糕点的做法大全家常窍门(糕点的简单的做法家常做法)

糕点的简单的做法家常做法

、鲜肉茄饼：好吃又美观的蔬菜饼

食物原料：

猪肉、茄子各200克，鸡蛋3个，淀粉100克，中筋面粉50克。植物油、盐、味精、香油、胡椒粉各适量。

制作方法：

1、鸡蛋磕入盆中打散，加入淀粉、中筋面粉、盐、味精搅成面糊；猪肉洗净剁成细末，加入盐、香油、胡椒粉调好味。

2、茄子洗净切椭圆形片，夹入调好的肉馅，挂面糊，入热平底油锅中小火烙至两面呈金黄色，鼓起熟透即可。

　　1、蛋包虾仁

　　食物原料：

　　鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

　　制作方法：

　　1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。

　　2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。

糕点最简单的做法大全

火腿要先改刀，改成大小适中的块状，放冷水里浸泡降低盐的含量，时长为两天左右，期间水变黄就可以要一下水。两天可能会要欢说四次，每天早晚各一次就可以

2、先将火腿肉切片，厚度为两毫米左右，长3~5cm，宽2~4厘米。然后把乳饼切厚度为3毫米左右的和火腿差不多大小的片状，然后将火腿片和切好的乳饼片合在一起，可以中间放火腿，两边夹上乳饼片，放到碗里码好，这样的做法的话不会太咸，两边乳饼分散了火腿的盐味

3、码放好上锅大火蒸25分钟就可以吃了，红色的火腿加白色的乳饼片，好吃又好看，大家可以试试哦。这个是做法简单，好吃的煎乳饼，外边脆韧，内里软糯Q弹，奶香味十足

这些材料只要买得到的话，自己在家做也很方便的哦，喜欢吃营养美味的简餐的还不来赶快学一学。取鲜奶，兑入一种从当地山上采集的酸果榨汁液，酸化乳液。酪蛋白遇酸析出。经过滤，压实，适度脱水后成品。其工艺原理和工序跟制作豆腐有异曲同工之妙，惟豆腐是大豆植物蛋白，而乳饼为牛羊酪蛋白。由此，乳饼其实应该称为“奶豆腐”。有人认为豆腐的发明实际上是胡汉交流中受到乳饼生产工艺的启发所

糕点的简单的做法家常做法大全

糖球的食材和原料：

　　圣女果、山楂、苹果块、葡萄干（可省略）等自己喜欢的水果、绵白糖、牙签。

　如何做糖球才好吃

　　1、由于拔丝屡屡失败，拔丝的兄弟屡屡成功，我自己都郁闷。不过糖葫芦真的要简单好掌握一些；水糖放在一起，用勺子不停划圈，并不时提起勺子看，只要不滴答滴答滴糖水，成线条型，就可以了；

　　2、捏着牙签转一圈，放在事先准备好的盘子里（抹一层油）或者放在苇叶，不锈钢物品上。

糕点的做法大全窍门

.把纯净的江米浸泡7～10天，捞入筛内用清水冲净控干，碾成米粉

2.用开水烫面，蒸熟后取出晾凉(搅拌散热)，加少量食油，揉搓均匀，和成面团；切成长7厘米、宽、厚1厘米的条，晾干后便成燎花坯

3.把适量坯子放温油锅内，随着油温升高，坯子膨起成型，再捞入热油锅内炸熟

4.拣出大小一致的熟坯，将次者碾碎作花；熟坯挂浆帖花，再撒上青红丝即成燎花

糕点的做法家庭做法

1、配料

棉花糖200克；黄油50克；奇福饼干 150克；奶粉40克；蓝莓干、坚果共100克

如果你喜欢花生，还可以加点炒香的花生，有些人对花生过敏的，我这里就不加了。

2、操作

首先，称好材料的重量，把饼干弄碎，蓝莓干和坚果压碎点。

其次，用不粘锅，将黄油融化，小火哦。

然后，倒入棉花糖，很神奇的，棉花糖会自己融化，你要翻动以免焦了。

再接着，倒入奶粉，继续搅拌。

再后，倒入蓝莓干、坚果（花生），继续搅拌。

最后，倒入一个烤盆里面，很容易沾手，你可以戴一双硅胶的一次性手套，防止沾盆，可以撒一些奶粉，弄平整后，就可以切了，切的时候需要点力气。切好就封袋子咯。

3、你看网上那些做得很平整，很好看，那些需要工具，需要技巧，第一次做的话，可能长得不好看，但是味道是很赞的。