家常面点花样做法大全带图解(家用面点花样做法)

家用面点花样做法

1. 准备食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g

　　2. 准备食材。 南瓜(小)：半个、红曲粉：少许、抹茶粉：少许。将南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制，这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。另外需要准备筷子：1根。

　　3. 将面粉加入酵母、泡打粉，搅拌均匀后分成四份。其中三份分别用南瓜泥、红曲粉、抹茶粉和成三种彩色的面团，再将另外一份面粉用清水和成白色面团。将四色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布分别发酵。白色面团稍大一些，其他颜色按您自己的喜好分配大小。

　　4. 待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。用白色面团做小兔子的主体。先取一小块面团，将其滚圆做小兔子的头，再将两小块面团搓成长条做耳朵。

　　5. 取一小块面搓成水滴状，做小兔子的身体。将其与头部固定。

　　6. 取一小块面，做出双脚的形状。用小刀在脚丫的顶端割出三个脚趾，将切开的脚趾捏在一起。

　　7. 将脚丫固定在身体上。

　　8. 取两块面按照脚丫的方法做出两只手，并将手固定在筷子上，做出小手握住横杠的状态。作好这个组件先放一边，等给小兔子穿上背心，再进行组装。

　　9. 取两小块粉色面团搓成长条，按在两只耳朵上，这样会使得耳朵更加形象。取黄色面团做出背心的形状固定在身上。颜色您可以按照自己的喜好选择。此时，将握着横杠的两只小手也固定在身体上。用两颗豆子做眼睛。

　　10. 取粉色面团做出小短裤的形状，固定在身上。按照您的喜好，选不同的颜色做出杠铃片代表不同的杠铃重量。都做好后放置于温暖处进行二次发酵。

　　11. 观察馒头的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后15分钟制熟，蒸制时间请按您所做的面食大小酌情增减。成熟后在用食用色素笔画出小嘴等装饰。

面点做花教程

1、材料：糯米粉50克、红糖50克、面粉100克、白糖20克、开水约150ML、油适量凉水一碗。

2、将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，成糊状，面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。面粉可以普通面粉，糯米粉，黄米粉等单用，当然也可混合使用，要依据个人口感而定。

3、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成面皮，然后沾一下凉水，防止粘连，包上糖，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状。

4、锅中加入油烧到3成热，放入饼胚用中火慢慢炸至金黄，炸糕浮起来即可捞出。晾凉后食用口感更佳。

5、炸糕的皮里有糯米这样口感柔软，炸好之后会微微鼓起，咬着也不会发硬。如果完全用普通面粉来做，炸好后会感觉比较硬，咬下去虽然也很酥脆，但是没有糯糯的肉质，怎么吃都没有口感。不过也可只用江米粉制作。

6、用开水和面能使面团变得更加柔软，这样的面食多吃也不伤胃。算是烫面过程，面团和好后，因为添加了糯米感觉会很粘，所以包馅之前双手一定要沾上食用油或凉水。

7、红糖馅的炸糕我觉得是最简单最好吃的，烫烫的馅料瞬间会流出来，吃着非常过瘾！也可以根据自己的喜好改成红豆沙、枣泥等馅的，味道也不错。不过封口不好的话，糖会在炸的时候流出来，所以要少放一些馅料。

8、包好馅料之后，面团尽量捏紧，不要露馅，如果炸得过程中有红糖流出，油温升高之后，很快就会变的焦黑，不仅炸糕不好看，油也不能再用了，必须尽快将糊了的糖捞出，否则在炸其他的时候也会变黑。

家庭面点制作

错误的陪伴，会加速孩子的叛逆。专家：三个方法，让孩子崇拜你

现在的各种育儿教育一直在告诫我们要给予孩子陪伴。越来越多的家庭都选择了“全职妈妈”或“全职爸爸”模式。但你真的知道怎么才是正确的陪伴吗？错误的陪伴，会加速孩子的叛逆，把你气个半死。

乐乐妈妈在乐乐上幼儿园的年龄，害怕孩子感受到孤独，便把自己的销售工作辞了，专注的做一个全职妈妈。有一次妈妈去参加她的家长会，在和老师单独交流的过程中，老师对乐乐妈妈说：“乐乐有点胆小，上课发言也不主动，不容易融入集体中。”老师略带审视地看着乐乐妈妈说：“是不是这段时间工作太忙，没有时间陪伴孩子？”当老师说到这里的时候，原来一直附和老师的乐乐妈妈，就没有办法认同了。因为害怕乐乐感到孤独，她已经把工作辞了，专心陪伴，难道说自己的付出白费了？

其实这是一个常见的育儿误区，认为在孩子身边就是陪伴。陪伴其实是一个复杂的概念，最重要的的，要懂得孩子在想什么，需要什么，参与到他的成长中去，才是有效陪伴。

为了找到原因，老师让乐乐妈妈回忆一下，乐乐在家的时光，怎么和妈妈一起度过的。许多个夜晚，乐乐在自己的身边翻滚，或是看电视，或是玩游戏，妈妈则永远将手机握在手里，刷抖音、刷朋友圈、看直播。也会提示孩子，“你该做看看书了”、“你不准玩游戏了”、“你别看动画片了”。用老师刚刚说的标准，真的不算是有效陪伴。

