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土豆尖椒肉的家常做法大全(土豆尖椒肉的家常做法大全视频)

2023-04-10 00:10:07家乡菜谱1

土豆尖椒肉的家常做法大全视频

炖红烧肉,先肉炖30分钟,把千张和土豆放进,最后放辣椒起锅

土豆尖椒炒肉丝的做法窍门

健康功效: 土豆:和胃、解毒、消肿猪肉:补肾、滋阴、益气胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳食材用料:土豆相克食物 猪肉相克食物胡萝卜相克食物 花生油料酒 酱油盐 白糖相克食物醋相克食物 葱相克食物姜相克食物 蒜味精相克食物菜谱做法:

1.将土豆、胡萝卜洗净,去皮。

2.土豆切细丝,放到凉水浸泡。

3.胡萝卜切成细丝。

4.猪肉切丝。

5.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒翻炒。

6.放入胡萝卜丝翻炒。

7.放入土豆丝翻炒。

8.添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。

9.放入味精调味即可。

10.出锅装盘,即可享用。

土豆尖椒肉怎么做好吃

土豆1个、牛臀肉约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。

做法:

1、牛臀肉用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。

2、土豆洗净后切块待用,姜切成薄片。

3、将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出。

4、将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅中,大火烧沸后转小火慢炖60分钟。

5、最后把土豆块和尖椒放入锅中,再调入盐,混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。

尖椒土豆片炒肉的家常做法窍门窍门

青椒土豆肉片的做法:

用料

青椒 1个(大一点)

土豆 1个(大一点)

五花肉 100克

盐 1小勺

鸡精 1小勺

酱油 1小勺

蚝油 1小勺

食用油 1大勺

做法步骤

1、准备好食材,土豆削皮切片过凉水,青椒去籽切小块,五花肉切薄片。

2、冷锅热油,下五花肉爆炒,加点酱油爆香。

3、五花肉炒至五分熟时,下土豆片,炒一会后要适当关小火,因为土豆有淀粉容易粘锅炒焦,小火焖炒土豆片很香,可以不用加水,炒土豆要适当油多一点,这样炒出来的土豆片不粘锅还带点焦黄。

4、土豆炒至5-6分熟时,下青椒,加适量的盐、鸡精、蚝油调味,翻炒3分钟,即可出锅装盘。

土豆尖椒怎么做

辣椒、番茄、土豆(马铃薯)不能种植在一起,对水肥和光照的需求各不相同,种植在一起发生疾病也不好管理。辣椒、番茄、土豆(马铃薯)不能种植在一起,对水肥和光照的需求各不相同,种植在一起发生疾病也不好管理。

尖椒土豆炒肉

材料

青椒两个、肉丝200克、土豆一个、姜、生粉、料酒、盐、鸡精、糖、醋、干红椒、泡椒

做法

1、肉丝加生粉、少量盐、料酒(量以没过肉丝为准)拌匀。

2、土豆切丝(这次切得不够细不够均匀,应该是切片时不够薄,也可以用工具刨出土豆丝),放入水中,加少量盐浸泡三分钟左右,期间换两到三次水,去除淀粉,可使土豆丝爽脆。

3、青椒切丝、两个干红椒剪小段,少量姜切丝。

4、油入锅,七八分热加入姜丝爆炒,炒香,加入肉丝(包括腌制的料酒)继续翻炒,炒至肉丝变色,倒入土豆丝,快速翻炒,防止粘锅,加盐、鸡精、糖、醋(根据个人口味)、两个泡椒(倒点泡椒水)继续炒,土豆丝炒软时,加入青椒翻炒,如果粘锅,加少量冷水,快要出锅时加入干红椒稍微翻炒一下即可。

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土豆炒肉片,简单美味,很下饭的一道美食,大人孩子都喜爱它。

土豆炒肉片

食材:土豆2个、猪里脊肉100克、盐、味精、酱油、料酒、水淀粉、蒜末、八角1个

步骤一:里脊肉切成薄片,放入碗中,加少许酱油、盐、料酒和淀粉,用手抓匀,腌至五分钟。

步骤二:土豆洗净去皮,切成薄片,放入盆中,用凉水浸泡,以防氧化变黑。

步骤三:锅中烧油,油温六成热,倒入腌好的肉煸炒至肉片变色发白,放入一个八角和少许蒜末,煸香。

步骤四:倒入土豆,放入少许酱油,适量的开水,用中小火颠锅翻炒,想吃脆点的,翻炒一分钟,爱吃绵点的,需要2-3分钟,最后放味精,大火收汁即可。

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