威啤酒口感和质感都比较，虽然价格贵了一点儿，

我在家用啤酒烧虾的时候，都会选择哈尔滨啤酒，因为我们哈尔滨的啤酒真的非常的好喝，里面全都是啤酒花的香味和以吃起来味道一点也不苦，啤酒的作用其实跟料酒的作用是有一点类似的，它可以去除掉虾表面的一些腥味，是比较好的一种调料。