西红柿肉的做法大全家常做法视频(西红柿肉丝怎么做)

西红柿肉丝怎么做

原料

牛肉250克，西红柿一个，大葱适量，生姜几片

辅料

玉米油适量，盐一小勺，生抽一小勺，玉米淀粉一小勺

大葱西红柿炒嫩牛肉的做法步骤

1.牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时，其他素菜类材料切好备用。

2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒生姜和大葱。

3.倒入牛肉，西红柿煸炒一分钟。

4.加入少许生抽炒至均匀。

5.加入盐，煸炒均匀出锅。

西红柿肉丝面的做法家常做法视频

用料

猪柳条肉 50克

面条 1小撮

油麦菜 少许

黄酒 1/4汤匙

五香粉 1/5茶匙

黑胡椒粉 1/5茶匙

鸡精 1/5茶匙

盐适量 菜油2汤匙

经典早餐【肉丝汤面】的做法步骤

步骤 1

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准备好主材料，将青蒜苗、油麦菜、猪柳条肉洗净。

步骤 2

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青蒜苗白和绿，分别切成花，猪柳条肉斜纹切片，再切成丝。

步骤 3

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炒锅将油烧热到泡沫散后关火晾凉，放肉丝（花生油可冷锅冷油）用小火滑散，调入黄酒。

步骤 4

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加入蒜苗白的部分炒香。

步骤 5

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注入你吃面的汤碗满碗量的水，调入五香粉、适量盐，大火煮。

步骤 6

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水开后，下入面条，转中火。

步骤 7

面条将断生时，放油麦菜。

步骤 8

油麦菜断生时，调入黑胡椒粉、鸡精（可以不放）、蒜苗绿，搅匀，关火，起锅装碗

西红柿肉片的做法

用番茄可以做的菜还是挺多的啊，比如番茄黄焖鸡块，它是用“焖”的方法烹制而成，色泽红黄，甜酸咸鲜，而且还营养丰富，做起来也很简单。做法：

1.将鸡洗净，切成长4cm、宽2.5cm左右的长方块，用少许精盐、味精、料酒腌一下。

2.鸡蛋打入小碗，加入水淀粉，搅拌均匀成蛋糊粉，放入鸡块然后搅拌匀。

3.番茄去蒂洗净并且切成厚片，再把大葱、生姜均洗净，切成碎末待用。

4.往炒锅中放油烧至四五成热，下入浆好的鸡块，待鸡块变白时，倒入漏勺中。

5.炒锅留底油烧热，投入葱末、姜末煸炒出香味，下入鸡块、辣椒油、料酒、精盐、白糖、鸡汤烧开，盖好锅盖，用小火焖20分钟左右，再放入西红柿，焖片刻后翻炒均匀，然后装盘再淋入芝麻油就可以开动啦。还有西红柿炖豆腐。做法：1.将西红柿洗干净然后切成片，锅底少放点油，把西红柿下锅扁炒，注意火候不可太大。大概7、8分钟，到西红柿炒成汤汁状即可。2.然后把豆腐切条，下到西红柿原汤中，添加适量的水和盐，加火炖开后再改成中小火慢炖，约30分钟左右，收汤就可以吃了，营养非常丰富。番茄炒肉片的味道也不错。做法：1.将猪肉洗净之后切成片，西红柿洗净后用开水烫一下去皮去籽切成小块，再把粉皮切成小片。 2.把锅放在火上放入油烧热，下入葱姜末炝锅，再将肉片放入炒散，加入酱油、精盐稍微炒一下，然后再放入西红柿炒几下，接着再放粉皮，用旺火快炒几下就ok了。 软炸番茄做法：1.把酱油、芝麻面、黑胡椒、大葱末和芝麻油放入瓷碗中，搅拌均匀成渍汁。2.再把番茄洗净，用开水烫后，去皮，去蒂，剖开去籽，切成2厘米厚的片，然后在番茄片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微黄色时，用漏勺捞出控油。 3.如拌匀的渍汁内打入鸡蛋清，加入余下的淀粉和面粉，搅拌均匀成渍汁糊 。4.炒锅烧热放入豆油，旺火烧至三四成热时，将粘好面粉的番茄片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微黄色时，用漏勺捞出，记得控油 。吃的时候一定要趁热吃口感才好，要是再配一盘辣椒酱就更美味了。说起来用西红柿做的菜还真不少，炒、煮、凉拌皆可，像什么白糖番茄、番茄蛋花汤、疙瘩汤这些就不用我说了吧。如果你们想要和我一起成为美食界的小能手 ，可以加我微信：weiboshi01 和我一起讨论讨论美食哟，让我们一起做一个不会长胖的吃货。。。

西红柿肉丝怎么做好吃

1.瘦肉洗净切好，加适量盐和生抽搅拌均匀，腌制片刻（煮面的时候不用放盐了）

2.西红柿香葱洗净切好（洗菜的同时把开水烧好可以节省时间）

3.热锅放油，放瘦肉炒至变色 4.放西红柿翻炒片刻 5.倒入适量热开水 6.放入面条煮五分钟左右 7.撒葱花，起锅

西红柿肉丝怎么做才好吃

里脊肉切片湿淀粉抓一下，菜花焯水待用，西红柿切小块，炝锅放肉片，变色放西红柿炒，放菜花，放调料，翻炒出锅

西红柿肉丝面的做法窍门

原料

挂面150克

猪肉200克

青椒2个

蒜3瓣

酱油1汤匙

料酒1汤匙

辅料

淀粉1茶匙，麻油1茶匙，盐1小勺，花生油1茶匙

步骤1将主要材料准备好。

步骤2猪肉切成细细的丝。

步骤3加入少许酱油和淀粉。

步骤4再加入一些花生油，翻拌均与后腌制一会。

步骤5青椒剖开去辣心。

步骤6切成细细的丝。

步骤7蒜切成碎末。

步骤8锅里倒入少许油，烧热后倒入肉丝。

步骤9快速划炒至肉丝变色。

步骤10加入酱油和料酒，翻炒均匀。

步骤11加入青椒一同炒。

步骤12炒至青椒断生后加入蒜沫。

步骤13调入少许盐，翻炒均匀后盛出锅待用。

步骤14另起一锅，烧热水后放入面条。

步骤15在面中加一些盐。

步骤16将煮好的面条盛入碗中。

步骤17摆上青椒肉丝，淋上一些麻油即可。

18.美味又好吃的青椒肉丝面的做法王刚完成开吃了。