素炒小蘑菇的做法大全家常(素炒小蘑菇怎么做好吃)

素炒小蘑菇怎么做好吃

1、百合剥成一瓣瓣，洗净沥干待用。

　　2、蘑菇去蒂，洗净沥干切薄片。

　　3、银杏飞水，甘荀去皮刻花切片。

　　4、先烧热一汤匙油，放入蘑菇片及银杏、甘荀一起炒爆，下调味料炒匀。

　　5、后加百合炒透，即可上碟食用。

素炒蘑菇的做法大全家常菜窍门

蘑菇切块，热水出水，之后加蒜油炒

素炒蘑菇怎么炒

素炒不需要油多，主要原因是蘑菇不吸油。

素炒小蘑菇的家常做法

用料：口蘑300克，生抽 1勺，姜 2片，葱 1根，大蒜 3片。

素炒白口蘑菇的做法步骤：

1.口蘑菇先浸泡一会儿，洗掉沙土，切片，准备好姜丝，葱段，大蒜。

2.先热油，下葱姜蒜爆香后，再下蘑菇翻炒，蘑菇本身就会出水，但为了不糊锅，还是可以先加点水中火煮，蘑菇还是要煮熟透才能吃哦。

3.水收得差不多时，加一勺生抽（也可以用蚝油）翻炒一下。

素炒小蘑菇怎么做好吃又简单

食材:

香菇，白蘑菇，茶树菇各适量、胡萝卜一个、大蒜籽香葱各适量、生粉白糖各少许。

步骤

1、首先需要把香菇，白蘑菇切片，茶树菇只需分成一棵棵就好。

2、然后再把胡萝卜切片，香葱切段，大蒜去皮切碎。

3、然后将锅烧热放猪油爆香大蒜，没有猪油用植物油也可以啦。

4、再把蘑菇放进去开大火爆炒。

5、一般炒二分钟就炒软，蘑菇也炒出了水分。

6、此时把胡萝卜放下去炒，胡萝卜一般稍稍炒一下就好。

7.放盐放点鸡精和淀粉水，盖锅盖一分钟。大火入味，关火，撒上香葱。

8、装盘开吃啦，味道鲜味，营养又养生的素炒蘑菇完美收工