这样的“伪陪伴”，在生活中很常见。许多父母认为自己和孩子相处的时间很长，一天到晚就是在家里照顾家庭和孩子，但是这样的陪伴真的是有效陪伴吗？有效陪伴需要的不仅仅是时间，更多需要的是沟通，这种沟通不是孩子写作业你的指责，不是孩子顽皮时你跟在他后面不断唠叨，不是孩子无聊时候你给他个手机（虽然当时他也挺开心），而是你要花心思和孩子相处，和孩子多进行一些“走心”的对话。那怎么样才是正确的陪伴呢？有什么方法，能快速和孩子建立正确的陪伴，让孩子愿意打开心扉，和你做朋友？

正确的陪伴，让你和孩子做朋友，和你无话不说的三个方法：分别是和孩子一起玩游戏、聊聊二次元（动画片）和共同阅读一本书。

第一个方法，玩游戏，什么游戏？不是手机游戏吧！我说的就是手游或是电脑游戏。为什么要和孩子一起玩游戏，既然我们生活的时代，游戏已经是我们不能阻止孩子接触的事情，还不如利用好它，为我所用。和孩子一起在游戏中组队，一起完成任务，让孩子重新建立起对你的崇拜。也能更好的了解孩子的智力成长水平，为孩子过滤不良信息。与其把孩子交个一个陌生的游戏环境，不如自己和孩子一起面对游戏诱惑，一起战胜它。在游戏中和孩子形成”战友“关系，真正的陪伴就不远了。毕竟愿意和战友交心的人多，和父母交心的人少。

第二个方法，聊聊二次元，就是和孩子聊他关心的动画人物。也可能是奥特曼，这取决于现在你孩子的”朋友圈“关注的是什么。这个方法不用多说，真正关心自己孩子的你，稍微用点心就能发现孩子的“朋友圈”关心的是什么。

第三个方法，共同阅读一本书，这个方法对什么年龄的孩子都适用。共同看绘本，还是别的，取决于孩子的兴趣。在《见识》中，有这样一个方法能让你提升和孩子的有效陪伴。

事情发生在一天下午，作者在图书馆遇到一位老奶奶，她借了一本《哈利·波特》，作者问她：“您也喜欢看这种书？还是给您的孙子或孙女借的？”她告诉作者，是她自己想读一读。原来，她发现自己，已经和过去疼爱有加的孙子陷入了“无话可说”的尴尬境地。每当她打电话询问孙子的生活情况，对方的回答只有三个字：挺好的。

有一天，她问孙子在看什么书，孙子说自己刚开始看《哈利·波特》。这位奶奶决定看看这本书，于是就借了第一册。看完之后，他们之间的谈话多少有了些话题，于是她决定再看第二册，以便今后能以此作为聊天的话题。

因为在父母和孩子的共同活动中，孩子能更多地从父母身上看到优点，在孩子的世界中，父母就是自己的榜样，而这份榜样的力量在生活中尤为明显。我们会发现，学校中那些各方面都很优秀或者均衡发展的孩子，他们的家庭大多都是幸福的。他们的父母也许赚的不多，但从来不会缺席孩子的成长阶段，他们会鼓励孩子接触新事物，帮助孩子克服困难，并且经常和孩子交流心得。

最好的陪伴是心灵的陪伴，父母和孩子之间要建立有效陪伴。在孩子成长的过程中，父母与孩子建立亲密关系，心灵陪伴传递给孩子的爱和信任将会影响孩子一生。请在忙碌中抽出一点儿时间用心去陪伴孩子，和他交心、谈话，说学校的趣事，说他们的苦恼，和他们成为朋友。

面点花样做法大全视频简单

1，用2斤面粉和发酵粉掺和搅拌均，用适量水把它和在一起，软硬合适，

2，等30分钟左右看面块有丝窝了证明面已开好了，

3，用小半把碱面和面粉掺杂着使劲揉面，直到面团看上去看虚也基本上揉好了。

4，开始做花馍了，把面截成一把一把的，一个个揉个小团。然后用手拉成椭圆形，再用筷子压成四一五条印，用两只手拎着使劲住两边拽，再用2根筷子用力夹。上面嵌上几个大枣，成了！

面点花样做法视频教程

绣球馒头

用料

面粉400克；酵母3克；牛奶240克(根据面粉酌情添加)

做法

将面粉、酵母、牛奶混合均匀，揉成光滑的面团。

放在温暖处醒发至两倍大，用手指戳个洞，洞口不回缩塌陷，就可以了。

分成每个20克，四个一组。

搓成长约22厘米的条。

摆成井字，。

第一圈是顺时针转着压，交错着，将奇数的面条压在偶数的面条上。

第二圈是逆时针转着压，交错着，将偶数的面条压在奇数的面条上，

再重复6、7步骤一次，至编完。尾部压紧。

翻面，将底部捏紧。

再翻过来，用手轻轻搓成球形。

放在油纸或刷油的笼屉上，醒发15到20分钟。冷水上锅，大火20分钟左右。

蒸好以后，不要马上开盖，等个4、5分钟，以免馒头回缩

南瓜花卷馒头

用料

面粉500克；熟南瓜泥200克；酵母5克；白砂糖10克；清水适量

做法

准备好面粉

加入南瓜泥、糖、酵母

拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水

揉成光滑面团进行发酵

发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩面团发酵好

发酵好的面团拉开里面如海绵

排气分割成两分，取一份揉圆

擀成厚薄均匀的大面片

表面刷一层油

从一侧卷起

切割成“V”字状的三角

取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷

将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵（锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格，盖上锅盖发酵约半小时左右，冬天发酵时间延长）

开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟（根据馒头的大小增减蒸馒头的时间）