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土豆泥胡萝卜的家常做法(土豆泥胡萝卜泥的做法)

2023-04-09 18:00:09家乡菜谱1

土豆泥胡萝卜泥的做法

胡萝卜,土豆,豆角,白萝卜和肉切丁,葱姜蒜切片备用。(各种蔬菜的比例可以自己调整和增减)肉丁放自己平时炒菜的调料,我放了十三香,酱油,料酒腌制入味。

步骤 2

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白萝卜有辣或者微苦,可以烧开水后放白萝卜丁煮一分钟左右,去味。

步骤 3

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锅放油后先倒入肉丁,翻炒变色后加入胡萝卜丁,然后加入豆角,翻炒两三分钟后,最后加入白萝卜和土豆。(食材所用烹饪时间长的最先放,最短的最后放)

步骤 4

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翻炒后加入两勺六月香豆瓣酱和一勺蚝油,再根据需要加入酱油或者盐。

步骤 5

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翻炒后加入水没过所有食材,炖煮十分钟左右。(因为切丁大小不一样时间略有不同,尝豆角熟了之后基本上其他食材也熟了)。

步骤 6

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准备少许淀粉加水混合均匀后,倒入锅中混合,这样做可以帮助卤(杂酱)收汁变粘稠,拌面的时候更均匀。

步骤 7

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准备绿叶菜(菠菜,油菜都可以),开水加盐烫熟后跟卤一起放在面上。

步骤 8

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拌匀,有喜欢吃醋的同学可以另加。

土豆泥胡萝卜泥做什么好吃

胡萝卜泥拌土豆泥好吃。胡萝卜除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。\n鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。\n这次把两个结合到一起,味道简直太好了。主料:

胡萝卜1个

辅料

土豆1个

步骤1

胡萝卜和土豆切块

步骤2

然后把胡萝卜和土豆一起蒸熟

步骤3

把胡萝卜榨成泥

步骤4

土豆用勺子压成泥

步骤5

把土豆泥搅拌到胡萝卜泥里,然后搓成球就可以了。

土豆泥 胡萝卜

颜色,味道,胡萝卜是红包,甜味,土豆白色,要放盐巴才有味

土豆泥胡萝卜饼的做法大全家常

第一步:先和面

做口袋饼要先发面,发面吃起来口感软,易消化。

普通面粉200克,倒入酵母3克,用温水化开白糖10克,倒入面粉中,用手把面粉搅拌成面絮,

搅到没有干面粉为好,然后揉成面团, 盖上锅盖,放在温暖的地方发酵至2到3倍大小。

发面的过程我们做点油酥

做油酥很简单,普通的生面粉里面倒入热油,用小勺子把面粉和热油充分融合就成了油酥。

第二步:做口袋饼

取出发酵好的面团,放在案板上面搓揉光滑,然后把整块面团用擀面杖擀成一个长方形的面饼,这个面饼有点大。

擀好以后修一下边,修成长方形,用擀面杖压着, 切成一块一块的长方块。在面片的中间抹上油酥,油酥不要抹的太靠边,太靠边的话不容易把四周捏合在一起。

然后两头对折起来,用手指或是用叉子把两边和收口处按压起来。

每一块都这样按压,一次把切好的饼全部按完,再进行下一步操作。

第三步:烙口袋饼

取出电饼铛通电加热,锅热以后刷上一层植物油,把布袋饼放在锅上煎,一面煎至微黄,翻过来煎另一面,多翻几次,有煎不到的地方就靠在锅边慢慢受热,用手在饼上轻轻一按马上就能回弹,这个时候饼差不多就熟了。

要保证里外都熟了以后才取出,然后用刀从中间把饼切开,拿起来用手一捏,里面一点不粘连,空心的口袋饼就做好了。

放在盘中就可以食用了,用手拿起一个布袋饼看一下,外皮金黄酥脆里面柔软,然后再炒一盘自己喜欢的美味菜肴,夹在饼里面咬一口,那滋味太美妙了,喜欢的朋友快点动手试试吧。

胡萝卜土豆肉泥

1、先说土豆,土豆的获取方式还是比较多的,在野外经常能看到许多罐头,打碎这些罐头有几率获得土豆。

2、在夜晚或者黑暗的地方经常会遇到各种小怪,其中有一种野人萌宝容易掉落各种作物,包括土豆。

3、另外野人的话其实也有可能会掉落一些作物,掉落的几率稍微低了点。

4、再说胡萝卜,胡萝卜最简单的可以通过敲罐子获得;

5、胡萝卜也可以打野人获得;

6、野萌宝也有可能掉落;

7、箱子里也有可能会有胡萝卜。

土豆泥胡萝卜的家常做法视频

材料: 胡萝卜、南瓜、土豆各100克,面粉75克,鸡蛋2个,精盐1克,植物油5克。

做法:

 1、  胡萝卜洗净,土豆去皮洗净,一同上屉蒸熟,取出后捣成泥。

2、鸡蛋打碎搅匀,拌入胡萝卜和土豆泥

3、南瓜洗净,去瓤,剁碎。

4、面粉搅成面糊,放入胡萝卜小土豆泥、南瓜末,加精盐搅匀。

5、平底锅放入油,烧热后倒入面糊,中火煎饼,两面煎黄,熟透即成。

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