素三丁捞面的家常做法大全(素三丁怎么做)

素三丁怎么做

咖喱牛肉炖土豆的做法（图文）张纪咖喱粉1包牛腩(牛肋条肉)约3斤,切小块,配料:洋葱切碎,生姜切片,张纪咖喱粉1包牛肉放热油锅里略微炒下捞出锅洗净放油少许,放洋葱煸炒出香味,加咖喱粉略炒(注意,为防止枯焦,火关小或者离火炒)放牛肉,适量盐,少许糖略炒,加水淹没牛肉,用大火烧滚,撇去浮沫,改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂,耗时约一个小时)土豆去皮洗净切滚刀块牛肉即将酥烂时,土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去,继续闷至牛肉酥烂即可这是用土豆直接烩进去的，不过油，非常的方便,口感也很好， 咖喱土豆炖排骨的做法（荤菜）【咖喱土豆炖排骨】 材料：肋排500g，土豆2个，咖喱块3块（我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃）。 青红小辣椒各2个，葱姜。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙。 做法： 1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。 2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。 3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。 4.炖20分钟后，加入土豆，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。 咖喱素三丁的做法（素菜）主料：土豆、洋葱、黄瓜配料：姜片、大蒜、葱调料：咖喱酱、米酒、盐、鸡精、黑胡椒 做法： 1、土豆、洋葱、黄瓜洗净切丁。 2、锅底油烧热，葱姜蒜爆香，放入土豆丁煎炒至6成熟，然后放洋葱丁翻炒，淋少许米酒，放两汤匙咖喱酱炒出香味。 3、加高汤（或清水）没过食材，大火烧开后转中火煨制10分钟，再放入黄瓜丁，加盐、鸡精调味。最后撒少许黑胡椒粉，收汁出锅装盘。 咖喱小土豆的做法(素菜)主料：小土豆600克、咖喱块30克 配料：盐1茶匙、白糖1茶匙 制作： 1、 小土豆清洗干净。 2、 锅烧热，放入少许的油，把小土豆放入锅内。 3、 小火煎3分钟，放入少许葱末爆香。 4、 加入1大碗的水、盐、白糖大火煮开，加盖煮至土豆酥软。 5、 锅内放入咖喱块。 6、 小火煮至锅内汤汁浓稠即可。 关键： 1、 土豆一定要煮软再放咖喱。 2、 锅内汤汁浓稠立即出锅。 咖喱胡萝卜鸡翅的做法（鸡翅的创意吃饭）咖喱胡萝卜鸡翅 材料：做法： 温馨提示： 1：不同牌子的咖喱味道可能会有差别，咖喱与肉类、水量 的比例，可以参考包装盒上的比例来放。 2：最后开盖大火收汁的过程不能少，要把酱汁收到浓稠才好吃哦， 收汁过程注意要勤翻动，以免糊锅。

素三丁是什么

用料1 (面条) 面粉 400G 鸡蛋 2个 淡奶 100G 牛奶 50G 用料2 (三丁酱) 胡萝卜 土豆 里脊肉 甜面酱 海鲜酱 香茹酱 三丁酱拌面的做法1 (面条) 正好家里还多了些淡奶油，就用来和面了。400G面粉加了2个鸡蛋，100G淡奶，50G牛奶。做好的面条很香，用清汤煮这个面会更好 把面团揉至光滑，盖上保鲜膜，醒半个小时左右 醒好的面团切成0.5CM以下的面片 面条机开1档，切好的面片分别放进面条机里压 压过一次的面片，再两片一起压，慢慢压成完整的面皮，压制过程中可以不断撒粉，防止粘连 面条机换到2档，把面皮压制2-3遍。以此类推，一直把面条机换到4档为止，面皮就压好了 面条机换成面条的程序，把面皮压成面条即可 三丁酱拌面的做法2 (三丁酱＆拌面) 材料：胡萝卜，土豆，里脊肉。甜面酱，海鲜酱，香茹酱 胡萝卜，土豆，里脊肉都切成大小均匀的丁 油锅入蒜末爆香 入肉丁煸至变色 加入适量水以及甜面酱7-8勺，海鲜酱2-3勺，香茹酱1勺（有点微辣），烧开转小火 酱汁熬的稍浓稠后加入胡萝卜和土豆丁 小火煮至胡萝卜和土豆丁软烂，酱汁浓稠即可，可稍加糖调味 拌面：锅内水煮开，加少量盐和色拉油，下入面条 煮好的面条，沥干水份加少许香油拌匀，防止粘连 把煮好的三丁酱加入面条拌匀即可。生的胡萝卜和黄瓜切成丝放在拌面里很爽口

