西葫芦的炒肉片的做法大全家常(西葫芦炒肉片怎么炒好吃)

西葫芦炒肉片怎么炒好吃

主料:西葫芦一个，柿子椒2个，猪里脊肉200克。

辅料:生抽15毫升 盐半茶匙 蒜瓣适量 葱适量 姜适量 糖2茶匙 蚝油适量 料酒20毫升。

做法如下:

1.把西葫芦对半切开，抛去籽，再把每半切成2份，共4长条。再斜切成2-3毫米的西葫芦片。青椒洗净待用。

2.切好的西葫芦片放入少量盐，用手抓一下让盐均匀入味，静置10分钟等出水后将水倒掉。

3.肉丝切好，加入葱姜，生抽，料酒，蚝油拌匀待用，把青椒切片，蒜瓣剁成蒜末。

4.锅先加热后倒入油，随即倒入拌好的肉丝翻炒，加入糖，快速翻炒3分钟。

5.再倒入青椒和西葫芦拌炒。再加入蒜末，待西葫芦熟后倒入炒好的肉丝再翻炒下，即可装盘。

西葫芦炒肉片怎样炒

1.食材：西葫芦1个猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克。

2.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片。2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用；4.锅中留底油，放入姜葱蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生，放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。

西葫芦炒肉片的做法

　　低卡减脂瘦身餐——绿豆芽炒西葫芦

　　再加上减重餐要控制热量，调味料有些热量也很高，所以调味料不会有很多，简单为主。

　　用料

　　绿豆芽 163克

　　西葫芦 145克

　　调和油 几滴

　　低钠盐 少许

　　姜丝 少许

　　生抽 少许

　　低卡减脂瘦身餐——绿豆芽炒西葫芦的做法

　　西葫芦切丝，我乱切的。

　　不黏锅滴几滴油，撒上盐巴。加入姜丝。

　　把西葫芦跟洗干净的绿豆芽倒进去，用筷子搅拌均匀。

　　盖上锅盖，开火焖。

　　焖两分钟左右，豆芽跟西葫芦会自己出水，打开用筷子把上面的搅拌到低下去。盖盖子，继续焖1分钟左右。

　　打开盖子，淋上少许生抽。

　　继续拌炒。上碟。

　　小贴士

　　1、青菜我多半都是这么做的，用火力把蔬菜的汁液逼出来焖熟，并不会发黄。我觉得也挺好吃的，而且不上火。

　　2、午餐我不爱用蒜头调味，如果喜欢的可以加上。

　　3、这一份约：80大卡。

　　西葫芦炒肉

　　西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

　　食材

　　主料西葫芦400g瘦肉50g辅料油适量盐适量葱适量生粉适量生抽适量

　　步骤

　　西葫芦炒肉的做法步骤1.食材：瘦肉切片加生粉和生抽腌渍，葱切末

　　西葫芦炒肉的做法步骤2.食材：西葫芦洗净去皮切片

　　西葫芦炒肉的做法步骤3.锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出

　　西葫芦炒肉的做法步骤4.锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒

　　西葫芦炒肉的做法步骤5.待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒

　　西葫芦炒肉的做法步骤6.起锅前加入葱末翻炒一分钟

　　西葫芦炒肉的做法步骤7.起锅装盘

西葫芦炒肉片怎么炒好吃窍门

食材：角瓜（西葫芦）1个 猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克

步骤：

1.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片；

2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；

3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用；

4.锅中留底油，放入姜葱蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生，放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。

西葫芦炒肉片怎么炒才好吃

主料:西葫芦一个，柿子椒2个，猪里脊肉200克。

辅料:生抽15毫升 盐半茶匙 蒜瓣适量 葱适量 姜适量 糖2茶匙 蚝油适量 料酒20毫升。

做法如下:

1.把西葫芦对半切开，抛去籽，再把每半切成2份，共4长条。再斜切成2-3毫米的西葫芦片。青椒洗净待用。

2.切好的西葫芦片放入少量盐，用手抓一下让盐均匀入味，静置10分钟等出水后将水倒掉。

3.肉丝切好，加入葱姜，生抽，料酒，蚝油拌匀待用，把青椒切片，蒜瓣剁成蒜末。

4.锅先加热后倒入油，随即倒入拌好的肉丝翻炒，加入糖，快速翻炒3分钟。

5.再倒入青椒和西葫芦拌炒。再加入蒜末，待西葫芦熟后倒入炒好的肉丝再翻炒下，即可装盘。