牛肉猪肉汤的做法大全家常做法大全(猪肉汤和牛肉能一起吃吗)

猪肉汤和牛肉能一起吃吗

有问题

不可以，如果将牛肉和猪肉一起卤，可能会出现串味，使膻味过重，味道通常不如分开卤制的好。

材料：牛肉、清水各800克，酱油、白糖各200克，料酒150克，红曲、葱段各50克，精盐、姜片、大料、桂皮各20克。卤猪肚所需的材料：猪肚、清水各1500克，酱油、白糖各400克，料酒250克，精盐、红曲、葱段、姜片各50克，大料、桂皮各30克，碱、醋各适量。

做法：

1.桂皮、大料、葱段、姜片装入纱布内，扎紧袋子口，放入开水锅中，加入酱油、精盐、白羊、料酒、红曲水，用微火煮沸，撇去浮沫，煮成卤汁。

2.牛肉切成150克左右的块，放入开水锅内煮1个小时，把牛肉捞出，用清水清洗干净，晾干水分待用。

3.牛肉放入卤汁锅中，开后转用微火煮烂，捞出，冷却既成

牛肉汤猪肉汤混合

主料：

牛肉2500克

辅料：

黄酱2大勺，桂皮2小块，八角3颗，砂仁2颗，姜1块，白蔻2颗，红烧酱油适量，盐适量，葱白一棵，青蒜叶适量，姜末适量，香醋适量，生抽适量

1. 牛肉切大块，清洗干净

2. 入凉水锅中大火煮开后，撇去浮沫

3. 皮、八角、砂仁、姜、白蔻准备好，也可以根据口味加入其它调料。

4. 调料均匀分布在肉锅中，盖上锅盖，小火慢炖1小时。

5. 黄酱舀入碗中。

6. 加适量的清水澥开，待用。

7. 牛肉煮了一小时了，可以用筛网将黄酱汤过滤到锅中。

8. 再倒入适量的红烧酱油，喜欢颜色深的，可以多倒点，喜颜色浅的，可以少倒点。

9. 再撒入少许的盐，量随自己的口味来定，个人建议可以多撒点，炖肉要味重点才好吃。

10. 继续盖上锅盖，小火焖炖，直到用筷子能轻松穿过肉块，就可以出锅了。牛肉可以泡在汤中泡两个小时或者更长一点儿，能吸收一部分汤汁中的味道。

11. 凉后分袋保存，入冰箱冷藏后食用。

12. 取适量牛肉切薄片，不要顺着肉丝切，要不然易塞牙。

13. 葱末、姜末、青蒜末准备好。

14. 入碗中，再倒入生抽、香醋，调好。

15. 可以直接食用。

16. 口重的，可以蘸汁食用。

猪肉汤和牛肉能一起吃吗宝宝

答，最好的方法是牛肉，做牛肉的馅，猪肉做猪肉的馅，牛肉和猪肉可以一起做馅。但是这种做法并不多，一般都是纯牛肉或者是纯猪肉来做馅儿。不要和其他肉混合起来。如果混合肉做馅儿味道，不一定符合你的口味。牛肉做肉馅用绞肉机，酱牛肉绞的粉碎，这样做出了肉馅容易熟。

猪肉汤可以和牛肉汤在一起烧吗?

跟猪骨汤的话是可以的

牛排和猪肉一起可以炖，互不相克。

不过你要注意以下情况不太适合放到一起煮

1、牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

2、牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

3、牛肉+海螺：身体不适。

4、牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀。

5、牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。

6、牛肉+红糖：腹胀。

7、牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀。

8、牛肉+橘子：不利于营养素的吸收。

9、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

牛肉汤加猪肉

用料

牛五花 800g

葱 姜 适量

料酒 20ml

盐 1勺

胡椒粉 2g

香菜 适量

做法步骤

步骤 1

牛五花切成方块

步骤 2

冷水下锅，放入姜片，料酒焯水，锅开后撇去浮沫捞出

步骤 3

焯好水的牛肉重新下入热水砂锅中，放入姜片，葱段，炖九十分钟

步骤 4

时间到，放入盐和胡椒粉调个味就可以了

步骤 5

最后撒上一把香菜，原味牛肉汤就好啦！

猪肉汤能和牛肉汤一块熬吗?

可以的，首先办理《动检检疫防疫合格证》，去当地动检站办理，1寸照片两张，工本费50元.这个证件就相当于烟草售卖证是一样的性质，然后拿着证件去工商更改经营范围。 据你说的情况，很有可能是地方保护，保护部分屠宰场的利益。这样的话就有点麻烦。重新办理营业执照。也是先办理动检证，然后去工商办理营业执照。要是地方保护的话，他们一般不给办。

猪肉汤炖牛肉可以吗

炖好的肉放在砂锅里，Zui好不要超过一天时间，砂锅是高危下燃脂的一种陶瓷锅具，它的导热性差，所以受热比较均匀，在加热的情况下，由于它的物理性，所以使肉更烂，汤更浓，炖出的肉更好吃，但是炖好的肉不适合长期放在砂锅里，可以放在冰箱里，长期放在砂锅里也会变质的