土豆芹菜猪肝汤做法大全家常(猪肝芹菜豆腐能一起吃吗)

猪肝芹菜豆腐能一起吃吗

猪肝爆炒猪腰的做法步骤1猪腰洗净，去白色筋膜，切花刀2猪肝洗净，切片，放适量料酒、老抽、淀粉、油，腌制15分钟3准备配料：洋葱半个切片、红椒1个切片，芹菜洗净切丁4大蒜子6个切小块5猪腰放入沸水绰10秒钟，捞出，漏水，待用6调汁：适量料酒 生抽 老抽 香醋 白糖 生粉 盐7热油，大火爆炒猪肝片刻，放配料：大蒜，红椒，芹菜，洋葱，翻炒8放适量辣椒末，放猪腰翻炒，倒调好的汁，翻炒片刻（喜欢吃更辣的可以放小米椒或辣椒末多放些）

9起锅，撒上少许芹菜叶（不撒也可以的，不影响味道）

猪肝可以和芹菜一块儿炒吗

用料

猪肝 200克

瘦肉100克

芹菜 50克

胡萝卜 50克

葱 10克

姜 5克

蒜 10克

一品鲜酱油 1勺

蚝油 1勺

糖 1勺

料酒 0.5勺

盐 2匙

味精 0.2匙

淀粉 适量

步骤 1

准备原材料新鲜的猪肝在清水中浸泡一会儿去除血水洗净

步骤 2

猪肝、瘦肉切成片放入调味糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒拌匀腌制二十分钟入味

步骤 3

撒上适量淀粉抓匀

步骤 4

锅中倒入适量油加热至七成熟依次放入猪肝大火炸起来

步骤 5

猪肝炸至金黄色漂浮起来即可出锅

步骤 6

炸好猪肝满屋飘香看着就有食欲

步骤 7

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

步骤 8

放入胡萝卜炒至断生

步骤 9

放入焯好水的芹菜炒匀

步骤 10

放入炸好的猪肝同时放入盐和味精

步骤 11

炒至猪肝和芹菜胡萝卜入味即可出锅

猪肝豆腐芹菜能一起炒吗

猪肝炒韭菜

用料：

猪肝一块，韭菜一把，大蒜，红干辣椒，生抽，老抽，糖，料酒，盐，鸡精，淀粉，油各适量。

做法：

去掉韭菜的黄叶、枯叶、烂叶，把韭菜清洗干净后切成小段。

用清水清洗干净猪肝，切成薄片，放入碗中。

往猪肝中加入2勺生抽，1勺老抽，一勺糖，一点盐，2勺料酒和少量的鸡精，搅拌均匀。

往猪肝碗中加入一勺淀粉，抓匀。最后再淋入一点油，搅拌均匀。

热锅凉油，放入腌制好的猪肝，用铲子快速翻炒均匀。

炒至猪肝变色，把切好的韭菜倒入锅内翻炒均匀。

炒至韭菜变塌，加盐调味。将切好的蒜片和红椒段一起加入到锅内翻炒均匀，即可出锅装盘

猪肝跟芹菜

肝切片洗净用少量五味淀粉拌均，瘦肉切片芹菜切段，锅油七成放姜肉片翻炒加芹菜加猪肝加五味翻炒起锅

猪肝和芹菜能不能一起吃

猪肝西洋芹特点：此菜色泽较深，猪肝细腻，芹菜香脆。原料：　　西洋芹1把，猪肝200克，姜丝1大匙，沙拉油3大匙。烹饪方法：西洋芹摘成长段，猪肝切成薄片，在腌料中拌匀。油锅中爆香姜　　　　　丝，放入猪肝变色后放入西洋芹，加精盐，料酒，味精翻炒即可