电饼铛做披萨的做法大全家常做法大全(电饼铛做披萨家常做法视频)

电饼铛做披萨家常做法视频

方便面披萨的家常做法，店面的先把方便面用水煮一开开一下，稍微软一下，然后把方便面倒在电饼铛里面面，里面要放油油，上面再打一个鸡蛋，再切点番茄丁，胡萝卜丁扬中丁，再切点午餐肉，然后上面再撒点芝士，撒点芝士，以后稍微愣一愣的，这时候就可以出国了

电饼铛做披萨的制作过程

怎样用电饼铛做披萨？做法一

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1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；

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2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；

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3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；

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4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟，即可。

END

怎样用电饼铛做披萨？做法二

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1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点

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2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用

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3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好

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4.把蕃茄酱浓浓抹一层

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5.把菜丝(还有肉片)撒上

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6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)

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7.撒上胡椒粉

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8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太费电，250度也要10多分钟

电饼铛做披萨视频教程

食材明细

面粉适量

安琪酵母适量

牛奶适量

炼乳适量

青椒适量

洋葱适量

鲜玉米粒适量

苹果丁适量

腊肠适量

奶酪适量

白糖适量

番茄沙司适量

沙拉适量

黑胡椒粉适量

咸甜口味

烤工艺

一小时耗时

普通难度

电饼铛自制比萨的做法步骤

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先将适量的面粉、炼乳、白糖放到一个容器里，将牛奶加热放入适量的安琪酵母搅拌匀后导入面粉里揉成均匀的面团.注意面团要软一点水分多一点.

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等面团体积变成原来的2倍后，取出在两手间轻轻拍打排除面中气体，并在面团表面刷上少量的油将饼铛预热刷少量油，将面团放入饼铛中央用手按匀（饼皮边缘一定要卷起否则馅料会外流）在加热的过程中用牙签均匀的在饼皮上扎出小眼儿。切记一定要扎透，否则饼皮会鼓起来变形的。紧接着就是在饼皮上均匀的刷上香蒜辣酱（我用的是李锦记的）和番茄沙司

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刷好酱后在上面均匀是撒上马苏里拉（一部分）然后再依次放上青椒（彩椒）、洋葱、鲜玉米粒、苹果丁、腊肠.在最上面一层撒上剩下的马苏里拉在操作2、3步骤时动作一定要快哦..

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所有配料放好后盖上上盖，我家的是美的悬浮式的电饼铛。盖盖的同时要调整好上盘和馅料的距离，否则最上一层的会糊的，而且弄到饼铛上很不好清洗的

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带马苏里拉变软时取出放入微波炉中中火加热6分钟（根据情况可伸缩时长）

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OK啦~我们一起开动吧

电饼铛做披萨的家常做法

主料

高筋面粉150g，马苏里拉奶酪丝100g

辅料

黄油16g，青椒45g，红彩椒65g，洋葱85g，香菇55g，火腿肠65g，酵母粉4g，牛奶适量，虾仁20g，黄圣女果3颗

配料

番茄酱适量，大蒜少许，盐少许，黑胡椒适量

做法

1.先来制作披萨酱，取一半的黄油，在炒锅里慢慢融化，然后加入少许洋葱碎，和大蒜碎，炒出香味后加入少许黑胡椒粉，然后加入番茄沙司。

2.翻炒几下后加入少许盐后，加入清水，烧至酱料浓稠后盛出备用。

3.酵母粉用温水化开，另一半黄油隔水化开，都加入面粉中，然后用牛奶将面粉打成均匀的面絮。

4.将面絮揉成面团，发至两倍大，备用。

5.青椒、彩椒、香菇切丁，洋葱切丝，火腿肠切薄片。由于使用电饼铛，怕不好熟，香菇和虾仁我都用水焯了一下，其实用油炒会更香，但是，为了低油低脂所以只好用水焯喽。洋葱丝里加入少许盐跟黑胡椒粉拌匀

6.到这一步，所有前期准备工作就算做好了。

7.将发好的面团擀成适合电饼铛大小的面饼，上面用叉子扎些洞，防止面饼烤制过程中鼓包。在电饼铛的下盘里涂一层黄油，将面饼放入，不要开火，盖上上盘让面饼进行二次醒发，大概30分钟就可以了。

8.在二次醒发好的面饼上涂炒制好的披萨酱，注意留出边缘。

9.在刷好披萨酱的面饼上先铺上一层香菇丁、一层火腿肠、一层洋葱丝撒一半的马苏里拉奶酪丝；然后，撒一层青椒丁，撒一层彩椒丁，撒虾仁和对半切开的圣女果；最后将剩余的马苏里拉奶酪丝全部洒在上面。

10.将电饼铛盖好，打开上下火，八分钟后，奶香浓郁的披萨新鲜出炉。

电饼铛做披萨家常做法视频教学

碗中加入高筋面粉250克、白糖10克、盐2克、酵母3克，加入温水130克边加边搅拌至絮状，揉成光滑的面团，醒40分钟，醒好取出揉匀擀成面皮，电饼铛刷一层油放入面皮撑开，边缘压高，扎满透气孔，倒入番茄酱刷均匀，撒芝士、青椒丝、红椒丝、洋葱丝、火腿片、虾仁、芝士，盖上锅盖焖15分钟即可。

电饼铛做披萨的做法大全视频

食材用料

高筋面粉100克，水75克，盐2克，酵母1克，梨子2个，红薯1个，欧芹叶适量，牛至（披萨草）少许，罗勒少许，橄榄油10克

做法步骤：

步骤 1

面团准备。将上述用料中标了（面团）的用料混合搅拌成团。静置30-40分钟后折叠一次，重复静置和折叠的过程一共4次。面团准备过程与欧包相同。

步骤 2

梨子和红薯切片备用。

步骤 3

撒少许橄榄油和盐在红薯片上，并且搅拌均匀。用电饼铛或者平底锅煎一下红薯片，直至两面变黄，边缘微焦。

步骤 4

将面团整形成为面饼。先用手掌将面团中心按扁，周围留下2.5cm宽的厚边。用手提起面饼边缘，使面饼垂直旋转，利用自身重量使面饼延展的更大。

步骤 5

将面饼放在撒好干粉的油纸上。在面饼上面涂一层橄榄油，均匀的铺满红薯片和梨片。再撒上牛至碎、罗勒碎和欧芹叶。

步骤 6

烤箱和披萨石需要提前预热1小时，以便披萨石充分的吸收热量。以烤箱最高温度进行预热。将披萨饼连同油纸一起放在预热好的披萨石上，烤5分钟。改为上火烧烤模式，再烤2-3分钟，直到披萨饼边缘出现微焦的斑点为止。