凉菜花生米大全家常做法大全集(凉菜花生米大全家常做法大全集图片)

凉菜花生米大全家常做法大全集图片

原料：干豆角 (400克 )

花生米 (适量)

尖椒 (2个 )

盐 (少许)

鸡精 少许

酱油 少许

做法：1.首先准备好所有食材，先将干豆角用清水洗净；

2.接下来，将洗净干豆角进行焯水；

3.然后，将尖椒，干豆角分别切段放入碗中。

4.这时候，我们可以加入少许盐鸡精；

5.接着，放入适量的酱油，鱼露和陈醋；

6.然后，加入适量的小米辣；

7.这时候，可以放入生花生米进行拌均匀；

8.最后，我们盛入盘中，享用美食。

凉菜里的花生豆怎么做

这道菜不但清香爽口，增加食欲，开胃下饭，还能促进儿童生长发育，健脑益智。步骤如下：1.芹菜摘掉叶子，淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，叶子不要扔，腌制小咸菜也非常好吃

2.花生米清洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒大料，盐，几片姜片，煮开，下入花生米煮10到15分钟，关火

3.捞出花生米，控净水分

4.锅中加入适量的水，水开下入芹菜梗焯水，颜色变绿后取出过冷水，控净水分，切段加入到花生米中

5.红椒洗净切块，大蒜去皮洗净拍碎，加入到花生米中

6.加入盐、白糖、生抽调味，喜欢的可以加点香油

7.拌匀即可食用。

凉菜花生米怎么做

三种做法

花生泡热水半小时，扒皮，晾干，油锅炸变色，出锅加盐，干红辣椒丝拌匀，酥脆可口。

花生提前泡水，加桂皮八角香叶煮半小时，沥干水份，拌芹菜段，水煮花生五香味。

花生炸一下，加盐，老醋，香油，加香菜，加葱头碎，拌均，老醋花生米。对降血压有好处。

凉菜花生怎么做

油炸之后和其他菜放在一起拌，加入各种调料。

凉菜中的花生米如何做

食材明细:

芹菜、花生、胡萝卜、花椒、糖、醋、蚝油、香油、蒜、生抽、辣椒面。

1、芹菜：去中间比较嫩的部分，洗净－切成菱形块－下开水锅炒一分钟－捞出过冷水沥干备用

2、花生：提前跑一个小时－下开水锅煮３分钟－捞出备用

3、胡萝卜：切条－开水锅焯半分钟－捞出过冷水－捞出沥干水分备用

4、蒜：剁成蒜泥放在碗中备用

5、调汁：将醋、糖、生抽、耗油、香油都按照调料列举的配比倒进蒜泥碗中，调匀

6、将沥干水分的三种食材混在一起，并将半勺辣椒面放在食材最上面

7、炸花椒油：锅中少许植物油烧热－放入花椒炸糊－弃花椒不用－将热花椒油直接烹在混匀的食材上的花椒面上

8、拌：将调好的汁倒在最上面上面拌匀，根据个人口味调入盐适量即可食用

凉菜的花生米需要煮多久

水煮花生煮20分钟左右即可，水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等，既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。

花生米凉菜做法大全家常窍门

黄⽠拌虾⽚，花⽣⽶拌萝⼘⼲，椿芽拌⾖腐，青椒拌⼲丝，⿇酱拌⾖腐，海带拌粉丝，糖醋拌黄⽠，蒜泥拌蚕⾖，雪花莲菜，⼲拌⽜⾁，蓑衣黄瓜，黄瓜拌猪耳，海米炝蒲菜，冻粉拌鸡丝，凉拌蛰头，双椒拌木耳，双耳爆海螺，

凉菜花生米怎么煮

主料：花生米300g 辅料：醋适量、盐适量、味精适量、小葱适量步骤：

1、花生米洗干净后，用水泡软。

2、泡软的花生米，去皮。这个有点麻烦，但是还是要细细去皮的。

3、去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。

4、煮过的花生米，捞出后，放凉开水中拔凉。

5、准备调料：米醋、味精、小葱。

6、把凉的花生米放碗中。

7、倒入弄好的调料。

8、搅拌均匀就可以了。