绿豆馅的做法大全家常做法大全(绿豆馅儿的做法窍门)

绿豆馅儿的做法窍门

绿豆馅放白糖好吃一点

绿豆馅怎么做好吃

原料 绿豆 (375克) 白糖 180克 玉米油 120克 方法/步骤 1/6分步阅读 把绿豆淘干净加入压力锅中，加入没过绿豆约三指处的清水。

2/6 开电压25分钟，这时绿豆已经开花了，用漏勺把绿豆捞出，控掉水份。3/6 用料理杯把绿豆搅打细腻后倒入不粘锅中。4/6 中小火慢熬绿豆沙，并分次加入玉米油，中途要常翻动。5/6 当豆沙变的稍粘稠时加入白糖。6/6 炒至豆沙变的很粘稠时即可。注意事项 如果不是当时用的话，放入冰箱冷藏或冷冻（冷藏存放的时间不易过久）。

绿豆馅的吃法

这馅干了先稀释馅，方法多样可用适当水稀释，也可用猪大油或用糖浆稀释，适合你的口味就好，要好吃可做绿豆饼（糕），把绿豆馅做成核桃大的馅丸，再用酥油面包皮整型，放入模具做成饼坯，用食用红色素点饼面入烤箱烤炙即食。做糕用糯米面包馅丸，点色、蒸或熟即可。

绿豆馅做什么好吃的

剩下的绿豆馅儿可以放到冰箱里，下次做绿豆糕一起用

绿豆馅儿的做法窍门是什么

去皮绿豆提前完成浸泡四小时以上，豆子涨发得厉害，所以水量要加够。

将泡发的绿豆倒入电饭煲中，加少许水，略高过绿豆一点点就可以了（如果是其它不太容易煮烂的豆子，不仅浸泡时间要延长，同时水量要需要再多一些）；按下煮饭键，煮好后焖20分钟左右开盖（我的水量控制得非常理想，连一点多余的水都没有）。

煮好的豆子非常容易捣烂，所以即使不用料理机打也可以，用勺子的背面轻轻辗压就可以了。

绿豆馅 怎么做

1.绿豆粉加水搅拌成绿豆泥

2.将绿豆泥放入面包桶内；启动面包机“果酱”程序,进行搅拌

3.待绿豆馅搅拌翻炒至水份减少时，加入白糖

4.加入黄油，直至绿豆收汁,凝结成团；取出放入容器中,表面盖保鲜膜防止干裂。

绿豆馅的做法家常做法

1、主料：绿豆沙250g、豆腐渣150g、面粉300g。

2、辅料：奶粉30g、酵母4g。

3、面粉中加入奶粉和酵母。

4、这是榨豆浆过滤出来的豆腐渣。

5、放入面粉中。

6、和成光滑的面团后放在温暖处发酵。

7、这是发好的面团。

8、将发好的面团揉一会排气。

9、分成小面团。

10、滚圆压扁。

11、擀成圆皮。

12、放入自制的绿豆馅。

13、包好滚圆。

14、用刀在面皮上划4刀，放入蒸帘中进行二次醒发。

15、然后上气蒸8分钟即可。

16、蒸好了