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洋葱番茄凉拌的做法大全家常做法大全(洋葱和西红柿凉拌怎么做)

2023-04-06 11:10:08家乡菜谱1

洋葱和西红柿凉拌怎么做

洋葱原产于中亚或西亚,在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。西汉时,张骞通西域,从西域带回许多物种,当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后,由欧洲向世界传播。16世纪传入北美洲,17世纪传到日本,18世纪时《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门并在广东一带栽种。

西红柿(番茄)在明朝时传入我国。番茄原产于南美洲的安第斯山地带,1523年,番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙,1550年前后传到意大利,1575年相继传到英国和中欧各国,当时作为观赏植物,18世纪中叶开始作为食用蔬菜栽培。我国栽培番茄是从50年代初开始迅速发展,现已成为我国的主要果菜之一。

洋葱西红柿凉拌怎么拌好吃

主料:番茄300克,洋葱(白皮)100克,

调料:花生油10克,香油5克,盐3克,醋5克,白砂糖10克,胡椒粉2克

做法

1.西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;

2.纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;

3.洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;

4.晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;

5.撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;

6.炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。

洋葱西红柿凉拌怎么做好吃

食材准备:洋葱1个(小点的)黄瓜半根、小米椒1个

调料准备:蚝油1大勺、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、食盐少许、黑胡椒粉半勺

——凉拌洋葱黄瓜的做法步骤:

步骤1、准备一个洋葱去皮洗好切片,用手取开。

步骤2、准备半根黄瓜洗干净对半切开,切成长条状,在切断

步骤3、切好和洋葱放在一起,

步骤4、准备一个小米椒切段,

步骤5、切好和黄瓜放在一起,

步骤6、倒入适量的味极鲜生抽大概2勺,

步骤7、倒入一大勺的蚝油,

步骤8、2勺的白醋,不喜欢的可以加入一勺,

步骤9、黑胡椒粉半勺,

步骤10、少许的食盐,蚝油和生抽都含有咸味,盐放一点点就可以或者不放,

步骤11、用手抓拌均匀就可以盛盘子,

步骤12、这样做出来的小凉菜真的是太美味了,你吃一口一定会爱上它

洋葱和西红柿凉拌怎么做好吃窍门

可以

把西红柿切成片,放在盘子里放点白糖,用筷子拌一下。

  在放冰箱里冻一会,很去暑。

  主料:番茄 400克

  辅料:洋葱 100克

  调料:香油 10克 醋 15克 白砂糖 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 各适量

  制作工艺1. 把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的桔瓣形片,码在盘中;

  2. 洋葱切细丝,用开水烫一下,沥干;

  3. 洋葱丝放在西红柿上,撒上细盐、胡椒、白糖、醋,拌匀,放进冰箱冷藏室中腌30分钟;

  4. 吃时取出加香油略拌和即可。

洋葱和西红柿凉拌怎么做好吃

材料紫洋葱1个小蕃茄10颗小黄瓜1条凤梨1/6个调味料如下柠檬1个和风酱2大匙蜂蜜2-3大匙橄榄油(可略)2大匙苹果醋或白醋(可略)1-2大匙做法

1准备食材,清理并清洗干净。

2小蕃茄切约0.2cm厚度之圆片,凤梨切小三角形。

3小黄瓜切约0.2cm厚度之圆片,紫洋葱切细丝(可再洗ㄧ次去呛)。

4备冰+冷开水(不可用生水)。

5将紫洋葱与小黄瓜分别冰镇15分钟。

6柠檬压汁,加入所有调味料,搅拌均匀。

7将紫洋葱与小黄瓜取出沥乾,加入小蕃茄、凤梨及调味料,充份搅拌均匀,即可食用。

8若喜欢更入味,放入冰箱冷藏2-3小时(或1日),冰镇风味也很棒。(橄榄油食用时再加)

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