素三丁是哪三样

准备主料：花生(200克)

准备辅料：胡萝卜(半根)，芹菜(5根)，黄瓜(3根)，生姜适量

具体步骤：

1、把花生前提浸泡两三个小时,这样煮时花生会比较好煮.

2、把泡好的花生上锅，用清水煮开

3、水煮开后加放花生米、生姜、香葱用小火慢煮,大约煮四十钟

4、把芹菜,黄瓜,胡萝卜分别切成花生米大小的丁备用

5、花生米煮好过凉水后加入食盐拌一下

6、加入切好的黄瓜丁拌均匀待用

7、芹菜和胡萝卜丁用开水煮两三分钟,捞出过凉水,再放入适量的鸡精和麻油一起拌均匀即可食用

素三丁怎么做最好吃

好的捞面，必须选用好的面。建议用粤菜的鸭蛋面。开水放面注意火候，时间掌握好，别把面煮得太熟，约七成熟的时候捞起过冷河（放凉水里泡泡），然后回开水在汆一下。上碟之前先在碟子放一些猪油。当然，健康点就放花生油加一点点香麻油。上碟后往面上放蚝油或牛腩汁，甚至是炸酱。最后，当然少不了一小碗高汤陪衬。高汤最好是牛骨汤为上品，没有牛骨汤，鸡汤或猪骨架汤也行。

素三丁的做法窍门

用料1 (面条)

面粉 400G

鸡蛋 2个

淡奶 100G

牛奶 50G

用料2 (三丁酱)

胡萝卜

土豆

里脊肉

甜面酱

海鲜酱

香茹酱

三丁酱拌面的做法1 (面条)

正好家里还多了些淡奶油，就用来和面了。400G面粉加了2个鸡蛋，100G淡奶，50G牛奶。做好的面条很香，用清汤煮这个面会更好

把面团揉至光滑，盖上保鲜膜，醒半个小时左右

醒好的面团切成0.5CM以下的面片

面条机开1档，切好的面片分别放进面条机里压

压过一次的面片，再两片一起压，慢慢压成完整的面皮，压制过程中可以不断撒粉，防止粘连

面条机换到2档，把面皮压制2-3遍。以此类推，一直把面条机换到4档为止，面皮就压好了

面条机换成面条的程序，把面皮压成面条即可

三丁酱拌面的做法2 (三丁酱＆拌面)

材料：胡萝卜，土豆，里脊肉。甜面酱，海鲜酱，香茹酱

胡萝卜，土豆，里脊肉都切成大小均匀的丁

油锅入蒜末爆香

入肉丁煸至变色

加入适量水以及甜面酱7-8勺，海鲜酱2-3勺，香茹酱1勺（有点微辣），烧开转小火

酱汁熬的稍浓稠后加入胡萝卜和土豆丁

小火煮至胡萝卜和土豆丁软烂，酱汁浓稠即可，可稍加糖调味

拌面：锅内水煮开，加少量盐和色拉油，下入面条

煮好的面条，沥干水份加少许香油拌匀，防止粘连

把煮好的三丁酱加入面条拌匀即可。生的胡萝卜和黄瓜切成丝放在拌面里很爽口