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红萝卜粉丝鸡汤的做法大全家常做法(粉丝胡萝卜汤)

2023-04-03 22:40:11家乡菜谱1

粉丝胡萝卜汤

用料:白萝卜半个、花枝丸六颗、粉丝一把、白糖一茶匙、盐三克、白胡椒粉一茶匙、香油一茶匙

步骤:1.白萝卜去掉萝卜须。

2.切成半月形薄片。

3.粉丝提前用冷水泡软。

4.锅中水沸,白萝卜入锅焯烫去异味,捞出沥干。

5.用焯烫萝卜的水,将花枝丸煮至漂浮起来,捞出。

6.粉丝用剪刀剪成长段,这样便于食用。

7.另起一锅清水,煮沸后加入白糖,白糖可以让汤水鲜美可口。

8.加入已焯过水的花枝丸与白萝卜片,大火煮开。

9.加盐调味。

10.这是下入粉丝,再次煮沸即可关火。

11.加白胡椒粉提鲜增香,夏季也能起到开胃增加食欲的效果。

12.出锅,淋入香油,加了花枝丸,不加味精也汤鲜味美。

胡萝卜丝粉丝

材料

胡萝卜500克,香菜50克,蒜苗10克,精盐、味精、醋、白糖、香油各适量。

做法

1.将胡萝卜切去根、叶,洗净,用刀轻轻刮去表面粗皮,切成2寸长的细丝,放在碗内,撒上精盐拌匀。

2.将香菜、蒜苗摘去根须和老叶,洗干净。香菜用手撕碎,蒜苗切成2厘米长的段。

3.将盐渍的胡萝卜丝用清水洗净,挤净水分,连同香菜、蒜苗都放入大碗中。再将精盐、味精、醋、白糖、香油加入碗中,拌匀,盛入盘中,即可食用。

胡萝卜炖粉丝的做法

食材:

红萝卜1个、龙口粉丝1小捆、葱1段香菜2根、植物油1大匙、姜1块

步骤:

1. 龙口粉丝一小捆,冷水泡软

2. 红萝卜切丝

3. 热锅凉油,爆香葱姜

4. 下萝卜丝翻炒两分钟

5. 加入适量清水

6. 炖至萝卜变软,呈半透明状,加入盐拌匀,下入泡软的粉丝

7. 将粉丝搅散,拌匀,关火

8. 加胡椒粉,出锅

9. 趁热撒点香菜末,拌匀开吃

胡萝卜粉丝汤的做法大全

材料

瘦肉200公克,牛蒡100公克,白萝卜150公克,胡萝卜100公克,草菇50公克,水1500cc,盐少许

做法

1.瘦肉切片、放入沸水汆烫去血水;牛蒡去皮、切片;红萝卜、白萝卜洗净、去皮后切成块状,备用。

2.取一砂锅,放入水1500cc,以大火煮沸后,放入全部的材料,转小火煮约1小时,起锅前加入盐调味即可。

胡萝卜粉丝可以一起吃吗

食材

粉丝 1把

、 胡萝卜 一小块 、 鸡蛋 二个 、 五花肉 适量 、 包菜 适量 、 蒜瓣 3-4个 、 特级原汁酱油 1勺 、 耗油 1小勺 、 盐 适量 、 果蔬调味料 适量

烹饪步骤

步骤1

准备好所有食材

步骤2

包菜,胡萝卜清洗干净,分别切成条状,五花肉切片,蒜瓣拍碎,鸡蛋打散

步骤3

起锅烧油,将打散的鸡蛋倒入锅中,炒成鸡蛋块盛出备用

步骤4

再倒入适量的食用油,放入切好的五花肉片,煸炒至金黄出油

步骤5

加入切好包菜,胡萝卜,蒜瓣炒至变软即可

步骤6

加入泡好的粉丝

步骤7

加入一勺特级原汁酱油

步骤8

再加一小勺耗油

步骤9

翻炒1-2分钟即可

步骤10

出锅装盘

胡萝卜粉丝鸡蛋汤

萝卜粉条馅儿咋拌好吃呢?

我的回答是,把萝卜擦成丝,再放在水里,开水里头煮捞串一下,然后把它捞出放到凉水里过凉,再把粉条煮一下,捞出来把粉条剁成小段,再把汗大红萝卜舵者蓝极道把萝卜粉条放在一起,然后再放点油条再放点小虾米再气点随从,把小随从都放到一起里,以后放上酱油,盐和放生香油一起搅拌,这样的萝卜馅挺好吃的,我们家一个星期最多吃了,最最少也得吃两次

胡萝卜粉丝煲

食材清单

鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 金针菇 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许

做法步骤:

步骤1/8

娃娃菜、金针菇洗干净,青椒切块,葱切段,姜切丝,蒜切片,粉丝用水泡着,将鲜虾洗干净,去头尾开背(也可不开),然后加少许油和生抽拌匀备用

步骤2/8

将娃娃菜,金针菇放入砂锅

步骤3/8

取锅烧热,倒入适量的油,将葱白、姜蒜爆香,放入虾和青椒翻炒

步骤4/8

加少许盐

步骤5/8

翻炒片刻后倒入适量的开水

步骤6/8

将炒好的虾和汤汁倒入砂锅,煮5分钟

步骤7/8

然后加入粉丝再煮两三分钟,撒上葱段就可以出锅了

步骤8/8

一道美味的海鲜粉丝砂锅煲就完成了

胡萝卜粉丝煲的做法

山西特色什锦砂锅的用料

白菜 片粉条 1把木耳 1朵海带丝 100克烧肉 200克小酥肉 200克丸子 200克葱 1根盐味精鸡精 1勺老抽 1勺香菜 1根香油 1勺

山西特色什锦砂锅的做法

步骤 1,白菜切长条砂锅垫底

步骤 2,放入提前泡好的粉条

步骤 3,丸子,烧肉,小酥肉,木耳,海带丝,油豆腐,油炸土豆块依次码放砂锅内

步骤 4,最上面放烧肉片

步骤 5,放入葱段,盐味精鸡精,干辣椒,老抽 添水上火

步骤 6,锅开小火炖十分钟

步骤7,撒入香菜,滴入香油 山西什锦砂锅做好

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