平底锅做奥尔良鸡翅的家常做法(平底锅怎么做奥尔良鸡腿)

平底锅怎么做奥尔良鸡腿

1、冷冻奥尔良鸡腿解冻。

2、冷水下锅琵琶腿。

3、撒入调料一起煮，煮到开锅关火。

4、鸡腿捞出沥干水份，鸡蛋打散配合调料，鸡腿沾蛋液后裹面包糠。

5、裹好面包屑的琵琶腿静置一会儿。

6、取玻璃锅，倒入能没过琵琶腿的玉米油，开始加热。

7、大火将油烧热，琵琶腿第一次下油锅炸。

8、因为鸡腿煮过，不用担心生熟问题，只需要考虑外面即可。炸好捞出在纸上吸油。

9、大火加热油至滚热。

10、将琵琶腿二次复炸。

11、炸制感觉外酥即可出锅。

平底锅做奥尔良鸡腿的做法

用煎的。首先使用奥尔良调料将鸡腿腌制四小时以上(可以在抹好调料之后放入冰箱冷藏腌制，最好隔一夜，会更入味)，然后平底锅预热，放入适量的油，把鸡腿放入锅中，小火慢煎(或者炸)，直到鸡腿变熟为止，用一根筷子轻轻的插入鸡腿中，没有血流出来，就证明鸡腿熟了。将煎好的鸡腿，刷上一层蜂蜜会更好吃。

用普通锅做奥尔良鸡腿

不用加水，把腌制好的奥尔良鸡腿直接放进抹了油的电压锅煮就可以了

平底锅怎么做奥尔良烤翅

锅里入水水开后放入鸡腿鸡翅过水一下去血水并洗净

步骤 4

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奥尔良烤翅料100克加水拌均

步骤 5

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将用热水焯过的鸡腿鸡翅自然冷却后摆放在平底锅里

步骤 6

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将加好水的奥尔良烤翅料倒入锅内以能淹没鸡腿鸡翅为准，一直炖至收汁即可

步骤 7

哆索两句：鸡翅要想入味快一定要在鸡翅上划两道。烤鸡翅的话需要提前腌制，炖的话省了这一步直接加水炖就成

平底锅怎么做奥尔良鸡腿堡

1.

将鸡腿洗净加入奥尔良腌鸡粉再加入少量的水,均匀揉搓,放冰箱保鲜层腌制一天,捞出。

2.

面粉加入适量水调成稀糊状,鸡腿放入均匀沾上面粉糊。

3.

锅中放油,7成热放入挂糊的鸡腿。

4.

均匀煎炸,炸至金黄捞出,

5.又香又嫩好吃！

平底锅怎么做奥尔良鸡腿视频

不用解冻，直接油炸就可以，但是油温不要太热，六七层即可

平底锅怎么做奥尔良鸡翅

空气炸锅炸奥尔良鸡翅需要20分钟左右。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟； 同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹...