3-6岁菜谱家常菜大全(3至6岁儿童菜谱)

3至6岁儿童菜谱

宝宝不爱吃干巴巴的饭，那就给ta来碗靓汤馄饨~打碎的肉馅和绵软的皮包在一起，不光能锻炼宝宝咀嚼，又能很好的消化。

馅料里的食材也可以自由搭配，猪肉、牛肉、鸡肉、鲜虾都可以，再来点新鲜蔬菜，让每一个馄饨都能给宝宝补充丰富的营养。

一口咬下去能吃到饱满的肉，还有提香提鲜的蔬菜，丰富的口感在嘴巴里，越嚼越香。不光是给娃做着吃，自己吃也感觉这一天的疲惫都被治愈了。

今天就一次性从馄饨皮到馄饨馅都给大家讲个透，算是入个门，以后还会讲到馄饨的多种包法和花样吃法，期待一下吧~

馄饨皮怎么做？

一碗好馄饨首先要有一块好皮~

简单的馄饨皮会做了，让婷婷来教你进阶版，让皮也能变的五颜六色，更加吸引宝宝的注意力。

菜名：bb馄饨皮

月龄：8月+

食材：高筋面粉500g、鸡蛋1个

辅料：菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量

工具：普通锅、料理棒、蒸锅

1.食材准备：高筋面粉500g、鸡蛋1个、菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量；

2.菠菜、紫甘蓝焯水，分别打成泥浆；南瓜蒸熟，打成泥糊状；

3.将鸡蛋打散，倒入面团中搅拌均匀，平均分成四份，分别加入绿色、黄色、紫色的食材揉面，留一个白色的面团单独揉，揉成光滑的面团后醒15分钟左右；

4.在砧板上撒上淀粉，防止粘连，用擀面杖分别擀平，底层白色，当中三色，再铺上一层白色；

叠起：

5.将叠好的面皮切成小块状；

6.将小面团颜色朝上，用擀面杖擀成薄薄的片，切成长方形，正反面撒上淀粉后叠放入冰箱冷藏备用；

完成~这样就能做出彩色的馄饨皮啦~

馄饨馅怎么做

馄饨皮做好了，接下来教大家怎么做馄饨馅。其实馄饨馅中的食材，没有固定，只要是营养均衡的搭配都可以做成馅。

这里给大家介绍几个我家宝很爱吃的几种馄饨馅，鸡肉、猪肉、牛肉的做法全都有，宝妈们可以按需学起来。

01

bb猪肉馄饨馅

猪肉中含有丰富的铁，打成肉糜的肉馅也非常好咀嚼，家有不爱吃肉的娃，跟着我的独家秘方，就能把肉做的不腥又好吃。

菜名：bb猪肉馄饨馅

月龄：10月+

食材：猪肉100g（稍微带一点点肥的）

辅料：葱少许、姜少许、橄榄油适量

工具：料理棒、普通锅

制作过程：

1.食材准备：猪肉100g（稍微带一点点肥的）、葱少许、姜少许、橄榄油适量；

2.锅中加入少许清水，放入洗净的葱和姜，煮成葱姜水冷却备用；

3.将猪肉洗净去腱皮，切成小块后放入料理棒内打成肉糜；

4.将准备好的肉糜倒入碗中，加入少许葱姜水搅拌均匀（葱姜水的作用是去除肉腥味），继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。

猪肉可以给宝宝补铁，这样做的肉，腥味少，营养丰富。

02

bb毛毛菜鸡肉馄饨馅

鸡肉中含有钙铁，而且脂肪少，优质蛋白质多。再配上鲜嫩的毛毛菜，可以给鸡肉提鲜去腥，家有不爱吃菜的宝宝，可以用这样的方法试试看哦。

菜名：bb毛毛菜鸡肉馄饨馅

月龄：10月+

食材：鸡腿1个

辅料：毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量

工具：料理棒、普通锅

制作过程：

1.食材准备：鸡腿1个、毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量；

2.同样的方式煮葱姜水冷却备用；将鸡腿去骨洗净，放入料理棒中打成肉糜；毛毛菜洗净后切成碎末备用；

3.将准备好的鸡肉糜、毛毛菜菜碎末倒入碗中，加入少许葱姜水搅拌均匀，继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。

