小甜豆家常做法(甜小豆的做法)
甜小豆的做法
准备材料有:毛豆500克,糖300克 。
把毛豆削皮取豆,清水洗干净 。毛豆子开水煮5分钟,捞出沥干水分 , 把食材放进锅中小火翻炒至收干 。
甜豆子的做法
首先把色拉油烧热,后放入佐料(八角、花椒、麻椒共2两)在油锅里面炸,炸好之后把佐料捞出来,然后再炒辣椒8斤(辣椒也可以用西红柿或西瓜来代替),然后加姜丝5两,热锅炒10分钟左右。
把2斤黄豆放入锅内炒10-15分钟,观看水分适量,放甜面酱、白糖加盐、再炒10分钟即可,全部炒好待出锅后,放料酒或白酒4两、味精或鸡精一两,凉后密封,即可使用。
小甜豆怎么做家常
把甜豆煮熟,或去超市买一袋熟的甜豆备用,然后把鸡蛋打在溶器中,放入甜豆搅均后放到锅中水蒸8分钟即可。
甜豆 做法
油热放洋葱炒香,放甜豆翻炒加盐鸡精生抽翻匀
小甜豆图片
首先打开相册,找到需要修改的图片,在图片的下方有编辑的选项,现在就第一个图标像正方形□有两个角出头的图标,这个代表可以剪辑,可以把图片剪小第二个图标就是图片效果了,可以选择复古等风格的样式;
第三,五,六个图标就方便为识别人脸,橡皮擦,圆形的功能;做标记主要用的就是第四个图片上可以随便划东西标记。不管是用哪个图标最后点完成即可
甜小豆的做法大全
1、煮熟的甜玉米两根,用叉子从玉米粒上划过,这样玉米粒比较容易挂住蛋黄。 2、煮熟的甜玉米两根,用叉子从玉米粒上划过,这样玉米粒比较容易挂住蛋黄。 3、锅内放入油,加入咸蛋黄,炒匀,加入玉米粒,鸭蛋黄要是不够咸的话,适量加入盐,即可出锅 炒蛋黄的时候要用新油,我用的炸完玉米的底油,容易起沫,看起来卖相不好,不过不影响口感。 选玉米一定要用甜玉米,这样吃起来比较好吃
甜豆小米粥的做法
一、红烧红极参
材料:一只水发红极参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。
做法:
1、油热后,下椒条爆炒;
2、然后把切好的红极参入锅继续翻炒
3、加香菇老抽少许翻炒,然后下入葱丝
4 最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可。
二、红极参木耳烧豆腐
材料:水发红极参,香菇,姜片,葱段,酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉
做法:
1、豆腐洗净,切块状;
2、 红极参以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段;
3、将鲜芦笋焯水过凉待用;
4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的红极参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的红极参豆腐倒上撒红椒丝即可。
三、红极参蒸蛋
原料:鸡蛋,红极参
配料:香葱,胡萝卜,植物油,食盐,生抽,高汤
做法:
1、将红极参切半切丁。
2、大碗打2个鸡蛋,先把鸡蛋搅匀,加适量食盐温水在次搅匀,鸡蛋起泡后用勺去泡。
3、置锅把水烧热,入锅前用保鲜膜将碗密封,上锅蒸10分钟。
4、热锅加适量植物油,把红极参微炒,中小火加高汤煮3-5分钟入味。
5、锅收汁后把红极参倒入鸡蛋羹上,撒入葱花即可。
四、红极参炆娃娃菜
材料:娃娃菜250g,红极参200g,甜豆30g,辣椒1条,青葱1支,姜片10g,高汤200cc,太白粉水少许,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,糖1/4小匙,料理米酒1大匙,蚝油1/2大匙
做法:
1.娃娃菜洗净后去底部、切半;红极参洗净后切小块;甜豆去头尾后切段;辣椒去籽切片;青葱切片备用。
2.煮一锅滚水,分别将娃娃菜、甜豆及红极参放入滚水中汆烫后捞出。
3.热锅,倒入2大匙油烧热,先放入姜片、葱段和辣椒片一起爆香,再加入红极参和调味料一起快炒均匀。
4.锅中加入高汤、娃娃菜和甜豆拌匀后焖煮至入味,起锅前再以淀粉水勾芡即可。
五、凉拌红极参
材料:黄瓜1根、红极参1只、彩椒1只。
1.将黄瓜去皮,用刀拍下,切小块。
2.将彩椒切小块。
3.将红极切厚片,用温水过一下
4.将黄瓜、彩椒、红极参放入容器里,加入切好的蒜沫
5.将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入,搅拌均匀。
拌好的味鲜爽口的红极参可以吃了。
六、红极参小米粥
配料:小米,蔬菜,红极参,姜丝,葱花
做法
1、小米淘洗干净,用清水泡上;
2、蔬菜和红极参洗净,切姜丝和葱花,红极参切片;
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
小诀窍:做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。
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