榴莲披萨的做法大全家常(榴莲披萨的做法大全家常窍门)

榴莲披萨的做法大全家常窍门

先试试亲，我是开披萨店的，家庭制作应该问题不大，我测试过口感。如果觉得可以，请给回答加个优，小生在这谢过了。[玫瑰]

榴莲披萨怎样做

不放酒，如果放酒就窜味了

榴莲披萨的简单做法

用料

榴莲 一块，约200克

中筋面粉 160克

酵母 3克

温水 115-120克

糖粉 15克

盐 2克

玉米油 适量

马苏里拉芝士 200克

8寸榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉，糖粉，盐混合均匀

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母用115克温水化开

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团。请注意，这一步面团很稀，粘手。把手上的面用刮刀或者勺子刮下来揉进去即可。不用揉出膜，揉匀即可。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面板上用手压面团，压大，然后稍微整理一下。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘刷玉米油，把面板上的面饼放到烤盘子，用手整理均匀，边上可以厚点。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扎孔，扎透。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度预热好后，放入披萨饼底，烤5分钟左右。这一步让饼底定型，同时去掉点水分。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5分钟之后的样子。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以稍微整理一下，压一下，别用力，不然压磁实了就不好了。

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼底撒一薄层芝士碎，我着急放了一块榴莲才想起来拍照。

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

榴莲果肉，用勺子压碎，涂抹到芝士碎上。

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在涂抹好的榴莲上撒上厚厚的芝士碎。

步骤 14

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热，我用的上火195度，下火180度，设置20分钟。中间注意观察烤的情况。

步骤 15

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤十分钟的时候的样子。

步骤 16

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

实际16分钟，芝士上色就可以了停止了。

步骤 17

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后的披萨，挺甜的

榴莲披萨的制作过程窍门

面粉 250克

酵母粉 4克

糖 10克

橙皮盐 2克

水 120克

榴莲肉 400g

芝士碎 300g

做法步骤

1、酵母粉加糖，加水混合均匀后加入面粉和橙皮盐

2、用手揉成这样的面团，盖上醒发一会儿

3、发酵好以后的状态

4、按压排气以后分成4个椭圆

5、取一个擀成6寸披萨大一点儿

6、放入刷油的模具，做个造型

7、披萨饼插孔

8、撒上一层马苏里拉芝士

9、铺上一层榴莲肉

10、再铺上一层马苏里拉芝士

11、放入预热好的烤箱，200度20分钟

12、出炉啦，满房间都是榴莲的香味

榴莲披萨怎么做家庭做法

先试试亲，我是开披萨店的，家庭制作应该问题不大，我测试过口感。如果觉得可以，请给回答加个优，小生在这谢过了。[玫瑰][玫瑰]