口蘑炒鸡蛋的家常做法大全图解(口蘑炒鸡蛋的家常做法大全图解图片)

口蘑炒鸡蛋的家常做法大全图解图片

将蘑菇清洗干净,将每一瓣蘑菇撕成条状,方便后续入味.

2.

取两枚鸡蛋打入碗中,放入少许盐,用筷子顺时针搅拌二分钟,将蛋液打散.

3.

将锅中加入适量水,烧开,把切好的蘑菇放入开水中焯一下,焯过的蘑菇吃起来更加筋道.

口蘑炒鸡蛋怎么做

材料

主料：水发木耳1/2饭碗，鸡蛋2只，蘑菇片8只。

辅料：辣椒干1只，速食土豆泥2大匙。

调料：室温猪油1大匙、生抽1.5大匙、白糖1/3小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1/2大匙。

做法

一、木耳切块、蘑菇成室温猪油1大匙，打匀，下锅炒成块状，炒成焦香焦香的，捣成块状，盛起备用；

二、锅放油，中大火，倒入蘑菇，爆香约五至六成熟；

三、加入斜刀切成的红椒干段，把香味炒出来；

四、倒入木耳和鸡蛋块，均匀淋入生抽约1.5大匙，加水约食物的2/3深，加白糖1/3小匙，盐1/4小匙，胡椒粉1/2小匙，盖盖子烧3分钟；

五、掀盖后，加麻油1/2大匙，翻炒几下，加入速食土豆泥2大匙代替勾芡；

六、翻拌均匀，大功告成了。

口蘑炒蘑菇

1.准备好所需材料，黄瓜洗净、胡萝卜去皮洗净。蘑菇是超市买的塑封好盒装的蘑菇。

2.把白玉菇和蟹味菇的根部切去，然后把蘑菇掰开分成小朵，投洗干净。

3.黄瓜和胡萝卜切成菱形片，大蒜切末。

4.锅加水烧开，下入白玉菇和蟹味菇一起焯水，水开后煮1-2分钟，把蘑菇捞出沥净水分待用。

5.锅内加入油烧热，下入蒜末，小火炒出蒜香味。

6.下入胡萝卜片翻炒均匀，再下入蘑菇一起大火翻炒1-2分钟，把胡萝卜翻炒至颜色变深。

7.下入黄瓜片、蚝油、少许盐，大火翻炒均匀，淋入适量的水淀粉，勾薄芡，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

口蘑炒啥好吃

材料

蘑菇 葫芦 葱 蒜 盐 油

做法

1. 原料洗净切片。

2. 热锅凉油，下葱蒜爆香。

3. 放入蘑菇片，翻炒，让蘑菇均匀受热收缩。

4. 等蘑菇炒的七八成熟时，加入葫芦片，翻炒几下，加少许盐。

5. 盖上盖子稍微焖一下，等葫芦断生就可以出锅了。

口蘑炒鸡蛋的家常做法大全图解图片高清

主料:口菇 250克 ；鸡蛋两枚； 葱花 些许 ；盐 些许 ）淀粉 一点；鸡精 些许。

辅料:蚝油 一点；黑胡椒粉 一点点；生姜 一点点；蒜蓉 一点点 。

1.将蘑菇用淡盐水泡一会，然后洗净滤干，打两个鸡蛋，把蘑菇切片

2.先煎好鸡蛋，盛出待用

3.油锅放生姜蒜蓉爆开，放蘑菇下炒，炒一会，如太干就边上加点清水，煮一会煮熟，加盐，蚝油，鸡精，黑胡椒粉

4.加入鸡蛋，加点葱花，入味后勾下荧，即可出锅

2.简单又很鲜美哦