干锅洋葱小龙虾图片大全家常(干锅洋葱的做法)
干锅洋葱的做法
步骤/方式1
适量鲜虾准备就绪。
步骤/方式2
洋葱,土豆,红辣椒备用。
步骤/方式3
鲜虾处理干净,虾仁洗净控水。
步骤/方式4
土豆切块条装盘。
步骤/方式5
虾仁中加一勺料酒,半勺盐,一勺酱油,半勺五香粉,适量面粉,淀粉抓匀腌制一下。
步骤/方式6
炒制的配料依次备用,红椒切圈,洋葱切块,姜蒜切末,一大勺花椒。
步骤/方式7
不粘锅预热入油烧热,放入土豆条煸炒金黄熟透即可盛出。
步骤/方式8
锅中留底油放入虾仁煎熟盛出。
步骤/方式9
锅中入油烧热放入配料和一勺豆瓣酱炒香。
步骤/方式10
放入土豆条和虾仁翻炒均匀,淋一勺酱油调味。
步骤/方式11
炒至入味即可,加入一勺盐,炒至均匀即可出锅。
步骤/方式12
成品图
干锅洋葱鸡煲图片
食材用料: 琵琶腿500克 干豆腐50克 干香菇50克相克食物 木耳50克相克食物 洋葱50克相克食物 尖椒10克 芹菜50克相克食物 葱5克相克食物 姜5克相克食物 蒜5克相克食物 蚝油5克 生抽5克 老抽5克 老干妈10克 白糖5克相克食物 盐5克 花椒粉5克 料酒5克 辣椒油适量 甜面酱适量 干辣椒适量相克食物 花椒适量 菜谱做法: 1.准备工作:1、干豆腐自己打成百叶结。
2、干香菇用流水彻底冲洗干净后用水泡发,注意泡香菇的水不要扔掉哦。3、木耳泡发后摘洗干净。4、鸡腿肉切小块,放生抽、老抽、料酒、蚝油、少许盐拌匀腌制半小时。5、洋葱切片和丝,片和丝是分开使用的,下面的制作过程有详细解说。6、大蒜剥好,姜切片、葱切段,泡好的香菇切条。7、尖椒切丝,芹菜切段。8、调汁:蚝油、生抽、老抽、老干妈、白糖、盐、花椒粉、料酒、辣椒油、甜面酱(少许)9、泡香菇的水备用。2.香菇条用油炒透,捞出备用。3.洋葱片炒到微焦,捞出备用。4.葱段炒到微焦,捞出备用。5.鸡肉煎至凉面金黄,捞出沥油。6.锅中油热,爆香部分姜片、蒜头、葱。7.放入百叶结,翻炒均匀。8.加入1/3的料汁,翻炒均匀。9.加入一半泡香菇的水,烧开。10.加盖中火焖煮2、3分钟,让百叶结入味,开盖大火收汤。11.加入剩下的姜片和蒜头。12.加入1/3的料汁,翻炒均匀。13.加入香菇条和木耳,翻炒均匀。14.加入适量的干辣椒和干花椒。15.加入洋葱片和葱段。16.加入剩下的香菇水和适量清水。17.加盖焖煮,让鸡肉熟透后,开盖大火收汤。18.加入剩下的料汁、洋葱丝、尖椒丝和芹菜段,翻炒均匀。
洋葱 干锅
1、芹菜洗净切段,姜切片,大葱取葱白切段,干辣椒切段备用。
2、鸡洗净剁成小块后,放入盘内加盐、姜片、葱段和料酒和匀腌制10分钟。
3、起锅烧油,油至六七成热,放入腌好的鸡肉炸干水分后捞出。
4、锅内留少量油烧至5成热后,放入干辣椒盒花椒炒出香味,再捞出干辣椒和花椒备用。
5、另起锅烧油至4成热,倒入豆瓣酱、姜片、葱段煸炒上色后,掺入水和火锅料烧开熬煮几分钟。
6、捞去料渣,依次倒入鸡块、料酒、豆鼓、干辣椒、花椒芹菜、白糖、鸡精、味精、香油翻炒均匀。
洋葱干锅鱼怎么做
