香肠蒸金针菇的做法大全家常(香肠蒸金针菇的做法大全家常窍门)

香肠蒸金针菇的做法大全家常窍门

－ 准备食材 －

金针菇 150g

Q趣香肠 1个

海天蚝油 适量

番茄酱 适量

油 适量

盐 少许

－ 香肠金针菇卷步骤 －

1.金针菇洗净备用

2.Q

3.取适量金针菇用一片香肠裹起来后用牙签钉牢

4.一根牙签上可以串两串

5.全部串好后依次放入铺好锡纸的烤盘

6.用刷子均匀地刷上一层油（尽量每个地方都刷到，特别是头部，否则很容易烤的时候粘在锡纸上焦掉），放入烤箱，200度5分钟

7.金针菇放入烤箱后可以开始调酱料，在碗中放入少量盐，适量蚝油，番茄酱，油和水搅拌均匀

8.金针菇入烤箱烤五分钟后拿出刷上酱料，正面刷好酱再把金针菇卷翻个面刷一遍，然后放入烤箱200度继续烤大概10～15分钟，具体烤箱不同时间可能不同，在烤的时候可以打开来看一下

9.烤完后的样子

10.然后装盘

蒸金针菇香肠最简单的做法

用料

鲤鱼1条，糯米饭量的2/3，大米饭量的1/3，腊肠适量，干金针菇适量，红枣数颗，姜适量，葱花适量。

步骤1

用一个大的较深点的大盆，放入洗好的米，加平时煮的水量（为了入味可以先放适量的盐），放到已烧开了水的大锅里蒸。（全程大概蒸45分钟，蒸饭的过程可以准备鱼，手脚慢的话最好先配料准备好，将鱼煎好，因为必须在饭蒸到一半差不多干水前把所有的配菜及鱼铺在鱼上面）。

步骤2

糯米饭已经下锅在蒸了，趁这个时候赶紧把鱼煎一下，因为我买的一整条鲤鱼足5斤重，看光鱼蛋就有1斤。今天就一鱼两吃，一半炊饭另一半焖荞头。先油锅煎透既可去腥又香。

步骤3

饭很快要好，赶紧把配菜先铺上（干金针先用水泡软再切小段，红枣洗净去核切粒，腊肠切粒。我认为腊肠应该更早些放，这样炊出来的糯米饭会更美味）。

步骤4

再铺上煎好的鲤鱼，上面再铺上姜丝。继续蒸。

步骤5

鱼完全熟了就好了，浇上酱油，洒上葱花。

金针菇香肠汤

金针菇火腿西红柿的用料

金针菇 把西红柿 个盐 克葱花 克火腿 片

金针菇火腿西红柿的做法步骤

步骤 1

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火腿切丝，西红柿切小块备用

步骤 2

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金针菇过水沥干水分备用

步骤 3

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锅中倒油下西红柿炒成汁，下入火腿丝，金针菇炖，加盐，酱油，十三香，汤汁基本收干后撒上葱花翻炒几下出锅！

金针菇和香肠蒸叫什么

螃蟹3只、鲍鱼6个、皮皮虾500g、花蛤250g、毛蛤250g、黄蚬子250g、小人仙250g、扇贝250g、鱿鱼2只（章鱼类）、大虾300g、洋葱1个、姜1块、蒜1头、大葱1段、海鲜酱料包1袋、海鲜酱油适量、青芥辣适量（辣根）。

1. 所有的材料。

2. 切配料备用 分成两份 ：一份切成片 一份切成丝碎沫状）不同吃法制作用料也不同。

3. 做法一：水煮法（白灼）适合贝类和皮皮虾，锅底放入洋葱、姜片蒜片少许盐待水沸后放入各种贝类及皮皮虾即可。

4. 做法二：焖蒸法适合螃蟹 鲍鱼扇贝和海螺蒸锅中放入适量的水将螃蟹鲍鱼和海螺一起放上屉加盖蒸先大火煮沸转小火焖30分钟即可。

5. 做法三：就是用特制的海鲜酱料包爆炒适合花蛤 小人仙 大虾 螃蟹也可以烩哦 锅中少许油洋葱 姜蒜末爆香下入海鲜酱料炒香下入海鲜翻炒均匀，放入香菜关火出锅。

6. 做法四：就是把所有事先煮熟或蒸熟的食材放入酱料汤中再煮开入味就可上桌了是不是很美味 具体步骤：还是少许底油七成熟下入洋葱、姜蒜末爆香加入酱料；炒出香味添适量的汤下入海鲜煮开 摆造型出锅。其实很简单。

香肠蒸金针菇的做法大全家常窍门图片

1 准备肉类（猪肉、鸡肉等）、蔬菜（洋葱、辣椒等）、豆腐、粉丝、食用油等食材2 锣锅是一道常见的川菜，以麻辣为主要口味，需要选择较多的食材搭配烹饪。其中猪肉或鸡肉等肉类为主要食材，蔬菜如洋葱、辣椒等为配料。豆腐是重要辅材，能够吸收汤汁及其香味，粉丝也是经常使用的食材之一。食用油可以增加食材的滑嫩口感。3 锣锅烹饪需要取锅热油，爆香葱姜蒜等调料，加入肉类、蔬菜翻炒至熟，加入清水再下豆腐、粉丝煮至入味，调入盐、鸡精等佐料即可。