蒜苔炒熟鸡蛋的做法大全家常做法大全(蒜苔炒鸡蛋多久熟)

蒜苔炒鸡蛋多久熟

一盘蒜苔炒鸡蛋300克。蒜苔炒鸡蛋的热量是高的，约为109大卡。蒜苗炒鸡蛋是一道菜品，主料是鸡蛋，配料是青蒜等，调料为植物油、盐、花椒等，该菜品主要是通过翻炒的做法而成。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。

大厨做蒜苔炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋的制作材料：

主料：鸡蛋150克,青蒜100克 调料：植物油50克,盐3克,花椒2克 教您蒜苗炒鸡蛋怎么做，如何做蒜苗炒鸡蛋才好吃 1.把蒜苗（青蒜）择洗干净，切成长3厘米的段；

2.把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散；

3.花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用；

4.锅上火放油35克烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒；

5.待蛋液定浆，像桂花瓣一样时，倒出；

6.锅中留余油烧热，放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水，放入剩余的盐、炒好的鸡蛋花，翻炒均匀，即可出锅。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蒜苔炒鸡蛋先炒哪个

先把鸡蛋炒出来…然后蒜薹尖炒熟放鸡蛋…然后调料

蒜苔炒鸡蛋多久熟透

        大火五六分钟就可以熟。蒜苔是一种常见的食材，它可以和黄瓜、变蛋、西红柿等凉拌，也可以和鸡蛋、韭菜等热炒。在热炒的时候，蒜苔的成熟程度很重要，会影响菜的整体口感，一般大火五六分钟就可以，中火的话可能使用的时间会稍微长一分钟，小火用的时间会更长。

蒜苔炒鸡蛋蒜苔用不用先煮一下

1/15 准备食材：蒜薹掐去头尾；葱切花

2/15 将蒜薹切成五公分左右的段；鸡蛋打入碗中；木耳用清水泡发

3/15 泡好的木耳加入一点淀粉，用手揉搓，这样木耳洗的非常干净

4/15 鸡蛋中加入料酒，拌匀

5/15 锅里放油，油温六成热下蛋液，先不要搅动，使其凝固

6/15 一面凝固后，翻面

7/15 用筷子将其搅成大块，盛出

8/15 锅里放少量油，下葱花炒香

9/15 放入蒜薹翻炒

10/15 加入花椒水翻炒均匀

11/15 加盐调味

12/15 将鸡蛋放入，翻炒均匀（此时可再加少量花椒水）

13/15 将木耳放入，翻炒均匀

14/15 盛盘，开吃

蒜苔炒鸡蛋蒜苔炒多久

1、蒜苔150克去头尾切段2、鸡蛋3个，打散3、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液，炒熟4、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟5、倒入鸡蛋，鸡粉2克、盐2克，翻炒均匀即可