鱼汤泡饭做法大全家常(鱼汤泡米饭做法)

鱼汤泡米饭做法

食材清单

米饭 适量

鸡汤适量

鱼汤适量

虾 适量

葱 适量

烹饪步骤 共9步

1

准备原料。

2

加热鱼汤，也可以用平常准备的鸡汤猪骨汤什么的代替，一样好吃。总之，是肉汤就可以。

3

另起油锅，放入弄散的米饭，保持搅动，将米饭炸至金黄，捞出，沥干油备用。

4

将鱼汤滤去余渣，重新倒入锅中。

5

将米饭放入鱼汤，保持搅拌。

6

虾去壳去虾线，剥出虾肉，锅中的鱼汤重新烧滚后放入。

7

最后放入炸好的米饭，稍稍搅匀。

8

撒上少许葱花，即可出锅~

9

金银米吸收了鲜甜的鱼汤，但又不至于稀烂，吃到口中依然层次分明。葱花被汤烫了一下，香味郁郁，配上几粒鲜弹的虾肉，吃完神清气爽。

鱼汤泡饭对身体有害处吗

可以喝

酸菜鱼吃完后剩下的汤是又辣又咸的，喝汤不仅容易呛到，喝完还会感到嘴巴干，这种酸菜鱼是不建议喝汤的，对于想喝酸菜鱼汤的朋友，建议大家用馒头蘸着汤吃，这样既尝到了汤的味道，又不会担心被呛到。

不过也有一些地方的酸菜鱼根据当地口感偏好调整了做法，做出来的酸菜鱼没有那么辣，口味没那么重，这种汤是可以喝的。

鱼汤泡米饭做法窍门

杀好的鱼洗净备用。

姜葱也切好备用。

鱼下油锅煎至两面金黄后再加入葱姜丝和适量的水焖煮五分钟。（期间调味：适量的酱油、蚝油和几滴醋就可以了。）

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/6

电饭锅内洗适量的大米，再将鱼汤倒入，鱼摆在米饭上面，焖至米饭熟透，再将鱼夹出来。

5

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再将米饭用铲子拌匀。

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好了，一条鱼搭配一碗米饭，菜都不用了，很好吃的哟。这样，不用喝汤也很营养的。

鱼汤泡米饭做法大全

食材清单

米饭 适量

鸡汤适量

鱼汤适量

虾 适量

葱 适量

烹饪步骤 共9步

1

准备原料。

2

加热鱼汤，也可以用平常准备的鸡汤猪骨汤什么的代替，一样好吃。总之，是肉汤就可以。

3

另起油锅，放入弄散的米饭，保持搅动，将米饭炸至金黄，捞出，沥干油备用。

4

将鱼汤滤去余渣，重新倒入锅中。

5

将米饭放入鱼汤，保持搅拌。

6

虾去壳去虾线，剥出虾肉，锅中的鱼汤重新烧滚后放入。

7

最后放入炸好的米饭，稍稍搅匀。

8

撒上少许葱花，即可出锅~

9

金银米吸收了鲜甜的鱼汤，但又不至于稀烂，吃到口中依然层次分明。葱花被汤烫了一下，香味郁郁，配上几粒鲜弹的虾肉，吃完神清气爽。

鱼汤泡饭的功效与作用

鱼汤泡饭非常美味，因为做鱼需要很多的配料，加上鱼本身的鲜味做出来的味道非常鲜美，用汤汁泡饭融入了鲜美的味道，本人可以下三大碗😀️