油豆腐土豆白菜的做法大全家常做法视频(油豆腐白菜怎么炒好吃窍门)

油豆腐白菜怎么炒好吃窍门

如下：

材料

主料：小白菜300g、油豆腐300g；

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、

1

白菜和豆腐准备好

2

油豆腐切两半

3

白菜洗净

4

锅中烧水

5

加入白菜煮5分钟

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然后放入豆腐，煮至制15分钟，加入盐，鸡精即可

小贴士

比较清淡的口感，煮制时间20分钟

油豆腐炒大白菜的做法窍门

材料

主料：油豆腐1盒、毛白菜200g、大葱1根、大蒜4瓣、羊肉150g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、花椒粉适量、生姜粉适量、红辣椒适量

毛白菜炒油豆腐

1

准备食材；

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毛白菜洗干净切段；

3

大葱切段，大蒜切片；

4

红辣椒切段；

5

羊肉切片；

6

热锅热油，下入羊肉片炒至变色；

7

下入葱蒜炒香，撒盐，花椒粉，生姜粉，淋酱油；

8

下入毛白菜炒匀；

9

放入油豆腐，鸡精炒匀即可。

小贴士

油豆腐是炸熟的，最后炒匀即可

油豆腐炒白菜的营养价值

步骤/方式1

油豆腐炖白菜

步骤/方式2

白菜炖老豆腐

步骤/方式3

滑子蘑炖白菜

步骤/方式4

辣白菜炖年糕

步骤/方式5

白菜炖肉丸

步骤/方式6

肉片山药炖白菜

步骤/方式7

白菜炖草鱼

步骤/方式8

枸杞炖白菜

步骤/方式9

白菜炖粉条

步骤/方式10

猪肉白菜炖粉条

油豆腐和大白菜怎么煮才最好吃

油豆腐炒青椒

用料瘦肉 250克

青椒 1个

油豆腐 适量

小米辣 1个

料酒 1勺

酱油 1勺

味精 半勺

白糖 半勺

盐 半勺

耗油 1勺

做法步骤1、食材准备:瘦肉，青椒，油豆腐洗干净，油豆腐再洗的时候，要捏捏，把里面的油脂捏出来。

2、瘦肉切片，青椒切丝，油豆腐一个可以切三片，这样烧起来更入味。

3、锅中倒入适量油，油热倒入肉片，快速翻炒2分钟，加入半勺盐，继续翻炒1分钟。

4、加入一勺料酒，一勺酱油，一勺耗油，翻炒1分钟左右。

5、接着倒入青椒丝，豆腐泡和小米辣炒1分钟，加入半勺白糖翻炒一分钟。

6、锅中倒入适量开水，一定是开水哦，焖煮2分钟。（无论炒什么菜，中途加入的水，基本上一定都是开水，这样烧出来的菜才会比较香。）

7、时间到，加入半勺味精调调味，可以撒入适量葱花

油豆腐烧大白菜怎么烧好吃

食材用料

豆腐300克，白菜200克，葱200克，姜10克

做法步骤：

第一，处理食材。豆腐用清水冲洗一下，切成厚条。切一点姜丝，分别放入盘子里备用。

第二，葱，剥皮，洗净，切成长段，再劈成两瓣。白菜，切成块，注意这个季节的白菜开始长菜心了，可以去除。吃好的部分。

第三，开火，等待锅里的水干，再热一些的时候，放油，热锅热油豆腐不易粘锅。看到油想冒烟，就把豆腐放进去，不可以倒进去，要放进去，最好按照顺序摆放，保证每块豆腐都贴近锅底。

第四，等锅内吱吱声小了，看到豆腐边沿变色，可以翻一下豆腐，用同样的方法等待另一面发黄，我们这里叫煎豆腐。

第五，豆腐两面金黄后，放入姜丝，加一点盐，酱油，加一点水，搅拌一下，盖上锅盖，煮一会儿，尤其暖和天，要煮一煮豆腐，预防变质。

第六，加入葱和白菜，翻炒，注意不要盖锅盖，如果看到水少，可以再加一点，继续翻炒，要用铲子翻，勺子会弄碎豆腐的。看到白菜变色，葱香扑鼻，就可以关火，盛出来了。

油豆腐白菜怎么炒好吃窍门图片

材料

白菜叶 4片 、 豆腐 300克 、 葱 少许 、 生抽 2勺 、 耗油 0.5勺 、 红烧酱油 少许 、 白糖 少许 、 水 1碗 、 食用油 适量

步骤

步骤1/9

豆腐切片煎到两面微黄

步骤2/9

砂锅刷一点油，白菜洗净用手掰块铺在砂锅中，尽量把白菜帮放下面

步骤3/9

煎好的豆腐铺在白菜上

步骤4/9

用煎豆腐的油，煎一个荷包蛋

步骤5/9

荷包蛋切条铺在豆腐上

步骤6/9

2勺生抽、半勺耗油、少许红烧酱油、少许糖，加水调成酱汁

步骤7/9

倒入红烧酱汁，上面撒一些葱，砂锅就可以放火上了，盖锅盖小火慢炖，不用加水，白菜会出水！

步骤8/9

大概10分钟左右，砂锅中已经出了半锅水，白菜变软就可以关火了！