家常爆米花做法(家常爆米花做法简单)

家常爆米花做法简单

把玉米一粒一粒的掰下来，然后放香葱，再把玉米放下去炸了，等待几分钟就好了

家常爆米花做法简单好吃

用料

食用油 30g

爆米花玉米粒 70g

糖 15g至18g

自制爆米花的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

锅里加油，凉油倒入玉米粒 中小火，火不要太小， 用筷子拌匀。

步骤 3

待有两三个开花的时候，盖上盖.就听见锅里噼噼啪啪响个不停。

步骤 4

这时要时不时的转动锅体， 必免糊了

步骤 5

声音渐渐小了没有了，停火加糖

步骤 6

马上把糖翻动均匀让每个苞米花都能沾有甜味，才好吃

步骤 7

成品出锅了

家庭爆米花怎么做好吃

第1步.中火将锅烧热，再加人黄油（可以多放一些，100g的玉米25g的黄油）

第2步.加入玉米（一种专门的小黄玉米），翻动玉米均匀加热，玉米粒越来越白

第3步.当有第一粒玉米开始爆时，盖好锅盖，转中小火

第4步.锅里面开始象放鞭炮的感觉，当声音越来越小时，关火

第5步.打开盖，加入糖，利用余温拌匀

第6步.将玉米花全部倒出，冷却一会，就可以吃咯~

第7步.吃不了的找个密封的塑料袋装下

家常爆米花的制作方法

用小火；

一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、爆米花玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。 注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。

家庭爆米花做法

做法：

1.一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、小麦，都是1：1平铺在底部。（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）

2.全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）。

3.完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。

家常爆米花的做法窍门

1 烤盘上铺锡纸，不要抹油，直接把玉米粒放上去。我买的是免洗的，就没有过水。要洗的话得把它用厨房纸擦干，再晾到彻底干燥哈。

2 200-220度上下火预热后把烤盘放进下层。很快就开始爆啦。

等到过十几秒才爆一颗的时候就可以关火拿出来了。肯定还有没爆的，不要等，要不然其他的就会糊。

中途不要开门！

3 这个时候就是原味爆米花。想要甜一点的，把爆米花转移到锅里，开火，撒上冰糖粉，炒到粉都融掉，混合均匀，做好啦！