03

bb玉米菌菇牛肉馄饨馅

含铁量丰富的牛肉遇上菌菇，不光是钙+铁的黄金搭配，口感也更加丰富，还有促进消化的鲜甜玉米，就算不加任何调料，也可以很好吃。

菜名：bb玉米菌菇牛肉馄饨馅

月龄：10月+

食材：牛肉100g

辅料：玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量

工具：料理棒、普通锅

制作过程：

1.食材准备：牛肉100g、玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量；

2.同样的方式煮葱姜水冷却备用；将牛肉洗净去腱皮，切成小块后放入料理棒内打成肉糜；金针菇洗净后切成碎末备用；玉米放入沸水中焯一下，焯好后捞出沥干备用；

玉米粒比较难熟，所以焯水后更容易煮熟，如果大一点的宝宝吃的话，可以不焯水。

3.将准备好的肉糜、金针菇碎末、玉米粒倒入碗中，加入少许葱姜水搅拌均匀，继续加入少许橄榄油、混合搅拌均匀至馅料发粘即可。

完成啦，一碗香飘飘的小馄饨搞定，下次会再教大家馄饨的花式包法哦~

如果宝宝不爱吃肉吃菜的话，用小馄饨这种方式也不错。3种馅的馄饨都可以做一做，包好放在冰箱里冷冻，想吃的时候就拿几个出来煮一煮，非常省事。

如果你周围有学龄前的儿童，可以推荐他们用一下【猫小帅识字】这款识字软件哦~在手机上下载就能用，里面有丰富多彩的故事和游戏，可以帮助孩子更好的理解、学习汉字。

3-6岁儿童家常菜

食谱1、肉末蒸豆腐

食材：绢豆腐400g、肉泥150g、榨菜50g、香菜根、香菇2个、油30ml、生抽30ml、黄豆酱少许、葱姜蒜几片、盐2g。

做法：

1、豆腐切块，摆放于碟内；小油菜将菜帮和菜叶分开，各自剁碎；

2、瘦肉剁成肉末，与小油菜帮剁碎部份混合，拌上生抽、糖、料酒、油、生粉，加一些清水，搅拌均匀；

3、豆腐放于烧开的蒸锅内蒸十分钟；

4、另一边，起油锅，倒入拌好的肉末，稍微翻炒后，加开水，用铲将肉末分开均匀，放入三匙剁椒，加一点糖，炒出香味后，加鸡精，放入切碎的小油菜叶，关火；

5、蒸好的豆腐倒掉多余的水份，把刚炒制的剁椒肉末淋在豆腐上。

食谱2、糖醋排骨

食材：肋排500克、香葱1棵、生姜1块、大蒜2瓣、淀粉适量、食用油45克、酱油半匙、香醋1大匙、精盐小半匙、白糖1大匙、叉烧酱1大匙。

做法：

1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。

3、捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。

4、锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

儿童菜谱3到6岁app

我们幼儿园用的掌心宝贝，家长老师考勤一应俱全，确实比以前手工考勤方便多了。

掌心宝贝今年新增的宝贝食谱模块，食谱列表，菜肴库，系统内置上千种带量菜肴，这个对我们幼儿园来说是个很实用的功能，带量食谱把幼儿每天所需营养经过软件测算，配出营养餐。掌心宝贝还是很方便的。

