西红柿炒长茄子的家常做法大全(西红柿炒茄子怎么做好吃又简单又好吃)

西红柿炒茄子怎么做好吃又简单又好吃

西红柿炒茄子，先把茄子切好，把茄子煸完以后，再把西红柿放进去，放西红柿，防止茄子氧化

西红柿炒茄子怎么做最好吃

材料：

西红柿1个，小丝瓜1条，茄子1根，蒜1瓣，葱少许，盐，鸡粉，蕃茄酱，糖

做法

1.蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；茄子切块，蒜切蒜片

2.锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块，茄子一起翻炒至熟即可

西红柿炒茄子怎样做好吃又简单

首先准备茄子、西红柿各一个，爱吃辣的也可以准备一个青辣椒，以及葱蒜少许，然后把菜洗净，茄子和辣椒切丝，西红柿切块，这时把锅加热后放油，先把切好的葱花放入，炒出香味后放入辣椒、茄子，等茄子炒软些就可以放西红柿了，随后放入酱油、盐，最后出锅前把切好的蒜末和味精放入，就可以装盘了

西红柿炒茄子怎么做好吃又简单又好吃窍门

西红柿炒茄子的做法：

材料：

准备20毫升花生油、10毫升酱油、10克盐、10克糖、2瓣蒜、一段葱、一个茄子、5克十三香、2个西红柿。

做法：

1、把西红柿洗净并切块，茄子清洗切块。

2、葱切斜片，姜切丝，蒜切片。

3、锅中倒入花生油，油热放入葱姜蒜爆香。

4、放入茄子，加入清水翻炒。

5、水干放入西红柿，再加清水，加入酱油、糖、盐翻炒。

6、上色均匀后出锅即可。

西红柿炒茄子的家常做法简单

食材明细

线茄 1个、西红柿 2个、盐、葱、生抽、鸡精、食用油各适量。

做法步骤：

1、首先将西红柿清洗干净，切小块。

2、茄子去皮，清洗干净，切丝。

3、起锅烧油，油热，下入葱花炒香，放入切好的西红柿翻炒。

4、再放入茄子。

5、加入适量生抽翻炒。

6、加入适量盐、鸡精调味。

7、出锅装盘。

西红柿炒茄子怎样炒

东北人把这道经常吃的菜叫茄子炒西红柿。坐时先把茄子切成块儿。再把西红柿也切成块儿。先把茄子块儿炒香，再稍加一点水。茄子八分熟时，把切好的西红柿块儿下锅，和茄子一块儿翻炒均匀。炒两分钟即可出锅。这道菜在夏季和秋季是北方的家常菜。