胡萝卜生菜汤的做法大全家常(胡萝卜加生菜)
胡萝卜加生菜
这个都是同称的 瘦身蔬菜汤
胡萝卜生菜汁
自制美味油醋汁拌生菜,油醋汁拌生菜,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜等。
油醋汁拌生菜,含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,对预防肠癌有良好作用。
胡萝卜加生菜可以吃吗
用胡萝卜,生菜,西红柿,火腿,黄瓜和土豆怎么做沙拉?
大家好,作为一个多年西厨经验的从业人员,我为大家分享一下做好一份味美沙拉的经验,欢迎大家在评论区共同探讨。
做沙拉必不可少的就是沙拉酱。沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉酱中一般不含防腐剂,可算做一种“绿色食品”。
沙拉一般餐桌上常见的有这几类:蔬菜沙拉、凯撒沙拉、水果沙拉、金枪鱼沙拉、土豆沙拉等。下面我详细为大家分享一下上面所列沙拉的详细做法。
蔬菜沙拉:
制作程序:取球生菜(或普通生菜)洗净,手撕成小块装于沙拉碗或盘的底部,上面放胡萝卜丝、圣女果(对半切开)、甜玉米粒,黄瓜片,一个切碎的白煮鸡蛋。蔬菜可根据自己的喜好添加。最后将沙拉酱均匀加入到蔬菜中拌匀即可。
要点:蔬菜需洗净,用冷开水+盐浸泡15分钟,蔬菜沙拉,沙拉酱建议选用香甜酱。
水果沙拉:
1、制作沙拉酱:蛋黄酱加入酸奶,比例是2份蛋黄酱+1份酸奶,混合搅拌均匀即可。
2、制作程序:苹果、梨、黄桃(可选用罐装)、猕猴桃等时令水果,削皮切1.5CM的小块,用少许黄桃汁或柠檬汁拌匀,放入沙拉碗中。将适量沙拉酱倒入拌匀。夏天可以将做好的沙拉放入冰箱,冰镇后口感更佳哦。
要点:水果可根据自己的喜好选3种以上,西瓜不建议放入。
凯撒沙拉(也称沙拉之王):
制作程序:
1、培根3根烤箱烤干后撕碎、吐司面包切丁后也用烤箱烤干。
2、莴苣切片、紫包菜和球生菜切丝,一个白煮蛋切碎。放入沙拉碗中,将千岛沙拉酱倒入,淋少许柠檬汁拌匀。
3、将培根碎和面包碎洒在最上面即可。
要点:用鲜柠檬汁口感最佳,没有培根可以用罐头金枪鱼代替,当然用培根口感最好。
金枪鱼沙拉:
1、制作海鲜酱:去罐头凤尾鱼25克切碎,蛋黄酱100克,盐3克、柠檬汁少许,橄榄油10克,芥末少许混合拌匀。
2、将紫包菜和球生菜切丝,2个白煮鸡蛋切小块,圣女果4个(对半切开)加少许海鲜酱拌匀,从罐头中取适量金枪鱼,沥干汁水,撕成条装放上面,食用时拌匀即可。
要点:金枪鱼罐头建议选用油浸金枪鱼罐头,金枪鱼有少许腥味,介意的话尽量沥干汁水适当加入一些胡椒碎可以减少腥味。
土豆沙拉:
土豆2个连皮煮熟,去皮切1.5CM小块,青豆少许煮熟,火腿切1CM小丁,黄瓜切切1CM小丁,2个白煮鸡蛋切小块。将全部食材倒入沙拉碗中混合放少许盐,用千岛酱拌匀即可。
胡萝卜加生菜榨汁可以给婴儿喝
可以给宝宝吃西红柿、胡萝卜和生菜等食物。宝宝长大后母乳中的营养对于宝宝来说已经不够,所以需要吃辅食来保证营养充分,西红柿的味道酸甜并且有丰富的维生素,胡萝卜可以含有多种氨基酸,生菜有足够的膳食纤维,对宝宝的身体有很大的好处,还可以吃鱼肉,南瓜,香蕉等蔬菜和水果,不要在辅食中添加盐,要多给宝宝和白开水。
胡萝卜生菜可以一起吃吗
制作配料:苦菊1颗 胡萝卜适量 鸡蛋1个 酱料:芝麻酱1勺 生抽2勺 盐半勺
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、胡萝卜切片后,刻出自己喜欢的图案;
3、苦菊清水清洗几遍,沥干水分放在碗中备用;
4、再把鸡蛋煮熟切块加进去,胡萝卜也加进去;可以随意加自己喜欢的蔬菜;
5、再来简单调个酱汁:1勺芝麻酱用凉开水稀释成浓稠的状态,再加入盐、生抽调味,搅拌均匀就可以;
6、最后把酱汁淋上去就可以了
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