鱼用盐腌制半个小时以上
青椒红椒土豆洋葱切成片
腌制好的鱼我们用面粉裹粉。放入油锅里面炸。炸好。盛出。把青椒红椒土豆同时放入油锅炸。最多十五秒
我们单独起一个锅。锅中放一点油。煸香洋葱放入豆瓣酱。炒出色泽放入油炸过的青椒红椒土豆。加一点盐。酱油上色。倒入油炸过的鲢鱼。加一小口水。盖锅盖焖上一两分钟。然后加点糖蚝油。炒一些。爱吃辣椒的放辣椒。就可以出锅了
干锅洋葱切法
用料 牛肉 鹌鹑蛋 葱姜蒜洋葱 土豆 藕 菜花 木耳 青椒 酱油,料酒,盐,糖,生粉熟油辣椒,豆豉辣椒酱干锅牛肉的做法
用酱油,料酒,盐,糖和生粉将切好的牛肉腌一会儿
鹌鹑蛋煮熟剥皮
其他各种菜(切成小块好熟)及葱姜蒜洗净切好。葱白切长段炒料用,葱绿切葱花
炒锅加油,放花椒干辣椒,闻到香味后加牛肉爆炒,变色后出锅,炒太久会老
炒锅稍热后加油,加葱姜蒜和洋葱炒香,加熟油辣椒和豆豉辣椒酱继续炒香
然后就是把各种菜烩进去,鹌鹑蛋土豆藕可以先放,然后是菜花木耳,最后放青椒
翻炒炒,根据口味加盐,还可以加辣椒粉啊孜然等等,差不多炒熟就把牛肉再倒回去,加葱花起锅,有的话还可以加些芝麻、香油。超级大一锅慢慢享用就是了~
洋葱干锅鸡的做法窍门
用料:鸡翅中11个,土豆2个,干辣椒20克,芹菜80克,大蒜1头,生姜1块,郫县豆瓣酱1汤匙,生抽1茶匙,芝麻1茶匙,玉米淀粉1茶匙,鸡粉1茶匙,料酒1茶匙,食盐1勺,食用油适量,花椒5克
做法:1、准备好所有食材,鸡翅中解冻后清洗干净,放在冷水中浸泡出血水!
2、用刀在鸡翅中两面划斜刀,这样一会儿腌制的时候,鸡翅中更容易入味儿!
3、鸡翅中放入碗中加入料酒,生抽,玉米淀粉,盐,生姜,蒜瓣抓匀腌制30分钟!
4、土豆削皮洗净切成厚薄均匀的片,放在碗中浸泡,洗去多余的淀粉!
5、芹菜洗净切成段儿备用,蒜瓣剥皮留整个的,生姜切成片,干辣椒切成段儿备用!
6、锅烧热倒入适量的油烧至七成热,放入腌制好的鸡翅中小火慢慢的炸,边炸边用筷子搅拌一下。
7、鸡翅中炸至表面呈金黄色即可捞出沥干油分备用!
8、土豆片沥干水分,一片一片的放在油锅中小火慢慢的炸,炸至土豆片熟了,表皮有点儿焦脆即可捞出沥干油分备用!
9、另起锅,锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒小火炒出香味儿,放入一汤匙郫县豆瓣酱小火慢慢的炒出红油来,倒入刚刚炸好的鸡翅中翻炒均匀,放入炸好的土豆片翻炒均匀,倒入切好的芹菜翻炒片刻。
10、起锅前加入适量的芝麻和鸡精翻炒均匀即可食用!
干锅洋葱的做法视频
.准备好食材2.洋葱洗净切粗条,3.海虾剪去虾芒,挑去虾线,漂净沥干.4.用料酒,胡椒粉,盐,腌制15分钟.5.撇去腌汁,撒些淀粉拌匀,6.锅里放入400克植物油,7分热时放入海虾,7.炸至虾转色,虾壳发硬,捞出控油。8.锅里油倒出剩底油,放入辣椒,姜,蒜,八角,花椒,小火炒香,9.放入洋葱煸炒至发蔫,10.放入炸好的海虾
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