包菜炒肉的家常做法窍门(包菜炒肉片的做法家常)

包菜炒肉片的做法家常

用料

包菜 1个

瘦肉 100-200g

小辣椒 5g

蒜末 3g

盐 2勺

胡椒粉 1g

老抽 2g

鸡精 1g

瘦肉手撕包菜的做法

首先，准备一个包菜

把包菜撕成小块，用清水洗干净，沥干水

打开火准备开炒，待锅烧热，放油

油加热后放蒜末干辣椒，爆炒（炒出香味）倒入包菜翻炒2分钟

小炒一分钟后，把瘦肉下锅翻炒

待炒出香味儿放盐、鸡精、胡椒粉、老抽等配料，翻炒一分钟，就可以出锅啦！

包菜炒肉的家常做法窍门视频

先准备半斤芹菜，几片包菜，半斤瘦肉。′把芹菜清理后洗干净切段，包菜洗干净切丝，瘦肉洗净切丝加生粉，生抽。

准备配料蒜蓉，生姜切丝，小米辣切碎，盐，生抽。

先放油炒肉丝七分熟后放蒜蓉，小米辣炒出香味再放芹菜，包菜翻炒断生后放盐，生抽即可。

包菜炒肉的做法 最正宗的做法

主料：

牛心菜250克

熟五花肉70克

胡萝卜75克

面条310克

辅料：

生抽适量

盐适量

做法：

1. 食材：牛心菜、熟五花肉（已切丝）、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）、面条（已焯水过凉）

2. 将牛心菜撕开清洗一下，捞出。

3. 烧锅倒油烧热，下入清洗好的牛心菜、切好的熟五花肉和擦成丝的胡萝卜翻炒翻炒至熟。

4. 接着，合入过凉好的面条翻炒一下。

5. 然后，加适量的生抽。

6. 加适量的盐。

7. 调味炒匀，即可

包菜炒肉的家常做法窍门是什么

用料荞麦面 100克菠菜 1头肉沫 适量盐 一小勺油 少许

美味低脂菠菜肉沫炒荞麦面的做法步骤

步骤 1

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准备好事先做好的肉沫 (我打好肉沫之后，加盐和酱油抓两下，然后炒熟的，平时一次会做多一些用来平时炒菜炒面) 一头菠菜洗净，折成两三段 一把荞麦面

步骤 2

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接下来就是把荞麦面煮熟

步骤 3

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煮熟的荞麦面用漏勺捞出来过5秒钟冷水 过完冷水的荞麦面更劲道，看起来更有活力

步骤 4

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接着把菠菜放进刚才煮荞麦面的水里焯水，可以去掉涩味

步骤 5

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菠菜焯水后捞出来备用

步骤 6

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热锅加点油，倒入肉沫

步骤 7

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接着把荞麦面和菠菜倒进去翻炒

步骤 8

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加一小勺盐

步骤 9

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继续翻炒均匀，使肉沫和菠菜尽可能的和面条搅拌在一起，一分钟左右就好了。

步骤 10

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出锅啦，这个炒面我已经吃了好多次，当早餐或晚餐吃完感觉一点都不腻。

包菜炒肉教程

主料：猪肉片100克 ，蘑菇3个，玉米1段，白萝卜1段，鸡蛋1个，鸡精0.4汤勺， 食盐0.4汤勺，花生油适量。

做法：

1.猪肉是我提前炒好的，准备了一些出来，蘑菇也放一点，多吃几样蔬菜。玉米粒切下来就可以了。

2.白萝卜取一段切块，鸡蛋一个，鸡蛋先摊好，装碗备用。

3.放少量油，先把猪肉炒软，里面有肥肉，不用放很多油。然后放入蘑菇、玉米、萝卜，翻炒至断生。

4.再加入摊好的鸡蛋，切小块，加适量鸡精、食盐。翻炒均匀就可以了，注意要把鸡精食盐炒融化。