蒜香土豆筋家常做法大全集(土豆筋的做法)

土豆筋的做法

把洋芋洗干净在密度高的铁擦子上擦碎了，然后搅一点面进去，放的盐和花椒面，搅匀后煎锅里炕上就可以了

土豆筋的做法图解

简单粗暴健康美味的炖肉筋的用料牛肉筋 1000克姜片（炖肉时放） 3片八角（炖肉时放） 2个生抽（炖肉时放） 2勺土豆 1个口蘑 10个西红柿 1个大的油麦菜 3把香菜 少许盐 适量

步骤 1

肉筋缓化，洗净，凉水下锅焯一下

步骤 2

焯好的肉筋用温水洗净

步骤 3

肉筋切块，去油

步骤 4

肉筋放电压力锅里，放入水，生抽，八角，姜片，酱油，选择豆类/筋档，开压，压好后，肉筋捞出，留汤

步骤 5

西红柿，土豆切块，口蘑和油麦菜焯好后切好备用，香菜切成小段

步骤 6

大勺放汤大火烧开放西红柿，口蘑，土豆，开锅后转小火慢炖

步骤 7

土豆炖熟后，加肉筋

步骤 8

加油麦菜

步骤 9

加盐调味，放香菜，出锅，简单粗暴美味的炖肉筋就大功告成喽，汤美肉香又超级健康

土豆筋的做法视频教程

1、食材：土豆适量，牛筋骨肉适量，八角适量，花椒适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，老抽适量。

2、牛肉切成小块，放入清水中泡去血水，冲洗干净沥净水分备用。

3、锅中放入适量的凉水，倒入牛筋肉，大火烧开再小火煮5分钟。

4、牛肉捞出来，冲洗干净血沫备用。

5、锅中放入花椒粒和八角煸出香味，再加入葱段、姜片和红辣椒段炒出香味。

6、倒入牛筋肉，调入适量的番茄酱大火翻炒均匀。

7、土豆去皮切成滚刀块，倒入锅中，调入适量的盐、老抽、生抽，锅边淋入适量的水，翻炒均匀。

8、再转入电压力锅中，按下牛羊肉键，待浮子自然下落即可出锅开吃。

土豆筋的做法大全视频

土豆筋的做法是什么?

主料：土豆适量、小葱适量、淀粉(或澄粉)适量

辅料：盐适量、五香粉适量、红尖椒适量、油适量

土豆筋的做法步骤

1. 土豆去皮洗净切丝(尽量切细)

2. 清水多冲洗几次(减少淀粉的含量)

3. 加少许盐腌制5分钟去去多余的水分

4. 加淀粉、五香粉、少许盐，搅拌均匀

5. 放入蒸锅中蒸15分钟(水蒸气出来了开始计时)

6. 出锅再加少许淀粉打散再上锅蒸5分钟

7. 蒸好后晾凉后当葱花、红干椒丝，烧点热油泼在上面搅拌均匀!ok

土豆筋的做法视频教程窍门

1.土豆，冲水，去淀粉，捞出。

2.放入盐，15分钟左右，挤出多余水分，再用干布攥干一次。

3.拌入澄粉，均匀抖散，水烧开后，放入笼屉蒸6-7分钟。拿出后再次拌入澄粉，蒸17-8分钟。

4.蒸好后，趁热，撒入少许水，使土豆筋分开，抖散晾凉。土豆已经变成黄黄的颜色了。

5.蒜粒，葱花，辣椒丝，盐，糖，胡椒粉，白醋，热油炝拌后，立即盖上盖子，焖20秒，拌匀就可以使用了。