红烧胡萝卜玉米排骨汤的做法大全家常(胡萝卜玉米排骨汤的做法 最正宗的做法)

胡萝卜玉米排骨汤的做法 最正宗的做法

用料

排骨 500克

玉米 2根

胡萝卜 2根

马蹄 5-8只

姜 5片

枸杞 一小把

红枣 5颗

盐 3-5克

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨（或者龙骨，猪大腿骨都可以，筒子骨油脂比较多，可以按照个人口味选择）洗净剁块。冷水下锅，水开后煮1-2分钟，倒入筛子里用冷水把浮沫冲洗干净。这一步是为了清除血水和大部分的腥味。放一边晾干水备用。

步骤 2

胡萝卜、玉米、马蹄洗净切块备用。

步骤 3

取一口砂锅，依次放入焯水后的排骨、切好的胡萝卜、玉米、马蹄。

步骤 4

按个人口味添加红枣和枸杞。放入姜片。加入饮用水（至少要没过食材，不能满于砂锅容量的90%，因为煮开后会扑锅）

步骤 5

大火煮开后转小火继续炖煮1.5小时。

步骤 6

放入适量的盐就可以喝了。

胡萝卜玉米焖排骨

用料

猪骨头 500克

蚝干 6粒

生姜 1块

玉米 2根

胡萝卜 2根

盐 5克

清水 1300毫升

做法步骤

1、备好食材

2、蚝干浸泡洗净，生姜去皮拍扁

3、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块

4、玉米洗净后切段，再从中间切开，在煲汤的过程中，玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中，汤水的味道也更鲜甜些

5、猪骨头洗净，放入锅中大火焯煮15分钟

6、捞起，用清水洗去浮沫，再沥干水

7、将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中，倒入清水

8、遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲60分钟左右

9、调入盐，搅拌均匀即可舀起饮用

炖胡萝卜玉米排骨的家常做法大全家常

用高压锅炖玉米排骨汤同时常炖汤方法一致，注意不要将水添加超过警戒线即可。食材准备：排骨、胡萝卜、玉米、枸杞、红枣、盐、醋。制作步骤：

1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。

2、排骨切块、清洗干净。

3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入高压锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟。

4、最后出锅前加入盐调味即可。玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。

广式胡萝卜玉米排骨汤

特点：玉米胡萝卜排骨汤清淡可口，营养丰富，尝尝是很不错的选择。

制作材料

①主料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。

②辅料：生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。

玉米胡萝卜排骨汤

制作方法

1.胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松。

2.排骨洗净后砍成块，用开水氽烫。

3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。

共18张

玉米胡萝卜排骨汤特写

4.加精盐、味精即可

胡萝卜玉米排骨汤的做法大全家常窍门

肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许

制作方法：

1、准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水

3、煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖

6、1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀

红烧胡萝卜玉米排骨汤的做法大全家常视频

准备食材：

肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许

制作方法：

1、准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水

3、煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖

6、1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