黄瓜白萝卜炒木耳的做法大全家常菜(黄瓜萝卜木耳炒鸡蛋)

黄瓜萝卜木耳炒鸡蛋

【食材所需】：木耳，葱，2根黄瓜，盐，鸡精，芝麻香油，老抽，姜，半根胡萝卜，3个鸡蛋，250g五花肉，花生油

【烹饪过程】：

1、首先需要准备食材，很简单，先去菜市场买食材，这道菜需要新鲜的食材，主要食材就是黄瓜，将黄瓜买来之后需要洗净，然后用刀子将黄瓜斜切成一片片的薄片，然后放在盘中进行备用。

2、将买来的胡萝卜洗干净，然后用刀子将胡萝卜的皮去掉，这样才会使胡萝卜的凉拌口感更佳，看起来也更有食欲一些，现在需要用刀子将胡萝卜斜切成薄片，然后放盘中进行备用即可。

3、将准备好的葱和姜，摘干净，洗干净，然后用刀子将葱姜进行切片，为了好看可以切成斜的薄片，然后放在盘中进行备用。

4、将市场上买来的五花肉用刀子进行切片，这里切片的形状、大小、厚度可以根据自己的想法进行准备，没有特殊要求，切好之后就可以放在盘中备用即可。

5、将准备好的鸡蛋用力磕入碗里，然后用筷子将鸡蛋打散搅拌均匀，放在一边备用即可。

6、将买来的木耳进行简单的摘净，然后放入盆中，加入适量的温水进行浸泡，大约浸泡30-60分钟，泡发之后，用清水再次进行洗净，然后捞出后，放在盆中进行备用；

7、准备好锅，将锅中的水分蒸发，热了之后，将准备好的花生油倒入锅中，然后加火进行烧热，当锅中的油热了之后将准备好的蛋液倒入锅中，然后翻炒到基本成型，然后用铲子捞出，进行下一步备用。

8、现在的锅里面有少量的油，可以直接使用，当锅热了之后就可以直接将准备好的葱、姜进行爆炒，逐渐翻炒至金黄色，出香味即可。

9、现在就可以将切好的五花肉片直接倒入锅中，然后用铲子进行翻炒，用大火，慢慢的锅中的肉逐渐变色，这时候就可以了。

10、现在主要的食材准备好了，就需要放入准备好的胡萝卜和木耳，进行再次翻炒，这时候没有特定要求，只要胡萝卜变的微软就可以，然后将准备好的黄瓜加入锅中炒1-2分钟就可。

11、现在需要用到炒好的鸡蛋了，很简单，就是将准备好的蛋块加入锅中进行继续翻炒一段时间即可。

12、现在基本的准备好了，需要进行调味了，临出锅前需要将准备好的盐和鸡精加入锅中进行调味，然后加入老抽进行简单的上色，来回翻炒一下即可。

13、现在需要加入适量芝麻香油，这是提香的，效果非常好。

14、翻炒之后，进行简单的试吃一下，如果味道、色泽均可，即可出锅装盘

黄瓜萝卜木耳炒鸡蛋怎么做

1、将各式材料洗净。香菇和木耳泡发。黄瓜切条。香菇切片；蒜去皮拍碎。

2、炒锅放油，锅里油烧热，下蒜片爆香。葱花爆香。放入香菇块。

3、下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。加1碗水进去煮。放入木耳，翻炒均匀。

4、放入黄瓜条。

5、放入盐，五香粉，生抽，等调料。

6、放适量水。

7、翻炒均匀出锅。

8、至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。成品

黄瓜萝卜木耳炒鸡蛋怎么炒

《少 年儿童健康歌》 歌词为小朋友长得快，要想健康多吃菜。西红柿，大白菜，黄瓜，茄子，大海带。芹菜，韭菜，空心菜。菠菜，莲菜和香菜。有冬瓜，有南瓜，土豆，萝卜，西兰花。小辣椒，大豆角，蒜台蒜苗味道好，洋葱蘑菇葱姜蒜，黄瓜木耳炒鸡蛋。小朋友听我说，蔬菜里面营养多，要想健康长得快，请你多多吃蔬菜。

