冬瓜藕汤的做法大全家常做法大全(莲藕冬瓜汤的做法窍门)

莲藕冬瓜汤的做法窍门

主料：冬瓜1000克，瘦肉300克

辅料：姜3片，盐1小勺，莲藕1节，胡萝卜1个

做法步骤：

步骤1

准备所需材料。

步骤2

将瘦肉洗净。

步骤3

锅内加入清水烧开，放入瘦肉焯烫去血水。

步骤4

然后捞起冲洗干净。

步骤5

将瘦肉倒入瓦煲中。

步骤6

加入适量的清水，不要加满，后面还要加冬瓜。

步骤7

然后坐炉子上大火烧开。

步骤8

莲藕去皮洗净切成大块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

步骤9

冬瓜带皮洗净，切大块。

步骤10

当瓦煲内水烧开后，加入莲藕胡萝卜，再次烧开，转小火煲1小时。

步骤11

1小时后加入冬瓜，再煲半小时。

步骤12

时间一共是1个半小时，最后加入适量的盐即可饮用。

莲藕冬瓜汤的做法大全家常

可以的

主料：冬瓜1000克，瘦肉300克

辅料：姜3片，盐1小勺，莲藕1节，胡萝卜1个

做法步骤：

步骤1

准备所需材料。

步骤2

将瘦肉洗净。

步骤3

锅内加入清水烧开，放入瘦肉焯烫去血水。

步骤4

然后捞起冲洗干净。

步骤5

将瘦肉倒入瓦煲中。

步骤6

加入适量的清水，不要加满，后面还要加冬瓜。

步骤7

然后坐炉子上大火烧开。

步骤8

莲藕去皮洗净切成大块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

步骤9

冬瓜带皮洗净，切大块。

步骤10

当瓦煲内水烧开后，加入莲藕胡萝卜，再次烧开，转小火煲1小时。

步骤11

1小时后加入冬瓜，再煲半小时。

步骤12

时间一共是1个半小时，最后加入适量的盐即可饮用。

藕片冬瓜汤

用料：

排骨：700克、藕：1节、冬瓜：少量、葱姜蒜：少量、花椒：若干、八角：若干、桂皮：若干、香叶：若干、辣椒：若干、盐：10克、冰糖：若干。

步骤：

1、冬瓜切块，藕切块备用。

2、排骨洗净，凉水入锅，锅开后撇净血沫，捞出排骨备用。

3、另起一砂锅，清水加入葱姜蒜辣椒及香料。

4、水开后，下入排骨。

5、大火煮半小时，转小火煨1小时。

6、加入藕和冬瓜。

7、继续炖半小时。

8、加少许盐和胡椒粉调味，最后出锅。

冬瓜莲藕汤素汤怎么做好喝

步骤：

1.准备一块冬瓜

2.将冬瓜切片

3.藕切片

4.热锅冷油，加入藕片煸炒

5.加入冬瓜煸炒

6.接着加入少许水

7.加入适量盐

8.焖至冬瓜熟了为止

冬瓜莲藕煲汤

冬瓜一般有利水作用，莲藕有收敛止血等作用，萝卜可以理气，猪脚就是补充蛋白质氨基酸了，可以一起煲汤使用的，我觉得也没有相反作用的。