3至6岁儿童菜谱大全

恭喜你！

“Terrible Two”（恐怖的2岁）阶段已经彻底结束，

“神奇的年龄段”即将开始。

接下来的大概2年的时间里（3-4岁），

孩子的世界中将充满着

各种幻想和活灵活现的想象。

Ta现在已经从一个幼儿变成了

一个更加独立、更懂得与其他孩子互动的儿童。

现在是让孩子上幼儿园的最佳年龄，

这些团体活动可以帮助孩子进一步强化各种能力，

学习社交技能。

现在要帮孩子建立自律能力，

最重要的一点就是

要教Ta将新技能综合运用起来，

让Ta感到自信和自豪。

1、你了解这个阶段宝宝生长发育的变化吗？

在这一阶段，孩子会继续甩掉婴儿期积蓄的脂肪，身体肌肉不断增加，看起来更强壮、更成熟。有一些孩子的身高增长速度会大大超过体重增长和肌肉增长，这会让孩子看起来变得瘦弱，所以经常有家长担心孩子是不是发生了不健康、发育方面的问题。放心，孩子们会随着肌肉增长而逐渐强壮起来。

孩子3岁以后的发育速度会逐渐变慢——第3年身高增加约9厘米，体重增加2.3公斤，到第5年的时候身高体重增幅会降低到6厘米和2公斤。

但家长要记住：从2岁以后，同龄儿童的身高体重会逐渐拉开距离，所以不要浪费时间拿孩子和周围孩子来比较。只要Ta仍然按照自己的发育速度不断成长，就没必要担心。

现在每年为孩子测量2次身高和体重。假如孩子的体重增幅超过身高，那么就会有超重的风险；假如身高在半年内没有任何变化，可能出现了生长发育问题。以上情况中的任何一种，都需要就诊。

2、这个阶段如何培养好孩子的饮食习惯？

孩子3岁左右的时候，应该有一个健康的饮食态度。Ta不应该将吃饭作为反抗的一种手段，这个年龄的孩子应该将吃饭作为饥饿时的自然反应，将进餐看作愉快的社交活动。

尽管孩子在这个年龄可能对吃有广泛的兴趣，但Ta还是可能有特别喜欢的食物，甚至每天喜欢的食物都不一样。孩子可能在某一天疯狂地喜欢某一种食物，但第二天却完全拒绝该食物；也可能持续几天都喊着要吃某一种食物，过段时间却说自己再也不喜欢这一食物了。

是的，这种行为很让人恼火，但是家长千万不要太把它当回事，因为对这个年龄的孩子来说，这是再正常不过的行为了。

当孩子有这种行为时，可以让Ta吃盘中的其他食物或者选择别的食物吃。只要孩子选的食物不过甜、过咸或者过分油腻，家长都可以依从。我们可以鼓励孩子尝一点点新的食物，千万不要强迫孩子一次吃很多并不熟悉的食物。

作为父母，你的职责是确保孩子每顿饭都摄入足够的营养。只要孩子选择的食物都很健康，我们就要放手让Ta选择吃什么。如果孩子挑食，比如拒绝吃蔬菜，我们也不用沮丧；如果孩子每次看到某种食物扭头就走，我们也要坚持让这个食物一直出现在餐桌上，当然出现的形式和口味可以不断变化。久而久之，孩子会改变态度，逐渐接受一些Ta曾经不喜欢的食物。孩子3岁的时候，正是重新建立起一些健康饮食习惯和生活习惯的时期。

家长需要注意，电视广告可能严重阻碍孩子的饮食健康行为。一些研究表明，每周看电视时间超过22个小时的孩子出现过度肥胖的问题。这个年龄的孩子极易受到糖果、果汁等广告的诱惑，特别是他们感受过糖果甜食的美妙之后。而过度肥胖对于这个年龄的孩子来说是一个非常严重的问题，因此你一定要留意孩子的饮食习惯，无论是在家中还是离开家以后，一定要最大可能地确保孩子吃健康的食物。

