港式家常早餐(港式家常早餐菜单)

港式家常早餐菜单

食材：

牛百叶 150g、葱姜 少许、胡萝卜 少许

调料：

豆豉 10g、葱油 15g、蒜油 15g、麻油 5g

盐 6g、糖 20g、鸡精 8g

步骤

1、处理食材

先将牛百叶用清水漂洗20分钟，再切成丝。

放入少许盐，用筷子稍微搅拌一下。

再挤干水分备用。

将葱姜和胡萝卜切丝备用。

2、调味

往挤干水分的牛百叶里加入6g盐、20g糖、8g鸡精调味。

再加入15g葱油、15g蒜油、5g麻油搅拌。

最后加入10g豆豉以及葱姜丝和胡萝卜丝，混合即可。

3、蒸制

将调好味的牛百叶放入小盘中。

将辣椒切成小段，放在调好味的牛百叶上。

上锅蒸6分钟即可。

葱油、蒜油以及麻油的香味充分渗透进洁白的牛百叶中，辣椒的丝丝辣味也让这道菜的整体感觉提升了一个level！

港式早餐图片大全

一、翠华餐厅——港式美食的代表

翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。无论是平民百姓还是名人明星都喜欢来此就餐，因此这里也被称为是“香港饭堂”，据说也是最有可能遇见明星的茶餐厅。

翠华餐厅虽然没有特色菜品，但胜在菜品齐全，咖喱鱼蛋、奶油猪、猪仔包和鱼汤粉面都很有名，每一样的味道都很不错，奶茶也超好喝。

二、兰芳园——香港第一好吃

兰芳园被誉为香港第一好吃的茶餐厅，是一家连任达华都为它站台的香港老店。始创于这里的丝袜奶茶是一绝，甘醇香滑，不甜不腻，恰到好处，一定不要错过。咸柠七、金牌猪扒包、葱油鸡扒捞丁和西多士等老牌菜品都是这里的特色，推荐品尝。

三、九记牛腩——招牌特色牛腩

香港老字号餐厅，有着几十年历史，首创清汤牛腩，名气十足。店铺虽小环境也较为简陋，但每天仍吸引着很多食客前来。牛腩面汤头香浓鲜美，牛腩酥烂入味，连筋带肉，还加入了白萝卜，更加美味可口。生意火爆，但需长时间排队，有时需拼桌，但可以选择打包带走。周日及公共假日不营业，店内不收大额钞票，请提前预备好零钱哦。

四、莲香楼——香港风情的代表

位于中环的莲香楼，距今已有近百年的历史，是香港最有名的老字号餐厅。来这里，不仅可以体验到道地的美食，更能体验到一种独特的香港风情，感受最原生态的港人生活。这里依旧是手推车叫卖点心，而这种方式在香港已经不多了。

莲香楼白天主要供客人饮茶，售卖港式点心，晚上供应经典粤菜霸王鸭、家乡酿鲮鱼及焗鱼肠等。这里最不可错过的就是各种传统的点心，凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、鲜虾肠粉，都很好吃，建议一样来一份品尝一下。

五、金华冰厅——香港第一菠萝包

想要吃最好的菠萝包？那么一定要来金华冰厅。菠萝包可以说是这里的代名词，是每桌必点的美食之一，店里也贴满了各种好评和获奖报道。而且绝对是名副其实，热热松软的菠萝包，加上一抹牛油，别提有多美味了。

许多人来金华冰厅都是为了品尝菠萝包，但这里的奶茶和西多士也别忘了品尝，与菠萝包一起可以说是标配。此外，金华冰厅是出了名的平民茶餐厅，价格不是非常的贵，还会有特价的午餐和晚餐供应。

在老字号茶餐厅品尝美食，感受香港特有的风情，赶快出发吧~

港式家常早餐菜单图片

各种粉，包括海南粉、报罗粉、后安粉、临高粉、儋州米烂、陵水酸粉，炒粉，粽子、菠萝包、牛角包、太阳包、馒头及各种包子，类似粤式早茶的各种小点心。

港式早点有什么好吃

1、芝士蛋堡。肯德基芝士蛋堡是一道美味的快速食品，还有抗衰老、软化血管的效果。

2、田园脆鸡堡。肯德基田园脆鸡堡是一种外形小巧的汉堡，这种汉堡适合在一日三餐中的任何一餐食用。

3、香菇鸡肉粥。肯德基香菇鸡肉粥是一道菜品，制作简单，营养美味。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳等有很好的食疗作用。

4、皮蛋瘦肉粥。肯德基皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。

5、枸杞南瓜粥。肯德基枸杞南瓜粥是一道滋补粥品，制作原料主要有大米、南瓜、枸杞、银耳等。

港式早茶点心有哪些

很丰富多样。因为粤菜源自广东地区，具有鲜美爽口的特点，常常使用海鲜和各种时令食材，尤其以烧腊、汆炸、焖煮、 清蒸为主。粤菜菜单内容主要分为热炒、粤式早茶、点心、烧味、汤羹、海鲜、素菜、甜点等几个大类，每个类别又有很多种不同的菜品。在粤菜饭堂中，你可以选择一些经典的菜品如白切鸡、叉烧肉、蚝油牛肉、宫保鸡丁等，也可以尝试粤式点心，比如烧卖、流沙包、蒸糯米鸡等。此外，粤菜饭堂还有许多地道的煲仔饭、粥品和汤羹，可以让你品味到更多粤菜的魅力。