玉米虾仁水饺的家常做法大全图解(玉米虾仁水饺的家常做法大全图解窍门)

玉米虾仁水饺的家常做法大全图解窍门

食材明细

甜玉米罐头、毛豆、虾、盐、料酒、胡椒粉、生粉。

1、虾去头，去壳，将虾仁的背部切一刀，取出虾线。

2、将处理好的虾仁放入水中，用筷子轻轻搅拌，清洗2--3遍。

3、洗净的虾仁控干水份，加入少许料酒和盐，生粉，抓匀，腌制10分钟左右。

4、锅中加水，烧开，放入虾仁，煮至虾仁变色，打卷即可捞出，控水。

5、玉米罐头控水。

6、炒锅烧热，倒入适量油，放入毛豆，小火翻炒。

7、毛豆炒至9分熟时，火力调大，倒入玉米粒和虾仁翻炒均匀。

8、调入适量胡椒粉和盐，翻炒均匀，出锅。

玉米虾仁饺子馅怎么做

玉米虾仁饺子馅的做法：准备鸡精，盐，生抽，肉馅，虾仁，玉米，香油，花椒面。

虾仁洗净切碎。切好的虾仁盛入碗中。加入肉馅，生抽，盐，香油，鸡精，花椒面，玉米搅拌均匀即可。

玉米虾仁饺子的做法窍门

主料；饺子皮；一斤；五花肉；半斤；虾仁；四两；新鲜玉米；两个；辅料；葱花；适量；姜末；适量；盐；适量；白糖；少许；鸡粉；少许；胡椒粉；少许；老抽；少许；生抽；两勺半；辣椒油；一勺半；香油；少许； ；步骤；

1.把猪肉剁碎；

2.虾仁切粒，其实我个人不喜欢把虾仁剁碎，因为觉得那样一点口感都没有了；

3.玉米拿刀切下来洗净；

4.放到一个大一点的容器里放入葱花姜末；

5.放入盐.糖.胡椒粉.鸡粉.生抽.老抽.香油.辣椒油等调料；

6.用手抓匀后用筷子顺时针搅上劲（因为放的玉米有点多用筷子不好搅到一起，所以先用手）如果觉得馅太干的话也可以放一个鸡蛋下去；

7.可以开始包了，因为虾仁是切成粒的，所以要保证每个饺子里面都有虾仁；

8.包好喽，开煮！烧开水放点盐下入饺子；

9.加入三次凉水！饺子都漂起来再煮一分钟就可以出锅了；

10.出锅，过凉水

食材_玉米虾仁饺子馅的做法大全窍门

在做玉米虾仁馅饺子的时候，玉米要煮熟了再做饺子馅。

我们都知道，玉米只用水焯一下，是不能熟的的再放到饺子馅里包成饺子，也不容易熟，所以，在用玉米做饺子馅的时候，就要提前把整根的玉米放水里煮熟了，捞出来沥干水分，再削下来放到饺子馅里，这样就可以了。

玉米虾仁饺子的做法大全集

水开锅后放入虾仁饺子煮6到8分钟左右即可,期间每次水开都要点一些凉水,大约开三次,当然还应该考虑饺子的个数,饺子的大小等因素。此外在水里加少量的食盐,饺子皮不容易破。