3、3岁宝宝的每日食物摄入量你了解吗？

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是否需要补充营养剂补

如果每天户外活动小于2小时，每天建议服用维生素D补充剂400国际单位（10微克）。其他补充剂是没有必要服用的。

4、3岁宝宝饮食安排举例

早餐

7:30-8:00

牛奶：150毫升

三明治：面包50克，奶酪10克，煮鸡蛋碎1个，坚果酱5克，生菜10克，黄瓜20克，番茄20克

上午加餐

10:00

蛋糕/饼干：40克

水果：80-100克

酸奶：100毫升

午餐

12:00

二米饭：大米30克，小米10克

茄汁大虾：大虾40克，番茄20克

炒小白菜豆腐：小白菜60克 北豆腐20克

裙带菜汤：干裙带菜2克

下午加餐

15:00

点心：50克

水果：80-100克

晚餐

18:00

炸酱面：面条80克，牛肉30克，洋葱20克，黄豆芽10克，白萝卜丝10克，小油菜10克

银耳红枣羹：银耳2克，红枣5克

晚上加餐

19:30

牛奶150毫升

（具体安排根据自家孩子作息和胃口调整。）

如果孩子已经上幼儿园，一是根据园所食谱，晚餐或周末饮食搭配可“查缺补漏”；二是和老师沟通孩子白天进餐情况，再酌情调整晚餐量。切记不要强迫喂养，以孩子实际接受度为准。

5、食谱推荐

（确保宝宝对所提及的食材不过敏，1岁以下宝宝忽略放调料的步骤）

鸡翅焖饭

食材：

鸡翅2个，西红柿半个，芦笋1根，胡萝卜30g，胚芽谷物米1小袋，生姜少许，植物油少许，酱油少许

做法：

1. 鸡翅正反两面各划两刀，加一点酱油、生姜片一起腌制30分钟。芦笋去皮焯水30秒。胡萝卜去皮切小丁、芦笋切小丁。西红柿切片。

2. 热锅少油，下入生姜片、鸡翅，小火慢煎。煎至两面金黄，取出鸡翅待用。

3. 胚芽谷物米淘洗干净，加入煮米饭的水位（水量多少根据宝宝的咀嚼能力决定），撒入胡萝卜丁、芦笋丁。

4. 放入煎好的鸡翅，再铺上西红柿片，盖盖子，开水上锅大火蒸30分钟。

5. 米饭焖好后，把西红柿和米饭混合均匀就可以了，香喷喷的，可以开吃了。

图片来自育儿互助营养与辅食群：好ma

蔬菜猪肉虾肉馄饨

食材：

猪肉虾肉250g，香菇黑木耳胡萝卜芹菜60g，鸡蛋1个，淀粉5g，馄饨皮适量，清水适量

做法：

1. 准备好食材，肉事先用生姜去腥腌制半小时。

2. 把肉、鸡蛋、淀粉、蔬菜加入切碎器里搅碎。

3. 肉馅绞好，倒到碗里，用筷子顺时针搅拌上劲，感觉有阻力即可。

4. 馄饨皮四周沾上清水，将馄饨皮对折，把肉馅包住，捏一圈，防止露馅。

5. 然后没有肉馅那边，往自己方向折一下，两边角黏连在一起就可以了。

再跟你分享一下我家宝宝的识字经验，我家孩子3岁开始我就和他一起看书，但不会动的

书籍我家孩子不是很喜欢，后来我开始寻找动画类的教育材料，前后使用过多款早教类的应用，普遍存在广告频繁、直到我发现了，【猫小帅识字】应用，可积累识字量，养成阅读好习惯，快速适应幼小衔接。故事阅读配有动画，比枯燥的识字纸牌更有吸引力，并且不用担心孩子会误吞卡牌造成危险。听音选字，发音清晰标准，我家孩子一直在学，不会像之前其他应用一样因后续收费导致学习中断，让孩子系统的学习我觉的是很重要的。

3-6岁菜谱

三岁的孩子正处于生长发育的重要阶段，同时孩子的大脑皮层功能也在逐步的完善，语言表达能力也在开始发展，因此一定要在孩子的饮食上做好调整，这样才能够保证孩子身体所需的营养，那么三岁孩子的健康食谱有哪些呢!素食早餐三明治，这种三明治方法比较容易做，只要需要土司四片生菜两片奶酪两片鸡蛋一个，同时把鸡蛋放入砂锅中，倒入水大火煮开后，再自然冷却，然后将生菜洗干净，把煮好的鸡蛋切成薄片，放在面包上，加在一起就可以了。