银耳木耳凉拌菜的做法大全家常做法(银耳木耳凉拌菜的做法大全家常做法窍门)

银耳木耳凉拌菜的做法大全家常做法窍门

主料银耳200克 辅料葱适量辣椒适量蒜适量香菜适量盐适量味精适量豆油适量 步骤凉拌银耳的做法步骤11.将银耳用清水泡发30分钟凉拌银耳的做法步骤22.将香菜，葱花，蒜末，辣椒末洒在银耳上凉拌银耳的做法步骤33.炒锅放入豆油，烧至6成热凉拌银耳的做法步骤44.将热油泼在银耳上，加入盐，味精拌匀

银耳木耳怎么拌凉菜

主料2人份

黑木耳150克

银耳150克

辅料

柿子椒3克

圣女果7克白醋1.5勺 芝麻油半勺食盐适量 白糖1.5勺香油1小勺 鸡精1/4勺

步骤1

将银耳和木耳用清水泡发，发好后冲洗干净，沥去水

步骤2

将洗好的木耳和银耳倒入盆中，放入糖、醋、盐、鸡精，拌匀

步骤3

放入香油、麻油，拌匀

步骤4

青椒和圣女果都切成小粒，放入盆中，拌匀。盛出装盘即可

银耳木耳怎么凉拌好吃

1、小黄瓜与红萝卜切成丝，新鲜白木耳以清水冲洗，并用手撕成适当入口的大小。

2、白木耳入滚水川烫约10秒后，捞出入冰水冰镇约5分钟。

3、冰镇过后的白木耳，加入红萝卜丝、小黄瓜丝和白醋，拌匀。

4、添加盐少许调味，最后再滴上香油些许，就可以了。

银耳木耳的凉拌方法

食材明细

原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

凉拌银耳的做法步骤

1，将银耳用温水浸泡

2，剪去根部黄颜色，撕成小朵

3，锅里放水烧开，沸水焯烫后捞出放凉

4，取一个小碗、倒入味极鲜酱油

5，辣椒油

6，醋

7，白糖

8，香油搅匀

9，将汁倒在银耳上拌匀

10，撒上白芝麻即可

银耳木耳凉拌菜的做法大全家常做法窍门图片

原料：木耳菜180克、蒜头4瓣、玉米油少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。

做法步骤：

第1步、木耳菜摘好清洗干净。

第2步、准备食材。木耳菜切末。

第3步、给蒜末浇上热油激发出香味。

第4步、倒一勺生抽，一勺蚝油，半匙盐和鸡精调味，搅拌均匀，凉拌汁就做好了。

第5步、锅里烧点清水，加1匙盐和几滴食用油，烧开后倒入木耳菜，焯水1分钟。

第6步、捞出沥干水分，装到大碗里。

第7步、倒入凉拌汁，搅拌均匀即可。

第8步、成品。翠绿的木耳菜搭配蒜蓉汁，非常美味。