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木耳菇炒肉片的做法大全家常(木耳菇炒肉片的做法大全家常视频)

2023-04-20 13:30:08家乡菜谱1

木耳菇炒肉片的做法大全家常视频

原料:

猪肺300g,芹菜杆50g;木耳50g,葱白25g,郫县豆瓣20g,干辣椒丝10g,花椒面15g,姜丝10g,精盐适量、料酒适量、白糖适量、胡椒粉味精适量、香油适量,色拉油80g。

1.熟猪肺切成0.3cm粗、6cm长的丝;芹菜杆、黑木耳和葱白均切成5cm长的细丝。

2.净锅上火,放色拉油烧热,投入干辣椒丝炸香捞出,随后放入郫县豆瓣熵至出香上色,再放入猪肺丝和姜丝煸炒,其间烹入料酒,待煸至猪肺丝水气将干且色泽红亮时,续下入芹丝、黑木耳丝和葱丝一同翻炒,其间还要放入精盐、白糖和胡椒粉。

3.见芹菜断生时,调入味精,放入炸香的干辣椒丝,最后淋入香油,撒入花椒面,翻匀即出锅装盘。

4.美味又好吃的木耳炒猪肺的做法完成开吃了。

木耳菇炒肉片的做法大全家常视频教学

蘑菇、胡萝卜、猪肉在一起包饺子是可以吃的,做法如下: 准备材料:饺子皮、木耳、胡萝卜、猪肉、鸡蛋、虾皮、耗油、酱油、盐。

一、香菇,黑木耳,胡萝卜,洗干净切成小块。二、绞碎。三、猪肉洗干净绞碎。四、打一个鸡蛋到馅儿里,放适量盐,虾皮,耗油,酱油搅拌均匀。五、取出饺子皮,放馅包饺子。六、底下撒上面粉,一个个包好放着。七、开水下锅,沸腾后点三次冷水,煮熟后捞起来即可。

木耳菇炒肉片的做法大全家常视频教程

主料:

猪肉一块

辅料:

青椒四个

木耳一小把

小葱适量

小辣椒四个

酱油两勺

花椒适量

生姜适量

大蒜适量

油适量

盐适量

鸡精适量

步骤 :

1· 猪肉切片,生姜大蒜切沫1· 猪肉切片,生姜大蒜切沫,青椒切条,木耳提前一夜发好然后仔细洗净切条,小辣椒切沫,小葱切断

2· 锅内倒油预热,姜蒜末小辣椒和花椒放入炒香,然后放入肉片

3· 翻炒片刻放入青椒和木耳,小心木耳会蹦出来烫到

4· 炒一会放入酱油和其他调味料,出锅前放入葱段

鲜蘑木耳炒肉

用料:木耳10朵 、香菇 8朵 、里脊肉200g 、蒜 三瓣 、生抽适量 、糖5g、盐5g 、料酒适量 、鸡精 5g 、

做法 

瘦肉切成细条,加一点生粉,料酒,盐腌制15分钟。热油,放入肉丝翻炒,变白的时候盛出。剩下的底油放入蒜瓣,香菇木耳沥干水倒入,大火翻炒,放入肉丝,翻炒一会放入生抽上色,加入一小勺盐,糖,鸡精翻炒均匀出锅即可

木耳蘑菇炒肉片

木耳发好就行了,不用焯。先把葱姜蒜及干辣椒放入油锅,炸出香味,再放肉(最好提前用料酒加少量老抽、淀粉淹一会儿),翻两下至变色。再放木耳,放调料,拨两下就能出锅。肉炒时间长了就老了,木耳特别好熟。这道菜简单美味,平时我总这么吃,试试吧!

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