金针菇香肠的做法大全家常(金针菇香肠怎么做好吃)

金针菇香肠怎么做好吃

主料

金针菇

200g

广式腊肠

2根

辅料

油

适量

大蒜

1瓣

蚝油

适量

盐

适量

小葱

适量

步骤

1.将金针菇洗干净，切去根部。

2.将金针菇洗干净，浸泡一下。准备好两根短腊肠。

3.将金针菇沥干水分，腊肠切薄片。

4.锅里加热，倒油，待油温6成热时放入腊肠，炒至变色，盛出。

5.底油加入蒜蓉，炒香。

6.加入金针菇，炒软。

7.加入炒好的腊肠，稍炒一会。

8.加入少量盐，翻炒。

9.加入适量蚝油，翻炒。

10.加入葱段，翻炒均匀。

11.美味的腊肠炒金针菇做好啦！

金针菇香肠怎么做好吃视频

用料:

魔芋丝 1小盒

排骨 250克

腊肠 半根

洋葱 半个

茼蒿 1把

卤水豆腐 1小块

香菇 5朵

金针菇 1小把

白萝卜 1块

大葱白 2段

魔芋排骨金针菇的做法:

步骤 1

常规方法高压锅炖个小排骨。（排骨洗净血沫，高压锅入葱段姜片少许料酒，上蒸汽后30分钟即可）

步骤 2

在铁锅里小火加黄油慢慢融化后入洋葱炒香，再两面煎切块的豆腐至金黄色。

步骤 3

将煎豆腐洋葱推至锅的一边，倒入排骨汤少许（一定不要多！因为这要小火慢慢入滋味吖），加生抽2大勺、白糖1大勺、日本酒1大勺、味增1大勺、然后在锅里再摆好白萝卜块、金针菇、香菇、腊肠、葱白段、魔芋丝和小排骨，盖锅盖中火10分钟左右到白萝卜块软烂入味。

步骤 4

时间差不多了，加入茼蒿和黑胡椒碎再小火煮个2分钟，

金针菇香肠怎么做好吃窍门

用料：蟹味菇50g，海带100g，菠菜50g，金针菇50g，香肠1根，鱼丸100g，粉条（干）50g，虾50g，豆皮50g，油菜5颗，酱油5g，葱5g，大蒜5g，食醋5g，蚝油5g，芝麻油5g，麻辣酱5g，芝麻酱10g，花生酱5g，白砂糖5g，香菜5g，孜然5g，芝麻5g，海鲜酱10g。

做法：

1.将金针菇、蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条等原料分别烫熟，沥干水分；

2.粉条用温水泡了再煮，变软即可；

3.将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜烫熟，沥干水分；

4.海带（干海带，已经处理过了）直接切丝拌好即可；

5.海带、豆腐皮切成丝，油豆腐切两半放进大碗，蘑菇和青菜沥干水分后放进去；

6.鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去，放上香葱末、香菜末、蒜末；

7.加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱、麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油；

8.撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用。

金针菇香肠的做法

虾仁250克、香菇六个、蟹味菇一把、蘑菇五个、胡萝卜一段、鸡蛋二个、火腿六个

辅料

盐适量姜适量料酒二勺白胡椒粉适量葱少许热水适量

步骤1

准备二个鸡蛋，适量虾仁，蟹味菇，香菇，蘑菇

步骤2

虾仁去虾线，洗净，用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时

步骤3

香菇用淀粉水浸泡，蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污，香菇蘑菇流水洗净切块，蟹味菇洗净挤干水备用

步骤4

鸡蛋加盐打成蛋液，热锅热油，炒熟鸡蛋盛出备用

步骤5

准备姜块葱花，胡萝卜一段去皮切丝，鸡蛋切碎，火腿切丝备用

步骤6

热锅热油，爆香姜片，下虾仁煸炒一下，加入菌类，煸炒至菌菇变软

步骤7

加入胡萝卜丝，倒适量热水，水盖过食材，煮八分钟

步骤8

八分钟后，加入适量盐调味

步骤9

加入熟鸡蛋拌一拌即可

步骤10

装盘撒上葱花

金针菇香肠的做法大全家常窍门

牛肉、香肠、金针菇、鸡翅、花甲、生蚝、鱿鱼、盒豆腐、香菇、五香干、辣椒、五花肉、茄子、菜花、小黄鱼 、里脊肉，脆皮肠，生菜，鸡腿，各种烧烤调料等。

金针菇香肠怎么做好吃又简单视频

主料 嫩豆腐1块，平菇100克，鸡蛋1个

辅料 香菜1颗，葱白少许

配料 食盐1/2茶勺，鸡精少许，香油少许

二、三鲜汤的做法步骤

1.准备材料：嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。

2.豆腐轻洗去灰尘，切成小条。

3.平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。

4.锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。（大概5秒钟即可）

5.再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。

6.另起锅热油，煸香葱白末，然后加入适量清水，并调入1/2茶勺的食盐，把水烧开。

7.加入豆腐条。

8.加入平菇条，盖上盖子，煮至水开。

9.水开以后打入蛋花，调入少许鸡精和香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。