素排黄瓜的做法大全家常做法大全(素黄瓜怎么做好吃)

素黄瓜怎么做好吃

原材料：

金针蘑、魔芋丝、红萝卜、丝瓜、香莱各取80克，剁椒、糖、生抽酱油一勺、醋小勺、芥辣适当、芝麻油5滴上下。

作法：

1、红萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针蘑清洗备用，魔芋丝用小水泡一下。

2、烧一锅水，水滚沸后，放进金针蘑，掉色后捞出来，放到冷水里镇一下，水再煮沸后，倒少量油，放进红萝卜，稍软捞出来，放进魔芋丝，煮2、3分鐘后，捞出来，用冷水冲一下，去涩。

3、金针蘑控干、魔芋丝控干、胡萝卜丝控干后，放进一个海碗里，添加黄瓜丝，香莱段，加一勺剁椒，小勺糖，一勺生抽酱油，小勺醋，一段芥辣根，少量芝麻油搅拌均匀后，开吃

素黄瓜怎么做好吃视频

食材：

黄瓜2根/小葱10g/香菜13g/大蒜20g

小米辣1根/干辣椒2根/花生40g

料酒1汤匙/味极鲜1汤匙/香醋4汤匙

糖2汤匙/蔬之鲜1茶匙/辣椒面1汤匙

盐1茶匙/白芝麻1汤匙/花椒油1汤匙

制作步骤：

❶ 用菜刀从头到尾将黄瓜重重地拍裂开，再切成小块，备用。

❷ 花生冷油下锅，直到外皮有些微微裂开就可以出锅了。

❸ 将干辣椒，辣椒面，白芝麻放入碗中，泼上刚刚炸花生的热油。

❹ 将准备好的香醋，味极鲜，料酒，花椒油，蔬之鲜，糖，盐，倒入辣油碗中，搅拌均匀。此时酱汁与配料全部备好。

❺ 酱汁与配料倒入备好的黄瓜中，搅拌均匀。

素黄瓜汤的做法大全家常窍门

主料:黄瓜1根、鸡蛋2枚、红薯粉条100克、木耳碎50克、鳞虾适量

辅料:食用油3勺、食盐半勺、胡椒粉半勺、鸡精半勺、蚝油1勺

1. 300克面粉加盐加水合成软硬适中的面团，并醒发半小时。

2. 黄瓜洗净后切丝。

3. 泡发木耳切丝后再切丁。

4. 黄瓜丝用盐腌制好挤出水分装入盘中，加入木耳丁。

5. 泡软的红薯粉条下入锅中烧水煮熟。

6. 用刀切成小丁加入老抽增加底味。

7. 将炒好的鸡蛋碎、粉条碎装入盘中，加入鳞虾。

8. 加入葱花。

9. 加入食盐。

10. 加入胡椒粉。

11. 加入鸡精。

12. 加入蚝油。

13. 搅拌均匀。

14. 下面剂。

15. 擀皮包上馅料。

16. 包成自己熟悉的饺子形状。

17. 水开之后下入饺子煮两开捞出。

素黄瓜图片

黄瓜洗净，擦成细丝，然后再用刀切几下，放入适量的盐杀出水份然后攥干，放入葱花，虾皮，鸡精，味精，十三香，香油，还有调和油，适量生抽和盐搅拌均匀即可包饺子了。

素炒黄瓜怎么炒好吃又简单

食材：黄瓜2根、盐适量、红椒1个、大蒜几颗、生姜1小块、五花肉1块

做法：

1、准备两根黄瓜，把它清洗干净，去掉头尾。再把黄瓜斜刀切成片，尽量切厚一点，不要太薄。全部切好后，放入碗中备用。

2、黄瓜中加入一勺盐，腌出黄瓜里面的水分，把黄瓜腌制30分钟。

3、准备一个红椒，去掉蒂，然后对半切开，把里面的籽给它去掉。再把红椒切成菱形小块。

4、准备几颗大蒜，把它切成片，生姜一小块，切成薄片。

5、准备一块五花肉，然后把肉切成肉片。