黄瓜萝卜木耳鸡蛋好消化吗

可以。这些都是十分常见的食材，没有什么禁忌。本来按人的身体需要，每天进食15-25种不同的食材是最好的，这样营养丰富，有利身体健康。

黄瓜炒鸡蛋木耳胡萝卜

步骤1/7

黄瓜切片，白玉菇切两半，胡萝卜切片，白玉菇和胡萝卜焯水

步骤2/7

鸡蛋搅成蛋液，炒成鸡蛋块，这个比较简单，大家都会，不啰嗦

步骤3/7

鸡胸肉片成薄片，加葱姜末，料酒，一点蚝油和淡酱油，胡椒粉腌制20分钟

步骤4/7

锅烧热加入油，葱姜烹锅放入鸡胸肉大火炒至变白

步骤5/7

倒入其他食材，快速翻炒

步骤6/7

加入李锦记蒸鱼豉油和蚝油各一小勺再次翻炒均匀，加少量盐和鸡精调味出锅

加了胡萝卜颜色会更好看

黄瓜木耳胡萝卜鸡蛋汤的做法

除了乌参，两根黄瓜，一根鸡蛋，一个胡萝卜，半根。辅料有精盐香油。水淀粉鸡精香菜。

准备所有的食材。黄瓜胡萝卜切片备用香菜切碎。

鸡蛋打入碗中搅打均匀淀粉加水调开。

锅中加水至沸腾后加入黄瓜片胡萝卜片。

郭中加入淀粉勾芡随后将鸡蛋慢慢地均匀地撒入汤中。放入乌参适量盐和鸡精片刻关火。

个人的喜好添加少许香油。葱花。香菜。

就完成了。

鸡蛋炒黄瓜木耳胡萝卜的做法

食材

黄瓜2根、瘦肉50克、盐、糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、香醋、姜、小米椒、淀粉、蒜各适量。

做法

1、黄瓜洗净切成条状、加适量的盐腌制4小时以上。

2、肉切条加盐、料酒、生抽、1小勺油、淀粉抓匀腌制15分钟。

3、姜蒜小米椒切好。

4、取一个碗倒入生抽、老抽、耗油、香醋、糖备用。

5、锅倒入油烧至五成热、下姜蒜炒香。

6、加入腌制的肉条炒至九成熟。

7、加入黄瓜条和小米椒、倒入汁炒匀。

8、起锅前淋入少许香油即可。

黄瓜炒木耳胡萝卜

食材

黄瓜2根、瘦肉50克、盐、糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、香醋、姜、小米椒、淀粉、蒜各适量。

做法

1、黄瓜洗净切成条状、加适量的盐腌制4小时以上。

2、肉切条加盐、料酒、生抽、1小勺油、淀粉抓匀腌制15分钟。

3、姜蒜小米椒切好。

4、取一个碗倒入生抽、老抽、耗油、香醋、糖备用。

5、锅倒入油烧至五成热、下姜蒜炒香。

6、加入腌制的肉条炒至九成熟。

7、加入黄瓜条和小米椒、倒入汁炒匀。

8、起锅前淋入少许香油即可。

黄瓜萝卜木耳炒菜

用料

包菜 半颗

鸡蛋 2个

龙口粉丝 1把

家常版炒三丝的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜切丝洗净沥干备用，粉丝用开水泡20-30分钟左右捞出沥干备用，鸡蛋敲入碗中，搅打均匀，加一点点盐打至起泡。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油，开大火，倒入鸡蛋，煎至蛋液中间尚未凝固时翻面并关火将鸡蛋炒散，利用锅内余温炒至蛋液全部凝固后盛出备用。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油，倒入包菜丝进行翻炒，同时加入少许醋进行调味。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至包菜丝明显变软且缩水时加入泡好沥干的龙口粉丝一同翻炒，依据自家口味加入适量的盐和味精，同时加入一点老抽上色，尽量把粉丝炒散一点。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至锅中水分基本收干时加入最开始炒好盛出的鸡蛋一同翻炒。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀即可出锅享受美食啦！

菜谱创建时间：2022-10-17 20:19:40

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