四季豆红萝卜炒肉的做法大全家常做法大全(四季豆炒红罗卜)

四季豆炒红罗卜

胡萝卜的营养价值非常丰富。它们含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。许多食物会破坏胡萝卜中的维生素C，如猕猴桃、四季豆、茄子、苹果、柠檬、山楂等。最好每隔一小时吃一次。如果同时吃，胡萝卜的营养价值就会降低。因此，在日常生活中有必要适当避免同时吃它。

四季豆炒红萝卜炒肉

原料：豆角 (200克)

猪肉 (300克)

洋葱 (100克)

小米椒 (20克)

胡萝卜 20克

盐 10克

猪油 20克

淀粉 20克

做法：1.豆角、胡萝卜洗干净切粒，猪肉洗干净剁成肉末，洋葱切粒备用

2.热锅下油，放入一块猪油炒香

3.放入洋葱粒炒香

4.倒入肉末翻炒变色加入适量盐酱油翻炒

5.另起油锅，加入豆角粒，胡萝卜粒翻炒香至变软

6.加入炒熟的肉末，继续和豆角胡萝卜翻炒均匀加入适量盐、料酒翻炒即可。

四季豆炒红萝卜

食材；刀豆350克、猪腿肉150克、油2汤匙、盐3克、鲜酱油1汤勺，蒜瓣3瓣，黄酒1茶勺、淀粉1茶勺。

1、先把食材全部准备好，大蒜头没用完，我用了3瓣，刀豆先用流动水冲洗一遍，炒肉丝需要的是猪的后腿肉，把它洗净后捞起控水

2、刀豆是不容易入味的，所以把它两边的豆筋撕掉后再用刀斜切，这样切面大一些，就会很容易入味了，把蒜瓣拍碎后切成蒜末，猪肉切成丝后加入盐，黄酒和淀粉用手抓匀后静置15分钟以上。

3.之后炒锅加热后倒入油，温油把上浆好的猪肉丝入锅煸炒至变色后捞起控油。

4.锅内留油，再把蒜末入锅爆出香味，喜欢的可以多放一点，蒜末不仅能提升风味，而且还有杀菌的作用。

5.再把刀豆入锅，入锅后要不停的翻炒，一直炒至刀豆全部变色了就可以加盐炒匀了。

6.再加入开水，水要多一点差不多和食材平，然后加盖烧2分钟左右，把刀豆烧至熟透。

7.等水分收的差不多了，刀豆也熟了再把猪肉丝回倒入锅中翻炒均匀，再加入生抽酱油提味，翻炒至出酱油的香味就可以熄火出锅了

四季豆炒红罗卜可以吃吗

豆角，青椒，红萝卜怎么炒热锅凉油下入葱姜八角炒香后下入豆角？

红萝卜先炒放点生抽盐，炒至八成熟，放入青椒，然后再放入鸡精炒至入味儿了，15分钟左右就熟了

四季豆炒红罗卜怎么做

用料

四季豆 500酸萝卜50克肉末 200克葱蒜末 适量生抽 2汤勺盐 3克十三香 1克油 适量

步骤

步骤 1

豆角洗净，切成小丁备用，酸萝卜切丁

步骤 2

锅中放油，中小火慢慢把四季豆炒变色变软后取出备用

步骤 3

锅中留底油，放入肉末炒变色，放入酸萝卜丁

步骤 4

加入葱蒜末和十三香翻炒出香味

步骤 5

然后放入四季豆，翻炒均匀

步骤 6

最后放入盐和生抽调味即可

四季豆炒红罗卜的做法

步骤/方式1

四季豆、洗净切段、胡萝卜切片、莲藕去皮切片焯水备用

步骤/方式2

起锅烧油、葱姜爆锅、放入四季豆、莲藕、胡萝卜、翻炒均匀

步骤/方式3

加食盐、鸡粉、生抽炒匀即可

四季豆配红萝卜做法

步骤/方式1

用料：四季豆 300克、鲜面条 400克、红萝卜半根、土豆 1个、大蒜 1瓣、豆瓣酱 1勺、辣椒酱 1勺、生抽 1勺、耗油 1勺、清水 适量、葱花香菜 适量

做法：

1、准备好食材

步骤/方式2

2、土豆、红萝卜切块，四季豆切段备用

步骤/方式3

3、调一碗酱料：一勺豆瓣酱

步骤/方式4

4、一勺辣椒酱

步骤/方式5

5、一勺生抽

步骤/方式6

6、一勺耗油

步骤/方式7

7、油热加入土豆，豆角，红萝卜炒至断生

步骤/方式8

8、加入酱料炒拌均匀

步骤/方式9

9、倒入适量清水煮开（盛出一碗汤备用）

步骤/方式10

10、把面条平铺在豆角上

步骤/方式11

11、盖上盖子蒸至汤汁收干，面条熟透

步骤/方式12

12、炒拌均匀（如果太干就加入刚盛出的汤，如果合适就不用加）加入香菜葱花

步骤/方式13

13、拌匀出锅。