火腿西兰花的做法大全家常(火腿炒西兰花怎么炒)

火腿炒西兰花怎么炒

食材：西兰花适量，盐适量，耗油适量，肘花火腿适量，蒜适量，鸡精适量。

步骤：

1、西兰花洗干净掰成小块，水烧开加入盐，油焯一下沸腾后40秒左右捞出。

2、火腿切块，蒜切片。

3、热锅冷油炒香蒜后加入西兰花，火腿翻炒20秒加入耗油，盐，鸡精出锅即可。

火腿炒西兰花的做法

原料：青椒、火腿、胡椒粉。

做法:

1.首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜刀切成段备用。

2.将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。

3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。

4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。

5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。

6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。

火腿西兰花怎么做好吃

用料 黄瓜 适量 鸡蛋 一个 沙拉酱 适量 芦笋 两小根 杏鲍菇 一小块 香肠 一根 西兰花 适量 荷兰片 适量 火腿片 5片 胡萝卜 适量 盐 适量 橄榄油 适量 大虾仁 5个 火腿片蔬菜沙拉卷的做法

把蔬菜清洗干净，切块，备用。

把蔬菜用水焯熟，放入蝶子里面，虾用料酒腌制10分钟，用水煮熟取出放入蝶子里，一个鸡蛋蒸熟，剥皮，切块，香肠煎制金黄色取半个香肠切丁，放入蝶子里面，加入丘比沙拉酱，适量盐，适量橄榄油搅拌均匀就可以。

胡萝卜一小块，切五片，用模具压花备用，用刮刀刮两片黄瓜片，切成五个小条，把黄瓜片卷一个圈好切黄瓜条，把拌好的沙拉放入火腿片里，用黄瓜条卷两圈固定，上面放入大虾，和胡萝卜花完成。

漂亮好看营养的火腿片沙拉卷完成营养健康少油低脂。

小贴士这道菜少油，煎香肠不用放油 ，小火煎制就可以，蔬菜焯水不要时间长，焯熟就可以。

火腿炒西兰花怎么炒才好吃

布拉格风味火腿片（山姆店） 3片

西兰花 小半颗

核桃 6颗

橄榄油 少许

盐 适量

牛奶 少量

第1步.准备好所有的用料。

第2步.西兰花掰成小块并烧开水焯熟过凉水。火腿片掰成小块。

第3步.热锅下橄榄油，下西兰花翻炒然后加入火腿片继续翻炒。

第4步.加入核桃继续翻炒。加入少许牛奶，约2分钟收汁后关火加少许盐调味即可。

火腿炒西兰花怎么炒好吃

1.准备西蓝花一棵，先用刀切开，再把西蓝花切成均匀的小朵，放入盆中。

2.里面加入一勺食盐，用清水淘洗干净，加入食盐可以有效地清除西蓝花表面的灰尘，杂质和虫卵。

3.洗净的胡萝卜半根，先斜刀切成段，再改刀切成菱形片，用来配色，再放入一把提前泡好的黑木耳备用。

4.准备蒜子一小把，逐个拍扁，剁成蒜蓉，放入碗中。

等食材备好以后，我们把食材焯一下水。

5.锅中水烧开，加入少许食盐增加底味，再加入少许植物油，这样可以避免西兰花变色。

6.然后依次下入西蓝花，木耳和胡萝卜，用漏勺翻动几下，使食材受热均匀。

7.焯水一分钟左右，即可关火，捞出控水备用。

8.另起锅添入少许食用油，放入蒜蓉炒香。

9.炒出蒜香味以后，加入少许生抽，适量的蚝油，用勺子搅拌化开。

10.倒入焯水后的食材，简单翻炒几下，开始调味。

11.加入食盐3克，胡椒粉1克，鸡精1克，用勺子翻炒均匀，开大火爆炒30秒，化开里面的调料。

12.再勾入少许水淀粉，翻炒均匀。

13.起锅前淋入少许明油，提高菜肴的色泽和亮度，简单翻匀以后即可关火起锅装盘。

14.好了，这道简单又营养的蒜香西蓝花就做好了，清脆爽口又入味，学会了就在家试试吧。