胡萝卜鸡肉饼图片大全家常(鸡胸肉胡萝卜饼)

鸡胸肉胡萝卜饼

食材明细：

熟胡萝卜、蛋清、鸡胸肉、淀粉。

1、烹制方法：煮参考月龄：11M+操作时间：20分钟。

2、胡萝卜切片上锅蒸熟。

3、100克鸡肉切丁，1个蛋清加入，放料理机打成泥。想做多种蔬菜鸡肉丸，鸡肉泥在这里一起打，下一步再分别加蔬菜。

4、鸡肉泥和蒸熟的胡萝卜一起打成泥。做多种蔬菜丸子，在这里需要将鸡肉泥分成几等分，分别加不同的蔬菜打泥。

5、5克淀粉加入，搅匀。

6、依次做好紫薯鸡肉馅，油麦菜鸡肉馅。>>紫薯鸡肉馅的食材是：熟紫薯 30克，蛋清 1个，淀粉 5克，鸡胸肉 100克。油麦菜鸡肉馅的食材是：油麦菜叶 30克，蛋清 1个，淀粉 10克，鸡胸肉 100克。油麦菜洗净就可以打泥，如果用菠菜、西兰花需要提前焯水再打泥。

7、锅中将水煮到微沸，蔬菜鸡肉馅放裱花袋，塑料刮刀蘸些水，往刮刀上挤，挤一个小小的圆。>>手不沾泥，就是上述做法。还可以将泥直接拿在手心里，从虎口挤出来，陶瓷勺子刮到锅里。

8、刮刀放入锅中。塑料刮刀不粘，还蛮好用。缺点是丸子不太圆。

9、蔬菜鸡肉丸浮起再煮2分钟，捞出来放冷水中。冷藏3天，冷冻1个月。煮面、煮粥、汤锅里都可以加。

鸡胸肉胡萝卜的做法

用料

胡萝卜1根黄瓜1根鸡胸肉1块淀粉1勺料酒1勺生抽1少姜蒜适量盐适量

胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法

黄瓜削皮，切丁

胡萝卜切丁后放水里煮5分钟

姜蒜切细

鸡胸肉放入生抽，淀粉，料酒，盐，腌制几分钟

锅里倒入油，油热后放入花椒，和姜蒜，直到炒出香味

在倒入鸡胸肉，翻炒至白色，这里要注意了，鸡胸肉易熟不要炒太久了

在倒入胡萝卜和黄瓜继续翻炒至3分钟，左右在放入盐和鸡精，可试一下味道怎么样，要是盐不够可多加一点

最后出锅这样也就完成啦！

小贴士注意鸡胸肉易熟，不要炒太久了，不然就炒老了，胡萝卜需煮一下，因为炒胡萝卜的话不容易熟

鸡胸肉胡萝卜馅

配料：大红萝卜一斤，黑木耳少许，绿罗卜一斤，盐，味精，鸡精，十三香，白糖适量，做法：先把两种罗卜清洗干净，擦成细丝放点盐沙出水分，挤出多余的水分，用刀剁成碎末备用，再把泡发好的黑木耳洗干净，也剁成碎末，再倒在罗卜里，放适量的盐，白糖，鸡精味精十三香，放油拌匀，最后加香油，这样馅料就做好了，提前和好的面柔柔切成面剂，擀皮放适量的馅料包成自己喜欢的样子就可以了锅里烧水，水开了放入饺子，开了再倒入凉水，开三次加两次凉水，饺子飘起饺子就熟了，美味的大红罗卜馅饺子就做好了

鸡胸肉胡萝卜泥

7月宝宝可以吃。可以为宝宝及时补充维生素，蛋白质，促进视神经发育等。

小白菜胡萝卜鸡肉泥做法:

准备食材: 小鸡胸肉一块儿、白菜叶10g(切一点就可以，不需要很苛刻)、胡萝卜三分之一、核桃油

口感：因为有胡萝卜提味，所以是甜甜的味道。

步骤如下

步骤1：白菜一定选择菜叶，好消化。

步骤2：将菜洗净，用水煮熟。

步骤3：将选好的鸡胸肉，胡萝卜蒸熟。

步骤4：将所有食材放入搅拌器里打碎成泥。

步骤5:   加上几滴核桃油即可。

胡萝卜鸡胸肉馅饼

主料；胡萝卜；450g；牛肉；750g；小麦粉；600克；辅料；橄榄油；适量；盐；适量；酱油；适量；生抽；适量；味精；适量；胡椒粉；适量；葱姜；适量；芝麻油；适量；步骤；1.和好小麦粉饧15分钟。；2.牛肉中加橄榄油、酱油、生抽、味精、胡椒粉、葱姜末顺一个方向搅拌上劲。；3.胡萝卜洗干净。；4.胡萝卜擦碎。；5.胡萝卜与牛肉放同一容器中，加芝麻油、盐搅拌均匀作馅饼馅。；6.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆，作馅饼皮。；7.馅饼皮中间添加牛肉胡萝卜馅。；8.捏住一点，延圆周捏严。类似于包包子。；9.再轻轻按扁，馅饼就包了。；10.电饼铛加热，加少许油涂均匀，馅饼入铛盖上铛盖煎。；11.煎至双面金黄，薄皮大馅的胡萝卜牛肉馅饼即可盛出享用。