海参日本豆腐的做法大全家常菜(海参日本豆腐的做法大全家常菜视频)

海参日本豆腐的做法大全家常菜视频

海参先炒后放豆腐最后放洋葱

海参豆腐煲的做法

主料

海参100克

南豆腐1/3块

豌豆100克

辅料

玉米油10克

姜末5克

蒜末5克

小葱1颗

水淀粉2大勺

精盐1小勺

步骤1

备好食材：海参，嫩豆腐，豌豆

步骤2

嫩豆腐切小方块；海参切丁

步骤3

备好姜末、蒜末、葱花

步骤4

平底锅放入玉米油烧热；放入姜末、蒜末、葱花炒香

步骤5

再放入海参翻炒

步骤6

1分钟左右，放入豌豆继续翻炒

步骤7

倒入清水；放入嫩豆腐，大火煮开转中火

步骤8

淀粉同适量清水混合，搅拌均匀

步骤9

食材煮熟后，调入盐，搅拌均匀；再调入水淀粉，迅速搅拌均匀后，关火

步骤10

完成

海参烧日本豆腐做法大全

步骤/方式一

葱爆海参

步骤/方式二

海参炖蛋

步骤/方式三

海参小米粥

步骤/方式四

凉拌海参

步骤/方式五

葱烧海参

步骤/方式六

海参蛋花汤

步骤/方式七

油焖海参大虾

步骤/方式八

海参捞饭

步骤/方式九

海参炖鸡汤

步骤/方式十

海参木耳烧豆腐

豆腐海参汤的做法

主料

豆腐100克

海参适量

冬瓜适量

辅料

香油一勺

盐少许

胡椒粉少许

葱末少许

姜末少许

花椒少许

1. 豆腐。

2. 海参切好。

3. 葱姜切好。

4. 冬瓜削皮洗净切片。

5. 豆腐切块。

6. 锅内加水，放入葱.姜.花椒。

7. 放入豆腐。

8. 放入海参。

9. 水淀粉准备好。

10. 开锅煮5分钟，到入水淀粉。

11. 放入冬瓜片烧开。

12. 放盐.胡椒粉.调味。

13. 放入香油，就可以了。

海参烧日本豆腐

用料：扇贝适量，海参半只，鸡蛋1个，姜、葱、盐适量，肉末25g，料酒2勺。

步骤：海参解冻洗净切薄片，扇贝提前用温水浸泡半小时，备好肉末、葱切末，生姜切丝。

步骤/方式二

开油锅，放入生姜丝煸两下后，放入肉末煸炒，加入2勺料酒继续煸炒。

步骤/方式三

放入准备好的海参及扇贝，继续煸炒，大约煸炒5分钟左右，煸炒的时间长一点后续汤的颜色也会更白一点。

步骤/方式四

煸炒完之后加入适量水，大火煮开后可转中火。

步骤/方式五

鸡蛋打散备用。

步骤/方式六

煮大约20分钟左右，汤汁变白。（如果时间充裕，这道汤可以放砂锅做，多炖煮一会儿，时间越长汤越白。）

步骤/方式七

滑入蛋液，快速搅拌一下，让蛋液呈蛋花样散开。

步骤/方式八

加入适量盐，放入葱花，盛出即可食用。