香菇芸豆的做法大全家常菜(芸豆和香菇在一起炒好不好吃)

芸豆和香菇在一起炒好不好吃

食材芸豆250g里脊肉100g香菇30g油适量酱油2勺淀粉1勺料酒1勺蚝油2勺葱少许蒜2瓣制作时间：10分钟内用餐人数：

步骤1将芸豆和香菇清洗干净，芸豆去老筋2准备里脊肉一块3将里脊肉切成条后加一勺料酒去腥4加一勺淀粉搅拌均匀5香菇切片，芸豆切斜刀6准备好葱花和蒜末7锅内下少许油烧热后放入葱和蒜爆香8加入里脊肉快速翻炒，变色后加入2勺味极鲜酱油9翻炒均匀后放入芸豆和香菇快速翻炒10加入水（与菜量齐平即可）

11微炖一下后不停翻炒至芸豆熟透，在锅内还剩一点水的时候加入2勺蚝油，翻炒至没有汤汁即可出锅

芸豆和香菇能一起炒吗

用料

芸豆 适量

香菇 适量

葱 适量

姜 适量

八角 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

白糖 少许

小米椒 1个

1、白芸豆泡冷水冷藏24小时，用电饭锅煮至绵软；

2、香菇泡发；

3、锅热放油，放葱、姜、八角爆香，放入切片的香菇翻炒，

4、陆续放入生抽、老抽、料酒、小米椒调味，

5、再放入煮好的白芸豆，煮至入味即可。

芸豆和香菇能在一块儿炒吗

锅中倒油，先下葱段、姜片爆香，再放入豆角和酱油1汤匙翻炒均匀，倒入香菇翻炒均匀，再加入适量清水，盖上锅盖烧；

芸豆和香菇能在一起炒吗

芸豆和香菇能一起炖

1、主料：鸡半只、干香菇10个、芸豆100g、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个。

2、辅料：色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。

3、草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发，芸豆洗净，切块。

4、姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用。

5、锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒，炒至变色后将姜、葱、干辣椒、八角一起倒入炒，加生抽、老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味。

6、将过滤好的香菇水倒入，至将鸡块全部淹住2CM左右，大火烧开后用中小火炖，至肉约8分熟时将香菇和芸豆加入再一起炖。

7、继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入，拌匀就可以出锅了。

芸豆能跟香菇一起炒吗

干香菇和芸豆炖排骨芸豆烧排骨菜谱简介 软糯鲜香，入口即化。我买的是肉比较多的大排骨，有不喜欢肉多的可以买那种比较好的小肋排，做起来味道应该更好，炸排骨的时候火要小一点。材料猪大肋排1000克，芸豆8两左右，姜三片，葱三段，桂皮一小段，香叶两片，老抽两大匙，生抽一大匙，料酒两大匙，糖一小匙，盐一小匙，鸡精一小匙。

做法1把芸豆预先用温水泡一下午2把排骨洗净，用开水煮一会，撇去血沫，煮过排骨的汤可以先留着。

3把煮好的排骨先用油炸制一会，炸到肉变色以后就可以了。

4把炸好的排骨和泡好的芸豆全部倒入电压力锅里，然后浇入一点刚才煮排骨剩下的汤，刚刚和食材齐平就可以了，再把上述的所有调料加入锅里，搅拌均匀。

5给电压力锅盖上盖子，压制半个小时就可以了，我比较喜欢吃软一点的排骨所以我压了一个小时。小诀窍排骨最好先炸一下，芸豆要事先泡好，否则不容易熟。