清炖鸡肉家常做法大全家常(清炖鸡肉的做法大全家常窍门)

清炖鸡肉的做法大全家常窍门

材料：火鸡肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、老干妈、香菇、杏鲍菇、花椒、八角、三奈。

做法：1、首先将所有的材料全部准备好。

2、火鸡肉清洗干净以后，沥干水分备用。

3、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的鸡肉放入到锅内炒熟。

4、鸡肉变紧以后，加入豆瓣酱继续翻炒。

5、然后加入葱姜蒜、老抽、香料以及清水大火煮开以后，再转小火慢煮30分钟。

6、加入杏鲍菇继续小火慢煮。

7、最后加入适量的盐、糖和葱段搅拌均匀以后就可以食用了。

清炖鸡肉怎么做

清炖鸡块需要电髙压锅只要三十分钟就可以，然后让它冷却再打开就可以。

清炖鸡肉的做法大全家常菜

清炖鸡的做法步骤

1.将鸡清理干净，斩小块洗净。

2.锅内加水烧开，将鸡块焯水去血沫。

3.焯水后捞出备用。

4.葱切段，姜切片。

5.香菜切段和末。

6.炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。

7.撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。

8.待肉烂后，撒入香菜段即可食用。

清炖鸡肉的家常做法视频

将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉

2.准备好作料

3.草鱼切断，用盐腌制一下

4.锅中放少许油，放入作料煸炒

5.放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体即可以了

清炖鸡肉的做法大全家常窍门视频

铁锅炖羊排是陕北的日常美食，尤其是以横山羊肉最为出名。横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、风味独特被誉为“肉中人参”。横山的铁锅炖羊肉已在全国出名，羊肉味美，没有膻味

工具/原料

山羊肉 (10斤)

葱 5根

生姜 1块

干辣椒 1把

花椒 1包

地椒叶 适量

首先，将羊肉切成小块，然后把羊肉放到盆子里，用清水清洗一下，把肉洗干净

把羊肉凉水下锅，要想吃羊肉的原汁原味就不用过水了，直接打去血沫就可以了

血沫打出去后，准备下调料：加点葱、姜、干辣椒和花椒包，再放点地椒叶；最后再加入盐；盖上锅盖小火慢炖，这样出来的羊肉更香

炖个一小时左右，羊肉就炖好了，出锅

注意事项

羊肉小火慢炖，味道最香

陕北横山的山羊肉，没有膻味做起来才好吃