电饭煲煮排骨的家常做法(电饭煲煮排骨的家常做法视频)

电饭煲煮排骨的家常做法视频

电饭煲和电炖锅（养生煲）的功能相差无几，都能做排骨汤。

需要提前准备：

排骨500克、大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克

排骨汤的做法：

1、排骨洗净，过开水，然后冲洗干净

2、放入电炖锅内。如下图所示。

3、加入调料。如下图所示。

4、开始炖汤。如下图所示。

5、炖好的汤可以直接喝，非常美味.如下图所示。

电饭煲做排骨简单做法视频教程

主料：

排骨适量

大米适量

蔬菜粒适量

辅料：

蚝油适量

料酒适量

白糖适量

老抽适量

生抽酱油适量

白胡椒粉适量

五香粉适量

食盐适量

步骤1

排骨放到冷水锅里面，放入葱姜还有料酒

步骤2

水开以后撇去浮沫，大概焯水两分钟，把排骨捞出来

步骤3

调酱汁。碗中倒入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、五香粉、食盐和小半碗清水搅拌均匀

步骤4

炒糖色。白糖入锅，炒琥珀色就行

步骤5

下排骨。排骨下进去以后翻炒至金黄色

步骤6

把提前调好的酱汁倒进去，盖上锅盖，小火焖20分钟

步骤7

煮米饭。想吃多少就放多少米，排骨浇到最上面，水量没过排骨就行

步骤8

选择焖饭的功能

步骤9

准备一些蔬菜粒，简单的焯一下水

步骤10

放到锅里面炒一炒，这样吃起来更香

步骤11

排骨饭焖好以后，把蔬菜粒直接倒进去，搅拌均匀就可以了

电饭煲如何煮排骨

用蒸/煮键。劝你先把排骨在水里去一次水，也就是在沸水里煮3~5分钟，然后排骨捞起来，换水再煮。

藕是在你看见排骨的肉缩了一部分（看见两端的骨头露出来了）放进去。最后等藕熟了就可以起锅了。

电饭煲煮排骨的家常做法视频大全

先把排骨放入凉水锅中，加入葱姜、料酒，进行焯水。

清水中放入奥尔良腌料，混合均匀。

奥尔良腌料倒入排骨里面，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、葱姜。

可以使排骨在煲的时候快速变软

电饭煲里面铺上小葱和姜片，再把排骨和腌制排骨的水都倒进去，开启电饭煲焖煮一个小时，炖出来的排骨又烂又软，香甜可口。

电饭煲排骨懒人做法大全

主料：排骨 一斤

辅料：八角 小半个，香叶 1片，姜片 5片，葱花5克，葱段 10克，生抽 小半碗，老抽 1汤匙，冰糖 五六颗，料酒 3勺，开水 一碗

电饭煲焖排骨的做法步骤：

步骤 1：电饭煲用一小时汤粥模式。 在此模式下，无需放油，把排骨较肥那面朝下，逼出油，两面煎一下，排骨如果会出水，继续翻炒直到水干。

步骤 2：加入料酒， 翻炒下，加入小半碗生抽，少许老抽，冰糖，小半个八角，香叶，姜片，翻炒，烧开后加入开水，水量为差一点点没过排骨。

步骤 3：然后就可以不管它了， 盖上盖子。

一小时汤粥模式结束后就可以打开盖子 ，上碟装盘啦撒上葱花开吃。

电饭煲煮排骨的家常做法视频窍门

制作配料：排骨1斤 老豆腐1块 冰糖4块 桂皮香叶适量 花椒八角适量 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 大蒜3个 生姜2片 盐2/3勺 料酒1勺

制作方法：

1、排骨冷水下锅，放入生姜、葱段、料酒焯水2分钟；

2、准备所需要的调料；

3、排骨捞出后清水再次清洗干净，沥干水分备用；

4、锅中加入植物油，油热后放入冰糖炒出糖色，然后加入排骨翻炒至上色；

5、再把准备好的大料放进去；

6、再放入生抽、老抽、盐、料酒、翻炒均匀；

7、加入可以没过排骨的清水，大火烧开转文火慢炖；

8、用老豆腐，然后切成小块；

9、大约炖30分钟后，再加入豆腐炒炖10分钟；

10、把汤汁收收，然后出锅之前加入蚝油翻炒均匀即可；

11、排骨炖豆腐就好了，这样做的排骨鲜香下饭，豆腐搭配排骨的汤汁真的太入味儿了，好吃又下饭，